Rick
saika, Da, točno. U prethodnom DD1 modelu radimo sous-vide.

Maša, imam i kukuruz, također gledam djevojke kako kuhaju. Trebalo vam je 15 minuta da skuhate, je li južno mekano ili sjeverno, tvrđe?
Birjuša
Masinen... Mashun, a DD2 također oglašava zvučni signal na "Zharki" i kada ide u grijanje? Šuti li ili daje glas "klonulom +" na visokim temperaturama?
Masinen
Škripi na prženju i zagrijavanju, a šuti na umoru)
Masinen
Skuhala je svoje domaće okruglice.
Način pirjanja + 102 gr 15 minuta
Knedle sam stavila nakon početka odbrojavanja i temperatura je odmah pala, tako da je 15 minuta bilo u redu.
Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL
Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL
Rick
Citat: Masinen


Da, ne sjećam se pisanja ili ne.
U mračnom + načinu odbrojavanje započinje od trenutka kada multivarka dosegne radnu temperaturu.
Mash, kad započne odbrojavanje, daje li ona znak?

Da, knedle su mi ravno
Masinen
Ne ne uvlači se, ali dvije točke između vremenskih znamenki trepere.
Linadoc
Mashun, skuhao sam 7 kukuruza (iz Auchana) na 0,7 povrća za 8 minuta. Potpuno spremno! Samo dodajte sol i šećer odmah.
Rick
Cure, govorite li o kukuruzu koji se prodaje u paketu? A onda sam svježaukradenotrgnuta s polja u regijama Voronezh ili Rostov (susjedi su ih počastili) Ovdje je tako žilava. Općenito sam stavio 0,7 na 30 minuta. Ništa što sam ovdje napisao? Mislim da u ovom slučaju i ovdje možete
Linadoc
Evgenija, imamo i svježe ubrane. Ovdje je glavno načelo - dodajte sol + šećer odjednom i puno (1 žlica L.). Tada će sve biti u redu.
Masinen
Zhen, o svježem, raspakiranom)
Rick
Citat: Linadoc

Evgenija, imamo i svježe ubrane. Ovdje je glavno načelo - dodajte sol + šećer odjednom i puno (1 žlica L.). Tada će sve biti u redu.
Nisam dodala sol + šećer. Linočka, a utječe na nešto?
Linadoc
Citat: Rick
utječe li na nešto?
Za mekoću i okus. Nijedna sol + šećer nije tvrđa i nije toliko ukusna.
Rick
Od prvog poziva moj kukuruz nije bio kuhan. Stavio sam ga još 30 minuta.
Sljedeći put ću pokušati kuhati sa šećerom i soli. Ako, kako kažete, izađe mekše, možda će se brže skuhati? Pa, to jest, hoće li za kuhanje biti potreban isti stupanj pripravnosti kao danas?
Mana
Oh, kako zanimljivo! Kuhati kukuruz u slanoj vodi? Čitao sam da, naprotiv, kukuruz postaje tvrđi od soli. Ovo nije istina?
Pročitao sam i da mladi kukuruz treba prilično kuhati kako ne bi postao žilav.
Postoje i različite sorte kukuruza (slatki se brzo kuhaju, a onim koji se „hrane“ treba dugo).
Kukuruz sam zadnji put kuhala prije 20 godina
olgea
Dobar dan cure. Molim vas recite mi koju šalicu da kupim. Od prvog DD1 i dalje imam neljepljiv, pa mislim da će s DD2 biti čelik, a koji kupiti, drugi čelik ili keramika. DD1 sam koristio samo mjesec dana i ponekad se ulovio kako razmišljam da nedostaje još jedan čelični, skuhao bih juhu, stavio u hladnjak, a drugog bih napuhao i, na primjer, pržio meso, ribu ili pire krumpir u neprianjajućoj posudi je šteta. Općenito, je li moguće provesti gradaciju onoga što je bolje učiniti u kojoj zdjeli?
Mana
Citat: olgea
je li moguće provesti gradaciju što je bolje učiniti u kojoj zdjeli?
U "keramici", možda, kuhajte kašu.
U nelepljivoj pećnici možete peći, dinstati, pržiti ... da, sve je u njoj moguće, ali bolje je da je bez kostiju
S kostima je nehrđajući čelik definitivno nezamjenjiv, za izradu pirea (iako ga radim u neljepljivom obliku), zajedno s parnom košaricom od nehrđajućeg čelika, prikladnije je sterilizirati konzerviranje u nehrđajućem čeliku.
olgea
Tako da mislim i na keramiku koja je samo za kašu i za pečenje, a za ovo se čini da već postoji neprianjajuća. Samo što non-stick iz nekog razloga snažnije upija mirise nakon primjerice prženja ribe, a jedno pranje ne uklanja miris. iako ne možete pržiti u nehrđajućem čeliku kako se ne bi zalijepio. Tolli kupuje odvojeno neprianjajuće isključivo za žitarice i pečenje. Tolley nehrđajući čelik i naviknite se pržiti u njemu.
Sens
Citat: Masinen
Grijanje je ostalo na temperaturama između 30 i 80.
"grijanje" podesivo? uključuje na hladnom mv?
notglass
Sens, da, u hladnom multivarku. Ovako rasporedim tijesto.
Sens
Citat: notglass

Sens, da, u hladnom multivarku. Ovako rasporedim tijesto.
odnosno "grijanje" je praktički neovisan način rada!!

ali na web mjestu trgovine to zapisuju u mv ili "grijanje" ili "odgođeni start".
i imaju na raspolaganju posljednju struju.
Rick
Ovdje Maša je sve detaljno opisala. Dolazi do odgođenog početka i kreće se od 30 do 80 grama. (Neću ga zvati ni na koji način)))))
olgea
Nešto što još uvijek ne mogu odlučiti koju ću naručiti drugu zdjelu, čelični krovni filc, neljepljivi filc ili keramiku. Postoji neljepljiv, čelik će biti uključen, keramika osvaja Linadocovim mišljenjem da se u njemu priprema gotovo kao u loncu, iako u njemu ne možete pržiti? ili je to moguće?
Masinen
Olya, možete pržiti, samo brže gubi svojstva koja se ne lijepe i to je to.
Pa, ako postoji neljepljivi, naručite keramički. Definitivno neće biti suvišno)
Masinen
Danas ujutro skuhala sam herculeansku kašu u režimu Simmering +
1: 3, 2 dijela vode i 1 dio mlijeka
Temperatura 99 stupnjeva, vrijeme 40 minuta.
Ispostavilo se da je kaša kuhana i nije pobjegla)
Stranice posude su čiste
Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL
Evo tako prekrasne kaše!
Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL
olgea
Mash, a i sami ste u kojem od DD-ova kuhate više, u 1 ili 2?

Masinen
Da, kad smo već kod kruha, pokušao sam ga ispeći na Usporavanje. + Tako sam stavila 130 grama, a vrijeme je bilo 40 minuta.
Tako je pahuljast!
Nema fotto ((
Općenito, možete peći na pečenki, kao što smo to radili prije i DD1

Ol, Kuham u obje. Ali više u DD2. Funkcionalniji je, što je uvijek povoljno)

Općenito, volim način Vexation +. Na njemu ponekad skuham juhe kad mi se ne žuri nikamo. Ispada vrlo ukusno!
Općenito, sviđa mi se što je Shteba postala više od šporeta pod tlakom.
marlanca
Masinen,
A za koliko ste brašna ispekli?
Masinen
Kao i uvijek za 500 grama brašna)
Da, a zatim se zarumenite poklopcem AG
Ninelle
Masinen, Maaash ... i mislio sam da se DD1 i DD2 razlikuju samo u šalicama za jogurt ... uvjeri me ... ne?
Rick
I zašto je to išlo? Sad sam ušao mirno. Ovdje? 🔗
Ninelle
Rick, ovo je stvorenje pitomo, pogotovo otkako sam otišao na posao, ne riskira me podsjetiti da u stanu nema mjesta, na primjer, za moje cipele ... upravo je napravio visoki stalak za cipele u prvom hodniku ... moja majka usporava više sa kupovina.
Zhen, pa razlikuje li se DD2 samo u čašama i regulaciji o osipanju +?
Rick
Razumijem da da. Ali prilagodba na Slowing + je super zabavna !!! (Ni sama nisam probala, ali u potpunosti vjerujem mišljenju Maše Masinen)

A moja mama, naprotiv, struja i kuca)))) Uostalom, isprva nisam htjela DD2 ...
gala10
Citat: Svetka
Vjerojatno ću odmah kupiti i neljepljivu tavu
Također sam odmah naručio dodatni lonac koji se ne lijepi.
bibigon40
Cure, zdravo! Čini mi se da sam prvi s DD2. Donesen prekjučer, kupljen u Comfort-Maximumu. Odnosno, prvo sam ga kupio, a onda otišao pročitati temu. Nemam drugu multivarku. Sve mi je novo. Hvala na receptima. Pokušat ću.
Masinen
bibigon40, Maja, Čestitamo! Napravili smo pravi izbor!
Mislim da se sprijatelji sa Shtebom, glavna stvar se ne boji))
bibigon40
Hvala vam! Ona, ne bojim se, jučer sam uspješno skuhala mesnu juhu, a zatim i kiseli krastavac. Let je normalan.
marlanca
Djevojke i ja sa Shtebikom ... već smo stavili kruh, dok on stoji na ispružnom kotlu, vratili su ga ujutro, samo što sam danas cijeli dan na putu, pa smo taman stigli, prije svega, do nje - moja lastavica
S-t hvala na pomoći u kupnji ...
marlanca
gala10,
Galu se sve sviđa, čaše su mi se jako svidjele, u njima ne samo da možete raditi jogurt, već i peći pite, meso, omlete, svidio mi se parnik izrađen od nehrđajućeg čelika s ručkama, prikladnije ga je na trenutke izvući ...
marlanca
Masinen,
Maša, hvala ti, sve tvojom laganom rukom ...
Evo prvog kruha s njega ...
Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL
Masinen
Opa, kakav lijep muškarac !!
Pečenje na pečenju?
marlanca
Masinen,
Mashun aha na tome ...
Vasilica,
Puno ti hvala...
Andreevna
Djevojke, recite mi zašto sam došla ovdje? Mirno sjedim na selu. uživajući na svježem zraku, ali ovdje ... bam. Odmah sam shvatila da bi moj ARS lonac pod pritiskom trebao ostati živjeti ovdje. A što ću onda odnijeti u Moskvu? Moje domaćinstvo, znajući da prije nego što nešto kupim, sto puta sumnjam, bilo je iznenađeno mojom brzinom izbora. A budući da mi hitno treba ako je potrebno, naručio sam je usred noći. Narudžba je prihvaćena, čekam poziv za dostavu i bit ću u vašoj tvrtki.
marlanca
Andreevna,
Sasha je pametna ... .., u usporedbi s ARC-om .....- ovo je zemlja i nebo ....., a ARC smo uzimali već 5-6 godina, u tome su takve mogućnosti ogromne. ..., reći ćete kasnije kako sam živio bez nje ...
Vei
Cure, evo mog velikog meda - DD2 XL! Nažalost, zasad samo s čeličnom zdjelom, pa u njoj uglavnom kuham prva jela, kompote, žele i priloge. Zaista sanjam o isprobavanju pečenih proizvoda, ali ne znam koja će zdjela od ljepila od 6 litara odgovarati mojoj Shtebochki.

Dakle, prije svega, koristim ga kao lonac pod pritiskom, a kao drugo. I samo u trećem ponekad koristim način Vexation +. Iako neću skrivati, njegova prisutnost uvelike proširuje njegove mogućnosti. Budući da već dvije godine ne koristim štednjak, ponekad nije baš zgodno kuhati neka jela u MV-SV. S novim Shtebom mogućnosti su praktički neograničene.
Masinen
PYTNUK, Imam DD2. Što vas zanima? Pitaj)
PYTNUK
Citat: Masinen

PYTNUK, Imam DD2. Što vas zanima? Pitaj)

Opći dojmovi, ja, u principu, nisam imao nikakve veze s multivarkom, u usporedbi s drugim modelima, kako se ovaj model pokazao?
Masinen
S drugom multivarkom? Ili u usporedbi s prvim modelom Shtebe?

Odmah želim reći da je Shteba veći od šporeta pod tlakom. Uspoređujući ga s multivarkom, nekako to nije baš točno.
Za lonac pod pritiskom vrlo je okretan. Dobro se zagrijava i dovoljno brzo stvara pritisak.
Način prženja je vrlo, vrlo aktivan, što je vrlo ugodno.
Također, veliki plus Stebe daje i njezin produženi način rada Slowing + ili multi-cook.
U sporom načinu rada možete kuhati dinstane žitarice, juhe, meso, ispada vrlo ukusno!
U načinu grijanja s temperaturom od 30 do 80 grama možete proizvoditi fermentirane mliječne proizvode i topiti tijesto.
I što je najvažnije, Shteba je jednostavan za upotrebu, nisu ništa komplicirano. Minimalne tipke i maksimalne funkcije)
Ali svakako morate odmah kupiti zdjelu koja se ne lijepi, jer bez nje neće biti moguće napraviti pekarske proizvode.
A ja dinstanu kašu volim točnije iz neljepljive posude.
Vasilica
Mašun, Hvala vam ! E, sad razmisli o velikom čekanju ili o čekanju. Iako je 2. već naručena.
Masinen
Vasilica, a za što vam treba veliko? Hoćete li kuhati žele meso?
PYTNUK
Citat: Masinen

S drugom multivarkom? Ili u usporedbi s prvim modelom Shtebe?

Odmah želim reći da je Shteba veći od šporeta pod tlakom. Uspoređujući ga s multivarkom, nekako to nije baš točno.
Za lonac pod pritiskom vrlo je okretan. Dobro se zagrijava i dovoljno brzo stvara pritisak.
Način prženja je vrlo, vrlo aktivan, što je vrlo ugodno.
Također, veliki plus Stebe daje i njezin produženi način rada Slowing + ili multi-cook.
U sporom načinu rada možete kuhati dinstane žitarice, juhe, meso, ispada vrlo ukusno!
U načinu grijanja s temperaturom od 30 do 80 grama možete proizvoditi fermentirane mliječne proizvode i topiti tijesto.
I što je najvažnije, Shteba je jednostavan za upotrebu, nisu ništa komplicirano. Minimalne tipke i maksimalne funkcije)
Ali svakako morate odmah kupiti zdjelu koja se ne lijepi, jer bez nje neće biti moguće napraviti pekarske proizvode.
A ja dinstanu kašu volim točnije iz neljepljive posude.

Je li lonac pod pritiskom isti multivarker samo brži?) Nisam u temi. Možete li u njemu pržiti krumpir, praviti kokice, kašu itd.? Svidjelo mi se što drugi model dolazi s loncima za mlijeko, jogurti dobro ispadaju u njemu, nažalost nema toliko videa s receptima za ovaj model?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha