☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Pekarski proizvodi Razno pecivo Tijesto Tijesto od kvasca za lepinje i kiflice

Tijesto od kvasca za lepinje i kiflice

Tijesto od kvasca za lepinje i kiflice

Kategorija: Pekarski proizvodi
Tijesto od kvasca za lepinje i kiflice

Sastojci

Tijesto:
Pšenično brašno 2 šalice
Sol ¼ h. L.
Šećer 1 ½ žličice
Voda 2 žlice. l.
Mlijeko ½ šalica
Suhi kvasac 1 žličica
Maslac
(rastopiti u mlijeku
ili se može zamijeniti maslinovom) vodom 		2 žlice. l.
Puding od vanilije ¼ pakiranje
(25 g)
½ jaje, tučeno

Način kuhanja

  • Šalica = 240 ml, 1 žličica. = 5 ml
  • Kad proizvođač kruha izda gotovo tijesto, ono nužno mijesiti ručno 3-5 minuta. (očito je zato tijesto toliko duhovno).
  • Tijesta je dovoljno za 1 veliku kiflicu ili 12 kiflica. Za roladu razvaljajte tijesto tanje, jer se jako dobro diže.
  • Preljevi
  • Za rolat s makom: Mak (150 gr.) Prelijte kipućom vodom i ostavite 20 minuta, procijedite i dobro sameljite. Na tavi otopite 50 g. maslac, dodajte mak, 5-8 žlice. l. šećer i pržite masu 10-15 minuta uz stalno miješanje. Istucite 2 bjelanjka do guste pjene i pomiješajte s ohlađenim makom. Prije pečenja premažite žumanjkom pomiješanim s 1 žlica. l. mlijeko i 1 žlica. l. šećer i pospite makom. Pecite 20-25 minuta. u zagrijanoj pećnici na 175 C (350 F).
  • Za lepinje s cimetom: ¼ šalice maslaca (omekšanog) pomiješano s ½ šalice smeđeg šećera, 1 žličica. cimet. Možete dodati 2 žlice. l. nasjeckanih oraha i / ili 2 žlice. l. grožđice. Tijesto zarolajte nadjevom, izrežite na komade debljine 1,5-2,5 cm. Pecite 15-20 minuta. u zagrijanoj pećnici na 175 C (350 F). Nakon pečenja namažite još tople lepinje sa 1/2 žličice slaga. mlijeko pomiješano s ¾ šalice šećera u prahu, 2 žlice. l. omekšali maslac, ½ žličice. ekstrakt vanilije.
  • I kiflicu i lepinje prije pečenja ostavim da odstoji 1 sat ispod ručnika u toploj sobi ili 30 minuta. u pećnici zagrijanoj 5 minuta. na 90 C (200 F) - to je prema savjetima iz uputa mog proizvođača kruha - tijesto se savršeno diže.

Bilješka

Kako bih se mogao pobijediti rukama da se suzdržim, ALI ... svejedno, na lokalnom brašnu ovo tijesto ispada jednostavno nevjerojatno, prozračno Foto - avaj! - ne još. Odmah pomete! Možda ću za nekoliko tjedana opet peći - definitivno napravim i objavim fotografiju. Recept mjesta 🔗 (tu su lepinje s cimetom).

Dobro...

DOBAR TEK!

Foto Qween

Slični recepti


Kvasno tijesto za slatka peciva (Kolovoz)

Tijesto od kvasca za lepinje i kiflice

Hladno tijesto s kvascem (bez gnječenja) (Qween)

Tijesto od kvasca za lepinje i kiflice

Kvasno tijesto bez jaja "hladna metoda" (Anis)

Tijesto od kvasca za lepinje i kiflice

Mačka
Draga Olga! Hvala vam puno!!!!!!!!!! Tijesto je stvarno nevjerojatno. U procesu kuhanja, bez pažljivog proučavanja recepta, umjesto gotovog pudinga, posipala je prah, kad sam se probudio bilo je prekasno - samo sam dodao 1 žlicu. l. gotov puding od vanilije - svejedno je tijesto uspjelo. Hvala vam!!!!!!!!
Andreevna
I također sam razumio da ako je ovo pakiranje, onda to znači puder.
Olga, pojasnite, želim napraviti ovo tijesto, čak i suhi prah za puding koji sam već kupio.
Olga Mikhailyuk
Drage dame, tijestu sam dodala prah, ali možda je i gotov puding opcija! Sretno!
olkins
Možete li točno zapisati koliko vam pudinga treba 100g ili 25g?
I popravite to u receptu bez stavljanja potrebne količine u zagrade
Aleksandra
Ako nekoliko pakiranja pudinga od vanilije ili kreme razrijedite kao što je napisano na pakiranju, dodajte par sirovih, razmućenih jaja i ulijte vruće tijesto, položeno na tijesto od tijesta (ili gotovog lisnatog tijesta, ili samo list armenskog lavaša) s obodom, polovice Antonovke (vodoravno rezane) ugrađenim suhim voćem umjesto koštice i potamnite sat vremena u pećnici na 150-180, a zatim nekoliko sati u zatvorenoj pećnici isključite, pustite da se ohladi i držite u hladnjaku - dobivate prekrasan kolač od JABUKA
 

Ostali recepti u odjeljku "Tijesto"

Domaće tijesto za kadaif
Domaće tijesto za kadaif
 Lagano tijesto za košare u keksnici
Lagano tijesto za košare u keksnici
 Tijesto za pržene pite (možete i za vjetrove)
Tijesto za pržene pite (možete i za vjetrove)
 Kvasno tijesto (nemasno)
Kvasno tijesto (nemasno)
 Izvaljeno beskvasno tijesto za pečene pite i vaš omiljeni nadjev od bundeve
Izvaljeno beskvasno tijesto za pečene pite i vaš omiljeni nadjev od bundeve

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha