Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL

A danas imamo svinjska rebra s krumpirom!

Recept je uzeo ovaj:

Svinjska rebra s krumpirom u začinjenom umaku u Stebi DD1 ECO (ElenkaM)

Ispalo je vrlo ukusno, samo pomalo masno. Sljedeći put neću uzimati svinjska rebra, samo goveđa, nisu toliko masna.
Krumpir je čaroban! Ovo vjerojatno nikad nisam jeo! Ne možete se uspoređivati ​​s tek prokuhanim!
Malo sam si prilagodila recept, jer nešto nije bilo dostupno, i nisam htjela ići u trgovinu
Uzeo sam rajčicu ne svježu, već prirodnu, u svom soku. Nije bilo bosiljka, posutog suhim biljem (razno). I ljuta papričica nije legla. Obični ocat (usput se uopće nije osjećao), suncokretovo ulje

Danas imam generalnu probu za uskršnji kolač u Štebiku. Prošle godine sam pekla u Shtebi u papirnatim limenkama, a ove godine pokušala sam peći u samoj zdjeli.
Evo jednog koji je ispao iz 1/3 porcije, tj. Od 350 g brašna:

Teflonska zdjela, način pirjanja, 130 * S, 110 min. Pokazalo se da su stranice prilično pržene.
Prošle godine se pekao na 120 *, bila je mekša kora. Idući put ću i dalje ponovno kuhati na 120 * C.
Poklopac je bio koso s otvorenim ventilom

Ovu tortu neću ukrašavati glazurom odozgo, jer je još uvijek Uskrs, samo sam je pocrvenjela u AG-u

Otprilike 1,8 litara. Visina 5 cm

[lana svjetlost]

lana svjetlost, odlična proba! Što da uvježbam?

[lana svjetlost]

lana svjetlostkoja ljepotica!
I vidio sam goveđu jetru, istina je već u zamrzivaču.
Bilo je oko 3 kg jetre. Očistite, isperite, osušite.
Siječem ga na dionice. Sol papar. Evakuiram. Izašlo je 7 vrećica maksimalne debljine 3-4 cm. 63 * / 3 sata s punjenjem hladne vode.
Šok hlađenje, stavite u hladnjak preko noći.
Ujutro sam otvorio jedan paket. Ocijedio sam crvenu tekućinu, ali budući da sam prvi put vidio sok i mioglobin, prokuhao sam je s kipućom vodom.
Na izrezu u sredini komada, blago je ružičast, ali okusa je spreman. Izrežite nožem poput mekog svježeg sira iz pakiranja.
Nema žitarica, konzistencija nježne paste, okus je koncentriran.
Dok vidite pastu za mazanje na maslacu, kao drugu za prilog. .. Ne znam, iako ako na brzinu popečete čičak, to će vjerojatno biti velika porcija.
Vrećice su ušle u vrećicu dok su se stajale do očnih jabučica i jedna na vrhu, prekrile je pločicom, ali u procesu je poželjno provjeriti, iako se kod mene ništa nije promijenilo.
Malom psu su pukle uši, skoro su otpale kad je pojela, a nije je lako nahraniti. .. + na sve, aktivira gumb za potpuno isključivanje.
Zaključak - Pokušat ću povećati vrijeme sljedeći put, dok sam 6 vrećica bacio u zamrzivač.
Zašto ne mogu umetnuti fotografiju. ..

[kartinka]

kartinka, Marin, nikad nisam radio sous-vid. Sve mi se čini da će biti napola pečeno. Iako je koliko bilo recepata od iskusne tovarische! Da, i nemam uređaj za usisavanje, iako ljudi to rade samo u vrećici, ispuštaju u vodu i istiskuju zrak iz vreće.

[lana svjetlost]

lana svjetlost, Učinila sam to dojku prije usisavanja. Što vas sprečava da pokušate? Ne postoji drugi način da se shvati. Vreća se može učiniti ravnijom, ako je jetra mljeveno meso (iz stroja za mljevenje mesa) ili komadiće, tada će za oči biti dovoljno 3 sata. Napravio sam jetru - u suvidnoj temi postoji recept, debljina je 2 cm, a vrijeme je 1 sat ili 2 - morate potražiti, ali ja sam to učinio. A vakuumski aparat je neophodna stvar, pogotovo za zamrzavanje - u mojoj je kabini sve presavijeno u takve vreće (poput nz), potrošne vrećice, u okomitom zamrzivaču leže u običnim - tako da u vakuumu nema leda. A suho voće je također pod vakuumom (dio pod voskom u limenkama dio je u vrećicama. Sve je u redu. Bez njih ne znam zadržati velik broj. I zrak se mora pustiti u vodu.

Dobar dan . I danas sam kuhala svinjske uši za salatu u svojoj omiljenoj Shtebochki. Brzo, povoljno. Ljepota .

Lan, što za salatu?

Jako jednostavno. Operite i očistite uši, uklonite sve dlake. Radim to s plamenikom. Posolite i dodajte luk i mrkvu - cijele. Prokuhajte za Meso 30 minuta. Izrežem na trakice, istisnem češnjak, crveni ukiseljeni luk u jabučnom octu. Začin imam hmelj suneli. Dodam sol. Dajem mu da se skuha. Začin po želji. Možete samo ukusnu sol. Zeleni, imam cilantro.

A ja volim svinjske uši baš onako, upravo kuhane. Nikad ne bih pomislila napraviti salatu .. oprostite, nigdje ih ne bih kupila.

Zašto, a ne gdje. Mi u Lyubertsyju prodajemo na tržištu gdje meso i piletina iznose 175 rubalja po kg. Tržište gledate kod kuće.

[Fofočka]

dodajte luk i mrkvu - cijele

Fofočka, Lena, a luk i mrkva kuhaju se na uši? A onda izbačen?

Da, kuham meso i dodam luk i mrkvu. I zamrzavam juhu. I koristim umak za sve umake.
Da, bacam luk i mrkvu.

I zamrzavam juhu

U, ali ne bih pretpostavio i izlio bih se. Sad ću se smrznuti!
Hvala na receptu! Morat ću trčati na tržište mesa i raditi to

Donesem meso, moju pticu da zavrije, prokuha pet do sedam minuta i ocijedim vodu. I tada kuham na uobičajeni način.

[Fofočka]

Fofočka, naše tržište nije tržište, čini se da jest, ali od njega malo koristi .. postoji mesnica, ali tamo prodaju samo uši. Sljedeći put ću pitati, možda donesu svježe

[Venera007]

Venera007, Tanechka, nadam se da će ti ih oni donijeti. Prije ih nisam primijetila. Pitate gdje prodaju svinjetinu, koljenice i uši na istom mjestu.

Čitala sam o ušima ... htjela sam svinjski jezik.
Prekosutra idemo kupiti hranu, sigurno ću je kupiti. Mogu zamisliti kako će se krasno kuhati u Shtebi, nisam ga prije uzimao jer ga je potrebno kuhati na štednjaku jedan dan.

Kuham i noge u stabljici. Hrskavica se već topi.

Cure, dobra večer svima! Već dugo čitam recepte i preporuke i sa zadovoljstvom, hvala svima na neprocjenjivim savjetima. Je li netko naručio novi pokrivač za glavu u crvenoj boji? Danas sam je vidio živu na mjestu distribucije ozona. Nije crvena, već je crna / tamna trešnja metalik. Zajedno s crnim poklopcem izgleda više nego sumorno. I tako sam željela svijetlu točku u kuhinji. Jesu li sada svi isti ili možda postoji veselija nijansa, kao u videu Tanje Makarenko?

[Kuchlady]

I tako sam željela svijetlu točku u kuhinji. Jesu li sada svi isti ili možda postoji veselija nijansa, kao u videu Tanje Makarenko?

Kuchlady, Imam Shtebku iz prvog vala, ali ni tada nisu bili bistri. Da, crvena, ali daleko od svijetle. Imam s čime usporediti - sama moja kuhinja je bijela i crvena.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, i nisam želio posebnu svjetlinu, ali ova nije ni izdaleka crvena, tako prelijeva tamna metalik boja. Izgleda puno sretnije na kutiji i fotografiji s web mjesta.



Napravio sam fotografiju, ali ne znam kako je priložiti, više sam čitatelj na web mjestu nego pisar

[Kuchlady]

Nije crvena, već je crna / tamna trešnja metalik. Zajedno s crnim poklopcem izgleda više nego sumorno.

Kuchlady, pogledao sliku i svidio mi se "lonac", izgleda vrlo dostojno. Sjećam se, zajedno s našom prvom srebrno-crvenom drugom opcijom bila je crvena plastika s crnim poklopcem. Nisam ga odmah naručio, a onda je izbačen iz proizvodnje. I evo nove, prave ljepotice! Da opet počnem željeti ili što?

Da opet počnem željeti ili što?

[Kuchlady]

Kuchlady,
Ravno zaintrigiran. Dajte Tanji Makarenko pogled što je Shteba.

[Lenusya]

Lenusyakoji video želite?

[Ilmira]

Ilmira, Tanya Makarenko.

[Lenusya]

Lenusya, tako da Tanyulya ima video ... video se ne vidi! Snima videozapise za mnoge, mnoge recepte, za gotovo sve.Ali postoji pregled svih njezinih uređaja u nekoliko dijelova. Pokušajte tipkati po tražilici, kao da će biti istaknuto mnoštvo svega, pogledati ćete jedan i otići na YouTube, pogledati tamo - ne revidirajte!

[optimista]

optimista, Lena! Izgled! https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398968.0
Na našoj web stranici imamo recept pod nazivom Spetzle Juha.

[Elena]

Elena, poput videa s tom Shtebkom, od kojeg je prodano samo nekoliko komada. Ovdje se živi s Tanyulyom. Ali ovaj Shtebka ima plastično kućište. A novi ima metal!

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, Hvala vam. Jako mi se svidio Shteba u crvenoj boji.
Zato sam pitao za video. Razmišljam o kupnji drugog Shtebe. Ali to je samo ideja.
Postoji mogućnost kupnje svježeg seoskog mlijeka i uz kućnu dostavu. Razmišljam o tome da napravim samo mlijeko, jogurte, svježi sir, kefir, fermentirano pečeno mlijeko. Još nisam probala, budući da imam samo jednu Shtebu i ona nam svakodnevno priprema juhe, meso i slično, a za jogurt, na primjer, nije moguće izdvojiti 6-8 sati. Ali svakako ću pokušati. Mlijeko je u trgovini odvratno.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Dakle, dobro je ako je metal.
Lena je htjela vidjeti Tanyulinu i poslao sam je k njoj. A djevojke ovdje u toj temi tražile su da vide od čega je napravljeno, one koje bi se same kupile. Ali odgovor nikada nije dobila.
Čini mi se da će, ako je crvena boja metalna, s vremenom izgledati bolje od one s plastičnim kućištem. Nakon nekog vremena, crni i crveni plastični poklopac počinje izgledati pomalo otrcano, pogledajte svoje poklopce! A ako je novo crveno kućište izrađeno od plastike, svoj će tržišni izgled izgubiti čak i brže od poklopca.
A ako je metal, onda ga morate uzeti.



OVDJE bi bilo kupiti bez ikakvih zvona! (Šalice, parobrod i ostalo) pa da bude jeftinije!

[Elena]

Elena, Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL # 9719
i tako 🔗
Iz inventara ozona: Materijal tijela Čelik

[Ilmirushka]

Ilmirushka, hvala, Ilmirushka. Tek u ovoj jučerašnjoj poruci prvi sam put pročitao taj metal. Sad bih to, naravno, volio vidjeti vlastitim očima. Mislim da će se u našem gradu pojaviti malo kasnije. Onda ću otići pogledati. Ili će ipak netko kupiti i pokazati normalne fotografije.

Masha-Masinen kupila je crvenu palicu za 5L DD2, njezina je poruka na 484 stranice. # 9676

[Marpl]

Marpl, Maša je pokazala samo kutiju.

Dobar dan, članovi foruma! Razmatranje Shtebe za kupnju isključivo zbog posude od nehrđajućeg čelika. Recite mi što je točno u njemu ugodno kuhati, osim juha, kako ne bi izgorjelo. Što kažete na varivo, gulaš, povrće, krumpir?

Kuham sve u posudi od nehrđajućeg čelika, osim pečenja i svaki put se sa zahvalnošću sjetim djevojaka koje su mi savjetovale da uzmem Stebu. I svaki put kad kažem da je dobro što imam takvu šalicu. Danas su bili kotleti.

[brodski brod]

brodski brod, Yulenka, uzmi štap i ne razmišljaj ni o čemu, čelična zdjela, u njoj ćeš raditi sve osim pečenja, ali ....! Na to se možete naviknuti ako ga položite papirom ili mašću - probao sam nakon kupnje više ruku, pa svrbio. ... i pečem u čeliku, kad sam čekao odmah naručeni tuđi teflon, pa su eksperimenti brzo stali (naravno, treba kupiti i teflon, postoji razlika), ali to su sve sitnice u usporedbi s njegovim mogućnostima -bez hands-free hands-free -sva mlijeka, kruha - pite (ovo je teflon, ne možete nikamo, ali druga je zdjela zaista potrebna za promjenu, ovdje s polietilenskim poklopcima za zdjelice - pucaju mi ​​odmah, ali ja ih sada zatvorim), juhe od kompota (kakav kompot, a kakav grašak juha!) - žele meso, bilo kaša, konzervirani rt-riba je krivo, možda ste zaboravili nešto drugo, bit ćete vrlo iznenađeni brzinom i jednostavnim održavanjem. Osobno sam kupio kao dodatak (iako nedavno, iako sam ovaj model godinama tražio s popustom), još 3 litre malog St. Polarisa 1203, kako bih svoj Shtebik barem rasteretio od žitarica. Obala Štebik prije sezone berbe



I povrće se može kuhati u parnoj košarici, ali ja kuham po uobičajenom programu (na dno ulijte vodu tako da pritisak raste!) - ne za paru (jer škripi ...),
a kaša je na dnu čelična krpa, na njoj imam malu keramičku posudu. I ulijevam vodu do ramena lonca - kaša za kupku - u moju zdjelu - spremio sam je - izvukao sam je i čelična posuda je besplatna. ..

Također kuham apsolutno sve u čeliku, pečem samo na teflonu i također radim krumpir od Idaha (iz nekog razloga ne izlazi u čeliku).
Gulaš, meso s krumpirom, krumpir bez mesa i to je to.

[lana svjetlost]

lana svjetlost, da sam zaboravio napisati o suvidu - kad nije bilo usisavača - paket pod vodom - onda ga čvrsto pokrijte i ostatkom zraka možete isisati cijev, a zatim položite šav s novinama na obje strane i šetajte po šavu peglom. Uzeo sam obične pakete i ispod mlijeka-kefira. U ove sam vrećice zapečatio svježe cijeđene sokove željezom za polaganje u zamrzivač - mrkvu, krušku i jabuku. Zasad je sve u redu (trebate samo proširiti prostor, ali bit će tako)
Prilagodila sam se samo zatvaranju vrećica - stavila sam punu vreću na rub stola i ona visi dolje)
Jetra je već otvorila 2 pakiranja - pašteta, ako se namaže na kruh i maslac - vrlo ukusna i bez i najmanjeg zrna.

Hvala svima koji su odgovorili na moje pitanje! Može li vam netko drugi reći koliko je visoka (u cm) čelična posuda?

[Julija]

Julija, 12 cm

recite mi gdje možete kupiti ovu multivarku? i koje sorte imaju?
na germanskom Amazonu ...
Imam instant lonac nekoliko godina, jako mi se sviđa, ali treba mi još jedan lonac
Ne želim trenutno znojenje, pojavile su se mrlje na čeličnoj posudi,
ali ne razumijem gdje možete kupiti,
ako sam iz Ukrajine

gdje možete kupiti ovu multivarku? i koje sorte imaju

Ne znam gdje bih kupio u Ukrajini, ali sorte su sljedeće:
1. DD1 - 5 l, za razliku od DD2 - nema funkciju slabljenja. tj. ne možete ručno postaviti temperaturu od 80 do 160 * S)
2. DD2 BASIC - 5 L, uključen je samo multivar za kuhanje s nehrđajućom zdjelom, bez aparata za kuhanje na pari, šalica, mjerne posude i lopatice
3. DD2 - 5 L, u kompletu s multivarkom s nehrđajućom zdjelom, s umetkom za kuhanje na pari i šalicama za jogurt / tepsije, mjernom čašom i lopaticom
4. DD2 XL -6 L, u kompletu s kuhalom za kuhanje s nehrđajućom zdjelom, s uloškom za kuhanje na pari i šalicama za jogurt / tepsije, mjernom čašom i lopaticom. Samo što ima funkciju isključivanja grijanja nakon završetka programa
Pored svih sorti, možete kupiti zamjenske zdjele s keramičkim ili teflonskim premazom

[lana svjetlost]

1. DD1 - 5 l, za razliku od DD2 - nema funkciju slabljenja. tj. ne možete ručno postaviti temperaturu od 80 do 160 * S)

lana svjetlost, Imam Shtebku iz prvog DD1 - 5 litara. Kako u njoj nema čežnje? Možda se način naziva nekako drugačije, ali ja u ovom načinu radim šunku.

temperatura od 80 do 160 * S

Ovo je način "Simmer +"

I ja volim svoju Shtebochku s nježnom ljubavlju. Ovdje je doista multivarka za kuhanje pod pritiskom za sve prigode. I Soo Weed joj je super.

4. DD2 XL ... Samo on ima funkciju isključivanja grijanja nakon završetka programa

Dostupan je i pet-litreni DD2. Ili točnije, čak ni tako - postoji funkcija uključenje, Ubrajanje grijanje, grijanje je prema zadanim postavkama onemogućeno. Ako se ne varam, ova je opcija dodana nakon lansiranja modela (sjećam se da je bilo razgovora da isprva u njemačkoj i ukrajinskoj verziji Shtebe DD2 nema "klonulosti +" i isključivanja, ne znam ' ne znam kako sada)

nema funkciju Vexation ,. to jest, ne možete ručno podesiti temperaturu od 80 do 160 * C) lagana lana, imam Shtebku od prvog DD1 - 5 litara. Kako u njoj nema čežnje? Možda se način naziva nekako drugačije, ali ja u ovom načinu radim šunku.

Možda i dalje Grijanje, od 30 do 80 * C