Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL

Djevojke, molim vas recite nam kada (u kojim slučajevima) i koliko dugo ona oglašava?

Kada ublažava pritisak i razdoblja na pečenju

Kada ublažava pritisak i razdoblja na pečenju

Tada padne tlak, to je i dalje razumljivo. Pa, kao da se ne opečete, visoki tlak, ali kad se pržite, da budem iskren, postane malo, jer škripi, doduše povremeno, ali cijeli proces

Škripanje na "pečenki" mi ne smeta. Ponekad uopće ne škripim, jer bacam hranu prije nego što počne škripati. I sve je savršeno prženo i tako.

Cure, danas sam kuhala u našoj mazgi Idaho krumpir:

Nekad sam to radio u Brandiku, ali ono što izlazi u Shtebeu ne može se usporediti s prethodnim iskustvom. Pa, vrlo ukusno!

Djevice, jutros sam napravila omlet u saksiji, ali oh. Budući da je vrijeme istjecalo, otvorio sam ga 3 minute nakon početka odbrojavanja. Omlet je bio spreman! Ponio sam ga sa sobom, već su bili na poslu. Pa možda 30 minuta. To je puno, je li, Mashun?

[kolobaška]

kolobaška, Barbarine, koju si temperaturu postavio?
30 minuta, ovo je s grijanjem samih lonaca.

90, kako se očekivalo. Jednostavno sam morao otići, ugasio sam ga i otvorio, pitam se. I dugo je čekati do večeri i iznenada će se pogoršati.

Kada ste stavili lonce? U hladnu vodu?
Stavio sam je nakon postizanja željene temperature.

Natočio sam vruću vodu i odmah je stavio. Nisam primijetio koliki pritisak raste, ali ne više od 10 minuta.

[gala10]

gala10Gal, općenito, naravno, bolje je ne raditi nagle promjene.
Ali kad sam to učinio, dugo sam razmišljao hoću li ga staviti na hladno ili na zagrijano. I na kraju je uredno stavila u zagrijanu.

A ako ga stavite u hladan i lonci će se zagrijavati zajedno s vodom, tada se vrijeme mora smanjiti, to je razumljivo)

[Barbara]

Barbara, tlak ne može biti 90 gr. ili je ventil blokiran?
Che, ne razumijem)

A ako ga stavite u hladan i lonci će se zagrijavati zajedno s vodom, tada se vrijeme mora smanjiti, to je razumljivo)

Mash, možda ga povećati?

[Rick]

Rick, Zhen, mislio sam smanjiti nakon odbrojavanja.
To nisu 30 minuta, već 15, recimo.

Još nisam navikao na to da se vrijeme računa ne od trenutka uključivanja, već od trenutka kada temperatura poraste.

Još nisam navikao na to da se vrijeme računa ne od trenutka uključivanja, već od trenutka kada temperatura poraste.

Vrlo je ugodno. U Orssonu odbrojavanje nije tako (iako ga obožavam), ali Stebu ga je kupio upravo zbog ovog sustava, lakše je izračunati samo vrijeme kuhanja, jer temperatura brzo raste, a para se može prisiliti.

Da, i ja sam mislio da će to biti tako povoljno, ali više sam razmišljao o programima bez pritiska, jer u DD1 odbrojavanje počinje nakon postavljanja pritiska. Ovo je već kao samo po sebi) Ali u programima multivarki ovo je novo za mene. Trebalo bi biti ugodno

Tada padne tlak, to je i dalje razumljivo. Pa, kao da se ne opečete, visoki pritisak, ali kad se pržite, da budem iskren, postane malo, jer škripi, doduše povremeno, ali cijeli proces

Da ne bi zaškripalo prilikom hlađenja, samo trebate pritisnuti gumb za isključivanje, a kako ne bi zaškripalo tijekom prženja, možete pržiti u bilo kojem programu, postavljajući tlak na 0,7. Pa, ili polaganje proizvoda u Zharki bez čekanja na škripu i službeno pokretanje režima. Istina, trajanje programa bit će katastrofa, ali tiho.

a kako ne biste zaškripali tijekom prženja, možete pržiti u bilo kojem programu, postavljajući tlak na 0,7. Pa, ili polaganje proizvoda u Zharki bez čekanja na škripu i službeno pokretanje režima. Istina, trajanje programa bit će katastrofa, ali tiho.

Nisam razumio, tlak se neće povećavati s otvorenim poklopcem ... Obično prženjem koristim da nešto pržim, ne zatvorim poklopac, ometam hranu tijekom postupka prženja.

Da ne biste zaškripali prilikom hlađenja, samo trebate pritisnuti gumb za isključivanje

Dakle, u tome je poanta, trebate nekoga da se probudi, ustane (dok gunđate na Khayyamovu jeziku), ode u kuhinju i ugasi je!

Istina, trajanje programa bit će katastrofa, ali tiho.

U čemu je problem? Svejedno, kad pržimo, stalno se miješamo, ali je li to u osnovi, u ovom slučaju, vrijeme se odbrojava ili ne? Prženje u pravilu završavamo kad je hrana gotova, a ne kad prođe određeno vrijeme.

Svejedno, dogodi mi se

[Mašun]

Danas je ispekla našeg voljenog tepsija.
Mašun, postavite vrijeme i temperaturu prema vašem receptu s 4 stranice, čini se normalnim za sloj skute, ali nedovoljno za jabuke, puno soka.



Što mislite, ako se jabuke karameliziraju na "pečenju", neće izgorjeti? Ili u bržem ritmu. izložiti? Ili probajte na "kaši", kao što ste to učinili u dd1?
Općenito, trebate pokupiti.

Mogu li postaviti temperaturu u novom grijanom modelu? i ako da, koji je minimum?

Grijanje je ostalo na temperaturama između 30 i 80.

Devuli!
Želim ugasiti punjene paprike. Molim vas recite mi koju je zdjelu bolje uzeti: neljepljivu ili čeličnu ili je svejedno?
Krumpir sam pržio samo u čeliku 1 put, pa je krumpir tako jako izgorio, pa se bojim ponavljanja. Ali ovdje se čini da će umak biti.

[Rita]

Rita, Definitivno bih uzeo onaj koji se ne lijepi.

[Vasilica]

Vasilica, pogledajte, možete šarati jabuke na pečenju, zatim na vrh tijesta i peći na Slowing +.

[Kaša]

Kašakao što sam i mislio, hvala! I još jedno pitanje, je li ventil otvoren ili nije? Danas sam to učinio sa zatvorenim, ispada. Možda je zato bilo puno tekućine.
Ali činjenica da su jabuke pržene, to je sigurno, tada će biti potpuno zlatne.

Potrebno je s otvorenim ventilom, inače može blokirati poklopac za 120 grama.
Bolje biti na sigurnoj strani)

Da, bila je blokirana, čekajući da se otvori. To je iz navike, uglavnom pečem u šporetu pod pritiskom i ventil mi je uvijek otvoren. A prije toga sam radio piletinu, pa sam zaboravio da je ventil zatvoren.
Sad je sve jasno, sama je zabrljala, ali to nije utjecalo na okus, mojem se suprugu to jako svidjelo.

[Rituslya]

što je bolje uzeti: neljepljivi ili čelični, ili je svejedno?

Rituslya, Jučer sam doslovno kuhala punjenu papriku u čeličnoj zdjeli. Sve je super funkcioniralo, ništa nije izgorjelo. Istina, napravio sam to u DD1, ali nema razlike, čaše su iste.

[Rituslya]

Rituslya,

Želim ugasiti punjene paprike. Molim vas recite mi koju je zdjelu bolje uzeti: neljepljivu ili čeličnu ili je svejedno?

Svo punjeno povrće radim u čeličnoj zdjeli, punjeni kupus i dolmu te punjene paprike ...

[Svinjsko meso u umaku]

Jučer sam kuhala svinjetinu. Recepcija je tako nježna i ukusna !!
Svinjsko meso u umaku
Narežite svinjetinu na komade.
Uključujemo način pečenja na 18 minuta i nakon signala stavljamo meso. Čelična posuda.
Pržimo oko 10 minuta i potrebno je da je osobna tekućina gotovo isparila.
Dok se meso prži, tri mrkve na grubom ribežu, a luk na drobilici u polukrugima.
Nakon 10 minuta dodajte mesu.
Paradajz sameljite do stanja kaše i stavite na kraj, dvije minute prije kraja režima prženja.
Kada način rada završi s radom, dodajte dvije žlice kiselog vrhnja, sol, začine.
Dobro promiješajte, zatvorite poklopac i uključite Mesni način rada 20 minuta 0,7.
Dobivamo najnježnije meso.
Poslužite s heljdom, vrlo ukusno!

Danas sam ispekla pitu ovaj recept.

Pečeno na "Simmer +" načinu rada 45 minuta. na 120 gr., zatim je izvadio, okrenuo i još 10 minuta. na 120 gr.
Torta je ispala izvrsno!

Stebe ima timer na programu parnika !! Ura !! Oh, koliko krasnih otkrića čitaju upute koje obećavaju!))) Prvo sam otkrio da na programu za testiranje imam tajmer u Zodzhirushi, a sada Shteba.

Stavio sam parobrod na timer u Shtebi. Ujutro sam kuhala jaja za doručak. Iako nije dugo, ipak treba oko 15 minuta, a onda ste otvorili oči i ugasili se. Ljepota!

Mnogi su ljudi napisali da trebaju zatvoriti poklopac kad se "peku". Molim tamne da prosvijetle: je li zatvoreni poklopac u ovom slučaju samo prekriven ili također okrenut? Danas sam pržila krumpir, tada sam mu htjela dodati gljive, ali poklopac mi je bio blokiran. Jelo nije pokvareno, ali od sada ću biti oprezniji.

poklopac je zaključan

poklopac se zaključa kad pritisak počne rasti. i ako se tlak oslobodi, otključava se.
nije li tako u Shtebeu?

[marinastom]

marinastom, Marin, poklopac mora biti zatvoren, ti hektari moraju biti postrance stavljeni.

poklopac se zaključa kad pritisak počne rasti. i ako se tlak oslobodi, otključava se.
nije li tako u Shtebeu?

Kolega, sigurno znam za ovo. Ali nisam očekivao da će se ovo dogoditi na prženju.
Maša, hvala ti!

I ne pokrivam poklopcem na Pečenje. I prekuhana za juhu kad to učinim, i prženi krumpir, prženo povrće na varivima, sve bez poklopca.

[Rick]

Rick, Zhen, s otvorenim poklopcem, Shteba prži još bolje

Mash, ne sumnjam! Eto, nekako sam se navikla pržiti na takvoj tavi, a ovdje također nastavljam. Kad pržite bez poklopca, kora ispadne bolje, prženo izađe, a s poklopcem je više poput variva.

Lisičice
Danas sam kuhala gljive. Recept je u prilogu.

Mash, ne sumnjam! Eto, nekako sam se navikla pržiti na takvoj tavi, a ovdje također nastavljam. Kad pržite bez poklopca, kora ispadne bolje, prženo izađe, a s poklopcem je više poput variva.

I naprotiv, s zatvorenim poklopcem izlazi tako hladna kora !!
I temperatura se ne gubi))
Ali ako trebam ispariti višak soka, onda otvorim poklopac.

Djevica, povijest.
Danas sam stavio kupus da se dinsta na povrću 1,5 sata i otišao. Mama zove: što učiniti? otišla je u drugi krug. Isključim ga i sve.
Dođem, grijano je. Otvorio sam ga i bilo je vlažno. Nisam razumio što je to ?!
Ponovo sam ga stavio. Spremiti se. I šištanje se čuje i miriše. Film.

[Barbara]

Barbara, niste ga uključili, najvjerojatnije ili ste uključili nešto pogrešno.

Pozdrav svima. Jučer su doveli Shtebu, naručeni s dodatnim. zdjelu, opet s ogrebotinom, kurir je otišao, opet provjerim, a ona je bila sa strane, pa nije odmah primijetila, uzimam je da je predam. Djevojke, recite mi, dd2 se izvana ni po čemu ne razlikuje od dd1, kako odrediti čežnjom? Temperatura mi je postavljena na 150. A također, zaštitni poklopac na ventilu vrlo je jednostavno ukloniti, kad se poklopac zatvori, ulijeva se u tekućinu, hoću li ga kuhati svaki put?)))

[A-liona,]

A-liona,Je li zaštitni poklopac na ventilu metalna stvar s utorima na unutarnjoj strani poklopca? Ako je tako, tada je ta sitnica bila općenito odvojena od poklopca. Samo sam malo odgurnuo stezaljke i umetnuo ih. Ništa ne ispada.
Što je s vizualnim razlikama? Uopće ih nisam primijetila. Sad mi istina DD2 izgleda novije.

Rita, ona je ta, puno hvala)) Razmišljala sam i o stezaljkama, ali nisam je sama napravila) Možete li kašu kuhati samo u teflonskoj zdjeli?

[Shrimati]

Danas pečen Omelkin Shrimati, dodala šljiva. Na "pirjanju 1h 15 min., Temp. 115. Ražanj je bio suh, malo kasnije vidjet ćemo kakav je okus iznutra i izvana. Rezač ću dodati kasnije."





Evo rezanja, kao i uvijek vrlo ukusnog. Nekima se može činiti da vrijeme i temperaturu možete postaviti manje, ali ovaj Srimati mi se sviđa. Prije sam u drugoj loncu na pritisak pekla gotovo dva ciklusa od po 50 minuta. A u Shtebi je to ispalo manje na vrijeme i to godi.

[Vasilika,]

Vasilika,oh, kakva ljepota! Sve je tako bujno, porozno i ​​ukusno! Nevjerojatno!
Danas sam ispekla pitu s ribljim konzervama.Vjerojatno je tupanula na samom početku, da se popela pogledati, jer je u mojim očima pita jednostavno besramno otpala. Eh .. Pa, ukusno.
Evo još jednog, devulija, želim pitati. Htio bih heljdu potamniti kako bih je mogao dobiti iz pećnice na ruskom jeziku. Što mislite omjeri i kako vremenski uzeti?