Juha od pireja s kiselicima i pilećim želucima (Steba DD 1 ECO)

Kategorija: Prvi obrok
Juha od pireja s kiselicima i pilećim želucima (Steba DD 1 ECO)

Sastojci

Pileći želuci 500gr
Luk 1 računalo.
Mrkva 2-3 kom.
Krumpir 5-6 kom.
Loboda 2 snopa
Svježe začinsko bilje (kopar, peršin, luk) neobavezna
Voda 1,5-2L
Sol ukus
Kuhano jaje ukus
Kiselo vrhnje ukus

Način kuhanja

  • • Juha se pokazala nježnom, dijetalnom, želuci su mekani. Jako nam se svidjelo. Stoga sam odlučila podijeliti s vama!
  • Juha od pireja s kiselicima i pilećim želucima (Steba DD 1 ECO)
  • Očistite pileći želudac od masnoće i filmova, isperite, izrežite na 3-4 dijela. Ogulite luk, mrkvu i krumpir, operite kiselicu i začinsko bilje.
  • Juha od pireja s kiselicima i pilećim želucima (Steba DD 1 ECO)
  • Stavite želudac, luk, mrkvu i krumpir u posudu multivarke. Da se napuni vodom.
  • Juha od pireja s kiselicima i pilećim želucima (Steba DD 1 ECO)
  • Zatvorite poklopac i kuhajte u načinu "SUP" pod pritiskom od 0,7 b 15 minuta. U međuvremenu nasjeckajte kiselicu i zelje. Vrlo pažljivo otvorite MB ventil i otpustite pritisak. Otvori poklopac.
  • Juha od pireja s kiselicima i pilećim želucima (Steba DD 1 ECO)
  • Stavite pileće želuce perforiranom kutlačom na tanjur, obrišite posudu od pjene (ili, kao opciju, procijedite juhu, operite posudu). Istucite luk, mrkvu i krumpir miješalicom u pire krumpiru.
  • Juha od pireja s kiselicima i pilećim želucima (Steba DD 1 ECO)
  • Vratite želuce u posudu. Dodajte začinsko bilje i kiselicu. Sol po ukusu. Zatvorite poklopac i kuhajte u načinu "JUHA" pod pritiskom od 0,7b 1-2 minute da se okusi sjedine. Pričekajte automatsko izjednačavanje tlaka. Otvorite poklopac i juhu već možete uliti u male tanjure!
  • Juha od pireja s kiselicima i pilećim želucima (Steba DD 1 ECO)
  • Ne zaboravite dodati kuhano jaje, začinsko bilje i žlicu kiselog vrhnja. Dobar tek!

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

"SUP" 0,7b

Loksa
Poštujem takvu juhu i domaću, ali nikada je nisam kuhala sa želucima i kao pire juhu! Hvala na opciji
Komore su navedene kao mekane - znat ćemo
Fenya
Loksa, probajte ovako kuhati za zdravlje!
lora111
A takvoj juhi možete dodati i par skuta prerađenog sira i vrećicu vrhnja (ili malo mlijeka) - također je vrlo ukusna
Fenya
Da, bit će kremasto i ukusno!
klivija
Kakva lijepa juha, hvala! Samo imam kiselicu, morat ću to shvatiti!
Fenya
klivija, Irina! Kuhajte po svoje zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha