Seljak Rotini

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kuhinja: talijanski
Seljak Rotini

Sastojci

Rotini tjestenina 300g
Mljeveno meso 500g
Parmezan 200g
Lukovica luk 2 kom.
Češnjak 2 zuba
Zeleni luk 1 snop
Sol papar ukus
Peršin 3.st. l.
Biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Kuhajte tjesteninu u slanoj vodi dok ne postane "al dente", stavite u cjedilo.
  • Zeleni luk narežite na sitne komade.
  • Ogulite luk i nasjeckajte sitno.
  • Provucite češnjak kroz prešu.
  • Pržite luk i češnjak na dobro zagrijanoj tavi na biljnom ulju.
  • Dodajte mljeveno meso, pržite uz povremeno miješanje dok ne omekša. Začinite po ukusu.
  • Dodajte zeleni luk, promiješajte i pržite još 2-3 minute.
  • Pomiješajte mljeveno meso, tjesteninu, ribani parmezan, pokrijte i držite dok se sir ne otopi.
  • Prilikom posluživanja pospite sitno nasjeckanim peršinom.
  • Seljak Rotini
  • Ukusno i aromatično !!!

Jelo je dizajnirano za

5 porcija

Bilješka

Rotini - rotini (spirale)
Sličan kratki "izvor" dobio bi se kad bi se špageti uvili oko igle za pletenje. Ovako se nekada izrađivalo ručno.
Seljak Rotini

Ali najvjerojatnije sam imao Fusilli - fusilli
Kovrčava pasta - spirala duga oko 4 cm. Veći fuzili s uvijenijom spiralom nazivaju se "rotini".
Seljak Rotini
🔗

recept iz časopisa "Pizza and Pasta"

SanechkaA
zapanjujuće lijepa fotografija! Rotini je nesumnjivo ukusan
Omela
SanechkaA, Hvala vam! Vrlo sam zadovoljan. Fotografija mi se svidjela. A oni su tjestenina i makaroni u Africi!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha