vedmacck
Ovdje sam pronašao recept sličan "izgledom" https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121833.0

Negdje je okolo ležao ostatak raženog brašna, eksperimentirat ću. Samo trebate smisliti nešto umjesto "lonca". Imam potpuno pravokutne oblike. A silikon, kako vidim, nije vožnja pristajati.

Eksperimentirat ćemo, Olga - ti si s ječmom, ja s ražom
Rarerka
Agaaa, još uvijek raž i BEZ kvasca
morate isprobati kako se ponaša na obrascu
vedmacck, Hvala vam
slatka
još uvijek postoji nešto:
Tanjur kruha - kako napraviti?
Tanjur kruha - kako napraviti?
a ovdje čak i recept za sfotan, ali ne možete ga vidjeti!
Tanjur kruha - kako napraviti?
Olga iz Voronježa
I kako se zove u članku?
slatka
posude za kruh
crvenokosa
Svjetlo, možda tamo sam poklopac nije poklopac već preša? Poklopci se iznutra ne vide
slatka
ne, Tan. pogledajte prvu fotografiju u mom posljednjem postu. tamo se ravni kruh peče na poklopcu, a točkica na vrhu, pa se na sredini poklopca od tijesta pojavi rupa.
Qween
Svetochka, zdravo!
Žao mi je što sam upravo potrčala na vaš poziv!

Svetochka, mislim da je recept za tijesto s kvascem (moguće s nekom građanskom kiselom tijestom) i s krupnim brašnom (imamo i Aris ocjenu 2), možda u receptu nalazi mala količina slada, a prije pečenja minimalna provera. Tijesto od takvog brašna bit će savitljivo na poslu, rumeno i neće se puno dizati prilikom pečenja.
slatka
Jeste li vidjeli devulke?! To je Nuchka! to Sparta Herson!
Anh, postoji recept. U većini sastojaka izbrojao sam oko sedam redaka. Odnosno, on je nekakav potpuno primitivan. Malo je vjerojatno da će biti slada. ali što se tiče drugog razreda, ideja mi se jako sviđa.
Qween
Svetochka, drago mi je što si uputio moju misao na sud!

O sladu sam napisao više Volim kap slada u kruhu od brašna drugog razreda.
slatka
Anh, nije tako dobro. ali sa fotografije imam osjećaj da je tijesto od kvasca, bez duge probe i s pšeničnim brašnom. ali ne mogu to racionalno objasniti. evo, djevojke su odgovorile, hvala. inače bih bio potpuno lud
ali, i ne samo djevojke, već i susjedovi momci.
Svetta
Razmišljao sam i o sladu, pa, samo zbog boje i okusa, a la rustic.
slatka
Djevojke, najbolje je neprijatelj dobra. Pogledajmo prvo glavne proizvode.
crvenokosa
Citat: sweetka

ne, Tan. pogledajte prvu fotografiju u mom posljednjem postu. tamo se ravni kruh peče na poklopcu, a točkica na vrhu, pa se na sredini poklopca od tijesta pojavi rupa.
Tako se sam peče na vrhu, a dno poklopca kao da pritiska lonac iznutra, poput caezze za mene ... Na drugoj velikoj fotografiji nešto izgleda poput nagovještaja ...)
slatka
tada je poklopac morao biti manjeg promjera. i ona je na razini.
Svetta
Evo što sam upravo pomislila.
Ako uzmete mrvicu kruha, smočite je pljuvačkom, izvajte figuricu i osušite ... pa, kao što rade šah u zatvoru ... onda postaju poput kamena
A ako po analogiji smisliti ???
slatka
Svetulya, odakle takvo znanje o zatvorskim nijansama? jesi li ... ne botaesh na fenom?
(sa strane): Izgleda poput živahne žene!
Svetta
To što je zaglavilo vašu tarelku u mozgu izravno je iver, a moj mozak je inventivan ...
slatka
Da, gornjim postom ste to dokazali, možemo li i pecivo ispeći u štruci?
Svetta
Citat: sweetka

Da, gornjim postom ste to dokazali, možemo li i pecivo ispeći u štruci?

Ne, opazit će se traka, datoteka je bolja!
Ikra
Citat: sweetka
inače, sada ima 7. brak.

slatka, o svemu navedenom ... Moj prijatelj, ne bez razloga, tvrdi da je sedmi brak najjači!

A što se tiče tanjura - neće li vam ovo odgovarati?
🔗
slatka
predlažete da odem u Kijev, ubijem kuhara i ukradem uniformu?
Ikra
slatka, ne, neka kuharica živi! Ali recept za tijesto, ako nisam slijepo ništa zbunio, je li u redu?
(Samo što ovdje imam netbook na odmoru, sitna slova su mala, sve skače s lošeg interneta, moglo bi promašiti)
vedmacck
Pa, predstavljam izvještaj (slikao sam na telefonu, prvi put prenosim fotografiju, žao mi je)
Aaaaaa nije učitan !!!!! Ruke nisu od tamo !!!!

vedmacck
Dogodilo se!

Tanjur kruha - kako napraviti?

Tanjur kruha - kako napraviti?

Recept - gore sam spomenuo https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121833.0 za pola porcije.

Napomena - razvaljajte najmanje 2 mm, pecite 20 minuta.
Raženo brašno bilo je 120 grama, dodano cjelovito zrno. Kao oblik sam koristila cocottes. Mali, udoban. Tijesto dobro drži oblik, gotovo se ne deformira. Ostaje raditi na obliku "ploča", a posebno "poklopaca".

Prilično gusto. Juha, naravno, neće dugo potrajati i malo tekućeg variva. A meso / riba s prilogom ili salatom je u redu.
Rarerka
Tatjana, preda mnom - moja trenutna tepsija od raži je u pećnici
Lan, navečer ću ti pokazati svoj
Kukičanje
Ako ništa, nisam u toj temi, nisam je pročitao, uzeo sam ime ...

Nisam pekla tanjure, ali zdjelice za kruh Pečem sa zavidnom redovitošću !!!

Pretplata je završena, sada možete čitati i ići, što barem ovdje ...
vedmacck
Olga iz Voronježa, a što je s vašim ječmom? Čini mi se da je ječam tradicionalniji u Grčkoj.
vedmacck
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26715.0
Našao sam ga i ja. Ranije raspravljano.
Ideja spravljanja jela od kruha nije originalna. Hranu zamotaju u pita kruh, a zaspe u pita kruh. Ovi kolači "Lochira" namijenjeni su isključivo posluživanju drugih jela. Ruska pita od kruha - velika zdjela juhe. Čini se da se u Češkoj juha također poslužuje na svakom uglu u krušnim kruhovima. Pizza nije ništa drugo do kriške mesa i povrća sa sirom, poslužene na ravnim tanjurima. Dakle, ovo je čisto oglašavanje.
vedmacck
Kukičanje, izvinite, povukli ste vezu, ispada, vi (o Lochiri). Zanimljiva ideja sa zdjelicama za kruh, stavite oznaku. Slažu s Hirizgledom izgleda poput pita. Sutra ih moramo probati i mi.
Olga iz Voronježa
Citat: vedmacck
što je s tvojim ječmom?
Upravo sam platio brašno, još ga nisam dobio. To je prema zajedničkom ulaganju.
slatka
Citat: vedmacck

Dakle, ovo je čisto oglašavanje.
eeeeeeeeeeeeeee, sram me je pitati - čija reklama i što? A onda mi je nekako teško, kao i udaljenim regijama Sjevera ...
vedmacck
Svetka, Govorim o grčkom dizajneru i o "jedinstvenosti" ideje o jestivoj posudi. I sama Jestiva kula. Moram ga prodati.
Rarerka
Pa ispekao sam tanjur raži, ali nedostajala mi je struja, nedostajala je, odnosno skoro je izgorjela
po onome što je spašeno izgleda kao da je to to
napravio svježu raž, gustoću i izgled jedan na jedan
vedmacck
Ljudmila, ponašajte se poput mačke na Ave: podignite rep i podignite nos! Ne prvi i ne zadnji spaljeni kruh!
I u čemu je isklesan?
Rarerka
pravedan? : tajna: prvo
u maloj zdjelici od nehrđajućeg čelika iznutra i prevrnite je na limenu posudu za kekse (takvu čašu s malim rebrima)
nije nabubrila, nije izgubila oblik, oblikovana je poput plastelina
Mislim da je tekuća juha
to će vrijeme čak
slatka
Citat: vedmacck

Svetka, Govorim o grčkom dizajneru i o "jedinstvenosti" ideje o jestivoj posudi. I sama Jestiva kula. Moram ga prodati.
Da, ona zapravo na svom blogu nije tvrdila da je izumila lizapet. glavna ideja bila je da sada sa cuga piknik, sve upakirano smeće možete odnijeti kući u svom trbuhu.

Citat: Rarerka

Pa ispekao sam tanjur raži, ali nedostajala mi je struja, nedostajala je, odnosno skoro je izgorjela
po onome što je spašeno izgleda kao da je to to
napravio svježu raž, gustoću i izgled jedan na jedan
Lyuyuyuyuyuyayayayayaya .... ti si još uvijek božica! i je li tijesto: raženo brašno, sol, voda i to je to?
Ikra
Djevice, da bi tanjur s kruhom držao juhu, ne bi trebao biti jednostavan, već čaroban. Juhe zgusnute brašnom, juhe-pire poslužuju se u kruhu.
Rarerka
izvješće
brašno-voda-sol-kap ulja
chichas na večeri u entot vrućim bouillin čašama za eksperiment natočio - nije ni pomislio da se smoči
a juha je postala s okusom raženih krekera
juha je bila jednostavna tekućina i vrlo vruća
slatka
Citat: Rarerka

izvješće
brašno-voda-sol-kap ulja
chichas na večeri u entot vrućim bouillin čašama za eksperiment natočio - nije ni pomislio da se smoči
a juha je postala s okusom raženih krekera
Ljudi, koliko je velika vjerojatnost da se kasnije proždere ova domaćica?
Citat: Ikra

Djevice, kako bi tanjur s kruhom držao juhu, ne bi trebalo biti jednostavno, već se u kruhu poslužuju čarobne Juhe zgusnute brašnom, juhe-pire.

Ir, iz tvoje slike o boršu - misliš li da su njegov identitet ... tavo ... brašnom ... zgusnuti ... zgusnuti?
Svetta
slatka, Borš malo zgusnem brašnom - kad pržim, zdrobim ga brašnom i izmiješam. Borščic onda ... mmmmm !!!
Ili evo ovčara, također guste juhe.
Rarerka
ako se ne pržite poput mene, možete i možete
: girl-th: sad moramo učiniti nešto normalno i pokušati jesti
Sad želim tamo dati malo praška za pecivo ili kvasca za usporedbu, možda će postati jestiviji
slatka
Svjetlo, nekako nisam zadebljan. Mama ih nije voljela, pa ovdje to nije prihvaćeno. Iako ni moja majka ne voli juhe od pirea. I sve prolazim kroz blender. ali s brašnom nije išlo.

Citat: Rarerka

ako se ne pržite poput mene, možete i možete
: girl-th: sad moramo učiniti nešto normalno i pokušati jesti
Sad želim tamo dati malo praška za pecivo ili kvasca za usporedbu, možda će postati jestiviji
Vidim od vas ... niste sat vremena Strijelac ili Jarac po horoskopu?
Rarerka
: wow: ka-ze-rock ...
kako si znao?
Ikra
Citat: sweetka
iz vaše slike o boršu
Savršeno dobro znate da su slika i stvarnost dvije velike razlike.
Iako sam svojim očima vidio običnog boršča u kruhu u restoranu, u gradu u kojem se sada odmaram. Lokalna pekara izrađuje ukusne pogače od raži - u starim pećnicama, trudeći se udovoljiti još uvijek sovjetskim gostima. I u takvom kruhu - s uklonjenom mrvicom i osušenom, tamo se, kako se očekivalo, poslužuje jednostavni boršč. A štruca je poput željeza. Odnosno, kad se pojede, kora se i dalje lomi, odvaja se,
Rarerka
da, i vidio sam KAKO se takav kruh priprema na vatri
poklopac se odsiječe, mrvica se malo izvadi, ostatak na kori se zgužva i prebaci na rešetku preko ugljena
tamo se suši, prži, a zatim se u njemu poslužuje juha
slatka
Citat: Rarerka

: wow: ka-ze-rock ...
kako si znao?
gee-gee ... Prepoznajem svog brata Kolju baš dok se Ribe žale na vanjske uvjete, Vodenjaci smišljaju tko bi bio da ih se otrese, a Vage proučavaju učinak sufiksa -ichk na stupanj prženja kolača, a sve ovo leži na sofi - Strijelac i Jarci odlaze i glupo to rade.
Citat: Ikra

Savršeno dobro znate da su slika i stvarnost dvije velike razlike.

jeste li pročitali komentare ispod slike? kotao se poslužuje u nekoj vrsti kijevske krčme. prema tome, mislim da je s borščem sve ok. prati gostujuću plavušu u kratkim hlačama nikome nije vruće.
i napravio sam gustu juhu u kruhu. vrijedi normaul.
Rarerka
: girl_pardon: skužio
vedmacck
Citat: Ikra
Obični boršč vidio sam u kruhu u restoranu, u gradu u kojem se sada odmaram
I vidio sam to u Moskvi. I ne samo vidio. I kruh nije bio presušen, sasvim jestiv.
Ikra
slatka, ako ste o tome iznenada već razgovarali, nemojte me tući glavom žalosnom, u smislu da sam se vratio s odmora. još ne u sebi.

🔗

Zvuči mi kao dobra ideja. Bez poklopca, naravno, ali jednostavan i pametan.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha