Rolat od citrusa i bobica

Kategorija: Pekarski proizvodi
Rolat od citrusa i bobica

Sastojci

Biskvit:
Šećer 250 ml.
jaje 4 stvari.
brašno 250 ml
prašak za pecivo 1 žličica
sol 0,5 žličice
biljno ulje 2 žlice. l.
kiselo vrhnje (masnoće) 2 žlice. l.
sok od limuna 50 ml.
Korica jednog limuna
Krema:
skuta (glatka konzistencija) 250gr.
krema 400 ml.
bobice 200-300gr.
šećer u prahu 50-70gr.

Način kuhanja

  • Istucite jaja sa šećerom, dodajte suhu smjesu, promiješajte, dodajte kiselo vrhnje i rast. maslac, pomiješajte, na kraju koricu i sok. Pobijedite sve vrlo brzo. Na limu za pečenje prekrivenom papirom za pečenje preporuča se podmazivanje uljem. Za 175gr - 10 minuta. Gotovu roladu pospite malo ohlađenom rolatom sa šećerom, prekrijte papirom za pečenje i smotajte kolut. Lako se presavija, od papira na kojem se pekao, odvaja se bez problema.
  • Svježi sir sameljite u prahu, dodajte vrhnje i istucite dok se ne stegne. Izvorni recept sadrži borovnice. Izgledalo je vrlo lijepo i svijetlo. Imam breskve i nektarinu.
  • Proširite ohlađeni kolut. Dodajte vrhnje, smotajte i ukrasite kako želite.)))

Bilješka

Ovaj recept je od moje prijateljice iz Finske, Elene. Pečenje, prema njezinim receptima, uvijek uspije, a i ovdje, samo bez problema, bez problema. Brzo. ukusno. I, kao što volim, možete jesti i usnama.))))

Sonadora
Svetlanakako prozračno! Trebao bi se topiti u ustima.
Radost
Vrlo nježna rolada, sudeći prema fotografiji A sastav kreme je vrlo ugodan, odnio sam je u oznake
MariS
Kakva rola Sveta!!! Ovo jako volim!
Rusalca
krema 400 ml.
A kakva krema? U limenkama s raspršivačem?
srpanj
Hvala vam cure! Rolada je stvarno prekrasna! Toplo preporučujem.

Citat: Rusalca

A kakva krema? U limenkama s raspršivačem?

Ne, ne, krema je obična. Imao sam 33% mlaćenice. Ako je krema rijetka, može se dodati gustin. Krema je lagana, nježna i nekako jako ljetna, ili nešto slično ..
Rusalca
Ne, ne, krema je obična. Imao sam 33% mlaćenice. Ako je krema rijetka, može se dodati gustin. Krema je lagana, nježna i nekako jako ljetna, ili nešto slično ..
Hvala vam! Svakako ću peći!
srpanj
Cekat cu))))))
Lagri
I rola mi se jako svidjela !!! Kuhajmo.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha