Posni kupus (starobelsky varijanta)

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: ukrajinski
Posni kupus (starobelsky varijanta)

Sastojci

Prženje
repa luk 1 komad
mrkva 1 komad
biljno ulje 130-150 grama
sok od rajčice 300 grama
tijesto od rajčice 1 žlica. žlica
šećer 1 žlica. žlica
Temelj
svježi kupus (kiseli kupus) neto težina 450 grama
krumpir 350 grama
proso 70 grama
vode ili povrtne juhe oko 1,7 litara
sol ukus
Lovorov list 1-2 komada
zelje opcija
izračun za lonac od 3 litre

Način kuhanja

  • Ogulite sve povrće.
  • Proso isperite u nekoliko voda.
  • Luk narežite na kockice, mrkvu na trakice ili naribajte, krumpir prerežite na pola ili na četvrtine.
  • Kuhajte krumpir dok ne omekša. U ovom trenutku radimo prženje.
  • Na ulju popržite luk, dodajte mrkvu i pržite dok ne dobijete boju koja vam se sviđa.
  • Tri kupusa na ribežu, a ako je kiseli kupus, onda isperite i sitno nasjeckajte nožem.
  • Imam svježi kupus i izgleda ovako
  • Posni kupus (starobelsky varijanta)
  • Dodajte rajčicu, rajčicu i šećer. Pustite da zavrije i pržite. Isključiti.
  • Izvadimo krumpir i stavimo ga u tavu za prženje. Slomimo ga vilicom ili drobimo tako da nema većih komada.
  • U lonac u kojem se kuhao krumpir stavite kupus i proso, posolite po ukusu. Kuhajte dok proso ne bude spremno.
  • Stavili smo prženje s zdrobljenim krumpirom. Neka zakuha.
  • Dodajte listove lovora i začinsko bilje.
  • Isključimo ga, pokrijemo, pustimo da stoji 30 minuta i .... letimo.
  • Posni kupus (starobelsky varijanta)
  • Posni kupus (starobelsky varijanta)
  • Post ukusan i pravi!
  • I naziv "Starobelsk varijanta", jer živim u gradu Starobelsk, malom regionalnom središtu.

Jelo je dizajnirano za

obitelj ili tvrtku

Vrijeme za pripremu:

50-60 minuta

Program kuhanja:

tanjur

Bilješka

Nisam želio prikazati recept, jer na web mjestu postoji nekoliko varijacija ovog jela. Postoje razlike između mojih i postojećih. Štoviše, mršav je. Stoga izlažem. Ako uprava to smatra nepotrebnim, molimo vas da ga izbrišete. Ovo je prvo jelo, gusto. Pri kuhanju često miješajte, jer može izgorjeti.
Ovaj kupus uvijek je kuhala moja baka. Također ga je poslužila, prelivši mirisnim suncokretovim uljem na vrh tanjura. Ovo je ukusno. Preporuči.
Kupus kuhamo i s kiselim kupusom i sa svježim kupusom. Ako koristite kiseli kupus, tada morate smanjiti količinu rajčice.
Vrlo se često koristi kao memorijalno prvo jelo.

karamela
Vau! Kapustnjak. A ako se proso zamijeni nečim drugim, možda bisernim ječmom? Što misliš?
ang-kay
Irina, za što? Ovdje se tako kuha. Nitko ne zamjenjuje. Ali vjerojatno možete pokušati.
Yutan
Hvala vam! A u sporom štednjaku to vjerojatno možete i učiniti?
ang-kay
Tatjana, limenka. Istina je samo suprotno i izvadite i zdrobite krumpir. Ali proso se ne baca odmah. Vrlo brzo će se otopiti.
gala10
Angela, hvala na receptu i na najzanimljivijem obilasku vašeg grada!
ang-kay
Kvačica, za tvoje zdravlje! Nadam se da ćete nekada kuhati.
Rada-dms
Angela! Hvala na receptu i na ovako divnom obilasku vašeg grada! Želio sam posjetiti, odmoriti dušu i srce od naše iscrpljujuće metropole!
ang-kay
Olenka, uvijek si dobrodošla! Hvala što ste navratili. A naš je grad mali, ali ugodan.
Gala
Angela, slasni kapusnyak na vas, volim to!
ninza
Angela, bravo! A u vašem sam gradu jeo kupus, gledajući fotografiju. Hvala, ukusno ...
Tanyulya
Angela, hvala.
Svakako ću pokušati. Zima je za mene vrijeme za juhe.
Ne želim svježi kupus, želim kiseli kupus s kiselim.
celfh
Angela, post je predivan! Vrlo duševan, dobro raspoložen. Hvala vam!
Posebno hvala na videu, pregledao sam ga dva puta))
Innushka
Angela, hvala na juhi i na lijepom gradu)
Vera-Nica
slasna juha od kupusa, moja je baka također kuhala ovu juhu tako, a sad i ja kuham na ovaj način, iako je za djecu ponekad kuham u pilećoj juhi kako bi bila zadovoljnija. Recept je super preporučljiv za one koji ga nisu probali.
Scops sova
Angela, Hvala na izletu. Svidio mi se grad, bio je prekrasan. Vrlo je ugodno zaroniti u njegovu atmosferu, kao da se vratilo ljeto. A kupus je ukusan
ang-kay
Djevojke, Hvala svima na pažnji prema receptu i mom gradu. Kuhajte za zdravlje. Ukusno i sa svježim i sa kiselim kupusom. Ako kuhate s kiselim kupusom, tada morate smanjiti količinu rajčice.
Most
Angela, hvala na receptu. Moj je susjed kuhao kupus i liječio nas. Uvijek mršav, jer sam za vrijeme posta uvijek kuhao. Ali to je učinila bez krumpira. Posebno mi se svidio kiseli kupus, kiselkast, lagan.
Sa zanimanjem sam pogledao video o vašem gradu. Odmah je vidljivo da ga stanovnici jako vole. Toliko skulptura! Jež je u magli stvarno dirnuo ...
Vaš me grad odjednom podsjetio na sve male ruske gradove u kojima sam bio.
Matrona
Hvala na receptu, stalno sam razmišljala što bih skuhala posno i sad mi je išlo jako dobro, samo obožavam kupus u bilo kojem obliku, uzimam vaš recept. i kakav si dobar momak s video isječkom o gradu.
Tumanchik
Angela, hvala !!!! Obožavam ovu juhu. Kuhala sam ga na briškuli, hvala na posnoj verziji. Sigurna sam da će svima vaš recept biti koristan. Hvala draga što dijeliš takvu ljepotu.
ang-kay
Natasha, Matrona, Tumanchik, hvala dragi moji na zanimanju za recept i moj grad.
Citat: Most
Ali to je učinila bez krumpira
Natasha, s krumpirom je puno bolje.
Tumanchik
Angela, i sjećam se još jednog recepta posvećenog vašem gradu. Mislim da ga trebamo podići. Vaš stav prema vašem rodnom gradu izaziva poštovanje


Kruh "Starobelsky" (posvećen rodnom gradu) (ang-kay)

Posni kupus (starobelsky varijanta)
ang-kay
Ira, Hvala vam. Evo već sam izložio ovaj video. Vjerojatno zaboravljeni. I napravio sam kruh za natjecanje. Ispalo je vrlo ukusno.
Slavon
Imam supružnika iz Ukrajine. Kad sam ga probao prvi put, sada jednostavno ne jedem juhu od kupusa kao prije. Jednostavno ne mijesimo krumpir, moramo pokušati sljedeći put. Pa naravno da kuhamo supercrno s mesom !!!
ang-kay
Slavon, u, kako se širio ukrajinski kupus!
Elenochka Nikolaevna
ang-kay, Ukusna kubanska juha. Hvala na podsjetniku na mršavu opciju.
ang-kay
Elena, nikako. Za tvoje zdravlje!
Elena_Kamch
Angela, žurim s izvještajem! Jako, vrlo ukusna juha! Zanimljiva kombinacija, nikad tako kuhana.
Nisam mogla odoljeti dodatku dodala sam još pola žlice adjike, ispalo je s tako ugodnim začinom!
Hvala na receptu!

Posni kupus (starobelsky varijanta)
ang-kay
Elenakakva je lijepa izašla! Ukusan! Također se nikad ne zaustavim na jednom dijelu! Nadam se da ćete ga kuhati više puta
Elena_Kamch
Angela, volimo ovu juhu! Kuham prilično često vrlo sam ukusna
Hvala vam što ste podijelili svoje izvrsne recepte! A mi ih koristimo i radujemo se
tana33
mmmm, kako je ukusno))) I danas ću kuhati))))
Elena_Kamch
tana33, Tatjanada, ukusno! A prosa u toj temi ima jako puno!
MariV
Oh, i slasni kupus! Jučer se u Kijevu to svidjelo mojoj sestri.
ang-kay
Citat: Elena_Kamch
Svidjela nam se ova juha!
Elena, Jako mi je drago. Neka vam je svima ukusno
Citat: tana33
Kuhat ću i danas)
Tatjana, Pričekat ću dojmove))
Citat: MariV
Jučer se u Kijevu to svidjelo mojoj sestri
Olga, reci mi dobre vijesti?
MariV
Angela, kakva ukusna poslastica!
Yulana
Super, ispalo je jako ukusno, obožavam pire juhe. Prženju s lukom dodala sam gljive.
ang-kay
Julija, To je odlično! Hvala na odgovoru.
tana33
Skuhala sam krumpir, stavila ga u prženje
bacao kupus s proso da kuha
Krumpir sam umijesio vilicom, pustite me da razmislim, pokušat ću barem ...
Skoro sam ga pojeo, oprostite, skoro sam pojeo pola ... odvezao sam se do laptopa, odvraćam pažnju od tave ...
čekam ...
tana33
spreman !!!!!!!!!!!!!
Ovo je ukusno !!!!

Neću ga dati mužu! Bo, trznuo se kad sam mu rekla da kupi proso, on je ribar, a proso je za njega riblja hrana
ang-kay
Tatjana, Sjajno! Drago mi je da mi se svidjela juha! Jedite u svoje zdravlje! I pusti muža da poliže usne.

Nisam znao što love na prosu? Ili samo kao prihrana?

tana33
Angela, gusta kaša kuha se od prosa, ide za hranjenje
riba dolazi, jede i ostavlja nafik, zašto bi to trebala raditi tamo? hranjen već ...
a ribari sjede pametnog pogleda i štapove ..... čekaju nešto ......
ang-kay
Hranimo se ječmom. Koliko znam, dohranu treba raditi nekoliko dana prije ribolova, kako bi se riba navikla na to da tamo ima hrane i otišla onamo. Ali onda idi i uhvati. I sve u jednom danu, definitivno neće uspjeti. A sam postupak važan je za ribare. Pa sjede i pametuju se
tana33
Angela,
Birjuša
Danas sam skuhala i ovaj kupus. Oduševljenje!
Namjeravao sam ga kuhati puna tri dana, ali kupus je bio neugodan, drugi treba naribati (mislio sam da je teško, ali ispalo je da nije ništa teži od mrkve)
Hvala na receptu, Angela!
ang-kay
Birjuša, Olga, kako sam sretna što si ti sretna. Jako volim i kupus. Postoje mnoge vrste toga. Ali mi kuhamo upravo to.
Naribani kupus je jednostavan. Čak i ako je kupus gust i grub.
Kuhajte za zdravlje!
Seberia
Danas sam skuhala ovu divnu juhu.
Istina, pomiješao sam tehnologiju kuhanja i pirjao kupus zajedno s lukom i mrkvom, a nisam imao paste od rajčice, već sam i bez nje. A češnjak sam dodala nakon što sam ga isključila.Inače je sve po receptu.
Ispalo je jako, jako ukusno!
Hvala vam puno, ang-kay
ang-kay
Elena, za tvoje zdravlje! Drago mi je da mi je juha po volji. I ja njega jako volim.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha