☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Prvi obrok Bujoni Mesna juha s palačinkama od jetrenih okruglica (Hochzeitssuppe ili Festtagssuppe)

Mesna juha s palačinkama od jetrenih okruglica (Hochzeitssuppe ili Festtagssuppe)

Mesna juha s palačinkama od jetrenih okruglica (Hochzeitssuppe ili Festtagssuppe)

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: njemački
Mesna juha s palačinkama od jetrenih okruglica (Hochzeitssuppe ili Festtagssuppe)

Sastojci

Goveđa jetra 400 g
Bijeli ustajali kruh 4-5 velikih komada
Jaje 2 kom.
Maslac 30 g
Mlijeko ili vrhnje 60 ml
Lukovica luk 1 računalo. velika
Mažuran, crni papar ukus
Svježe mljeveni muškatni oraščić Prstohvat
Sol ukus
Pripremljene palačinke 6-8 kom.
Bouillon

Način kuhanja

  • Svečana i svadbena verzija juhe Leberknoedelsuppe
  • Hochzeitssuppe ili Festtagssuppe zasigurno se ne služi samo na svadbenim večerama u Franconiji (jugoistočna Njemačka), već i na drugim praznicima.
  • Ova je juha jaka, aromatična juha s kuhanim okruglicama i palačinkama tanko narezanima. Mnogo je sorti okruglica, ali jedna od omiljenih je juha s okruglicama od jetre.
  • Kuhanje.
  • Mesna juha s palačinkama od jetrenih okruglica (Hochzeitssuppe ili Festtagssuppe)
  • Kuhajte unaprijed bogatu goveđu juhu.
  • Dobro ustajale kriške bijelog kruha rastrgajte na komade i napunite mlijekom ili vrhnjem.
  • Na tavi na maslacu pirjajte nasjeckane
  • luk dok ne postane proziran. Čim luk počne dobivati ​​zlatnu boju, dodajte sitno nasjeckani peršin i pustite da se krčka ispod poklopca par minuta.
  • Mesna juha s palačinkama od jetrenih okruglica (Hochzeitssuppe ili Festtagssuppe)
  • Pomaknite jetru, luk i kruh kroz mlin za meso s malim rupicama, dodajte mažuran, mljevenu papriku, prstohvat muškatnog oraščića i jaja. Mljeveno meso dobro umijesimo. Ako se pokaže da je vrlo tečan, dodajte mljevene krekere ili žlicu griza) Mljeveno meso stavite u hladnjak da se zgusne.
  • Mesna juha s palačinkama od jetrenih okruglica (Hochzeitssuppe ili Festtagssuppe)
  • Palačinke pečemo prema vašem omiljenom receptu. (Danas imam ovo: 50 ml mlijeka, 50 ml kefira 50 ml vode, 2 jaja, 150 g brašna, 0,5 žličice morske soli, 1 žličica šećera, prstohvat sode. Sve pomiješajte u blenderu i dodajte par žlica kipuće vode. Odmah pecite uz miješanje žlice biljnog ulja.)
  • Ohlađene palačinke narežite na tanke trake.
  • Mesna juha s palačinkama od jetrenih okruglica (Hochzeitssuppe ili Festtagssuppe)
  • Mesna juha s palačinkama od jetrenih okruglica (Hochzeitssuppe ili Festtagssuppe)
  • Mesna juha s palačinkama od jetrenih okruglica (Hochzeitssuppe ili Festtagssuppe)
  • U kipuću juhu dodajte novo zelje (grančicu celera ili peršina) i spustite knedle formirane mokrim rukama u obliku kuglica veličine velikog jaja.
  • Prokuhajte, odmah smanjite vatru i kuhajte dok se ne kuha 15-20 minuta. Nakon izranjanja, knedle se moraju držati još pet minuta na najmanjoj vatri.
  • Mesna juha s palačinkama od jetrenih okruglica (Hochzeitssuppe ili Festtagssuppe)
  • Ulijte juhu u posudu, dodajte nasjeckanu palačinku, u sredinu stavite okruglice, pospite zelenim lukom, po mogućnosti vlascem.
  • Mesna juha s palačinkama od jetrenih okruglica (Hochzeitssuppe ili Festtagssuppe)


Pulisyan
Radochka, Ja, kao poseban ljubitelj jetre, izjavljujem: "Juha je izvrsna!" Hvala vam!!! Pokušat ću reproducirati kako će završiti natjecateljske "utrke"!
N @ dezhd @
I doista svečana i svadbena opcija, pročitala sam ..., a s fotografije miris jake juhe, palačinki, jetre. Pa, ne možeš gledati noću. Svakako ću pokušati kuhati ovaj vikend.
Rada-dms Hvala vam na još jednoj ukusnoj juhi. Inače, jako volim sve vaše juhe
Rada-dms
Pulisyan, N @ dezhd @, cure, draga !! Hvala na pažnji! Sad su se iznenada pojavili gosti - svidjela im se juha !!! Nisam takav ljubitelj jetre, ali sam je i cijenio. Okusom jako podsjeća na juhu koju sam jeo u Dresdenu.
Tumanchik
Kao i uvijek, najbolji ste !!!!
MariS
Rada-dmskakva lijepa juha!
Wow, nisam znao da se ovo služi na vjenčanjima. Od početka natjecanja postajemo pametniji pred našim očima, a tone kasica se skupljaju u kasicama prasicama!
lu_estrada
Ahh, kakva ukusna juha!
 

Ostali recepti u odjeljku "Juhe"

Prozirna juha
Prozirna juha
 Biljna juha - još jednom o poznatom
Biljna juha - još jednom o poznatom
 Juha s krutonima od jaja i češnjaka
Juha s krutonima od jaja i češnjaka
 Juha za slatke juhe (umaci, žele, sirup) lagano voće
Juha za slatke juhe (umaci, žele, sirup) lagano voće
 Biljna juha za aspik
Biljna juha za aspik
 Riblja juha s hrskavim palačinkama
Riblja juha s hrskavim palačinkama

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha