Džem od balzama od jagoda

Kategorija: Praznine
Džem od balzama od jagoda

Sastojci

Jagoda St. 1 kg
Smeđi šećer od trske 700-800 gr
Balsamico ocat 100 g
Limunov sok (po želji) 1 računalo

Način kuhanja

  • Jako volim kombinaciju: jagoda s balzamičnim octom. Tako sam napravila isti džem:
  • Operite jagode, ogulite, izvadite polovicu noge.
  • Izrežite i savijte u lonac. Prekrijte jagode šećerom i ostavite 5-6 sati (možete i preko noći). Po želji možete dodati limunov sok. Ujutro ili nakon isteka vremena ulijte balzamični ocat u lonac s jagodama. Stavite lonac s jagodama na vatru, pustite da smjesa zakipi i pirjajte 5-10 minuta na laganoj vatri da octena kiselina ispari. Maknite posudu s vatre i ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi. Ponavljamo postupak još jednom. Dalje, sameljite masu od jagoda u loncu s miješalicom dok ne postane glatka (ali ja volim da ne tučem jako, tako da kasnije naiđu mali komadi jagoda). Stavite lonac sa smjesom jagoda na vatru i pirjajte 30 minuta.
  • Gotov vrući džem ulijte u sterilne staklenke i zategnite poklopce.
  • Dobar tek!


Rada-dms
Napravila sam oko takvog džema, izgubila recept, hvala !!!
Admin
Džem od jagoda s balzamičnim octom

Džem od balzama od jagoda

I to mogu učiniti ... možda malo drugačije

Ispalo je da je džem vrlo ukusan, jako dugo košta čak i kad se otvori, a nakon odležavanja postaje ukusniji.
Kvitka22
Oh! Vidjet ću vašu verziju ... Volim sve vrste pekmeza!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha