Punjena paprika (Gefuelte Paprika mit Hackfleisch)

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: njemački
Punjena paprika (Gefuelte Paprika mit Hackfleisch)

Sastojci

Babura paprika 5
Mljeveno meso 800gr
Riža 0,5st
Luk 2
Zelje
Kiselo vrhnje 100gr
Sir
Rajčica 1

Način kuhanja

  • Mnogo jela u njemačkoj kuhinji je slično ili isto s našim jelima. Jedno od tih jela je punjena paprika.
  • Jelo je elegantno, jednostavno za napraviti.
  • Uzmemo papriku, odrežemo nogu, očistimo papriku od filmova i sjemenki.
  • Punjena paprika (Gefuelte Paprika mit Hackfleisch)
  • Kuhanje mljevenog mesa, pomiješajte s lukom, malo kuhane riže, soli, paprom. Umjesto jaja, počeo sam tući mljeveno meso, pa ne dodajem jaja.
  • Počinjemo periku, na svaku papriku stavimo žlicu kiselog vrhnja, krišku rajčice, začinsko bilje.
  • Punjena paprika (Gefuelte Paprika mit Hackfleisch)
  • Stavite u posudu za pečenje. Pomiješajte kiselo vrhnje s vodom, solju, paprom, dodajte rajčicu, ulijte u kalup.
  • Oblik dobro pokrijemo folijom i stavimo peći na 200 * oko sat vremena.
  • Malo pred kraj maknite foliju, pospite s malo sira.
  • Punjena paprika (Gefuelte Paprika mit Hackfleisch)
  • Ponekad, kad nema načina za čekanje, počnem kuhati u loncu pod pritiskom, na povrću 10 minuta, ispuštam paru, peć se u to vrijeme zagrijava, stavim je u dozu i pečem 10 ili 15 Ovo štedi pola sata.
  • Dobar tek!!

Bilješka

U većini recepata za papriku njemačke ga domaćice kuhaju u umaku od rajčice.
Prvo naprave umak, a zatim u njega stave papriku ili je stave i kuhaju.
Više volimo papriku s umakom od kiselog vrhnja.

MariV
Zapazio sam za vaše paprike - kad smo živjeli u Deutschlandu, i kupovali smo - ali one su bile iz Mađarske, najslađe, mesnate i najukusnije. A i Globus lecho također je bio iz Mađarske.
Gdje se uzgajaju vaši?
kil
Volim punjenu papriku, uvijek kupujem najdeblju i najcrveniju, volim da paprika bude sama po sebi ukusna, a mljeveno meso kao ukusan dodatak. Radim to bez riže.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=334910.0
Lerele
MariV, i ne znam gdje, ne gledam etiketu.
kil, Također mi se sviđa s gustom, tankom paprikom potpuno drugog okusa, također dobrog, ali drugačijeg.
A ja to ponekad radim s raznobojnim paprikama, prodajemo pakiranja od tri, različite boje, crvene, žute, zelene.
MariS
Citat: kil
Volim da je paprika sama po sebi ukusna, a mljeveno meso kao ukusan dodatak.

Kako sam mogao propustiti takvu slasnost! Čini se da je sve kao i obično, ali svejedno ... postoje nijanse.
A moj bi suprug barem svaki dan jeo takvu papriku - i više kiselog vrhnja i rajčice!
Hvala vam,Lerele!
Lerele
Citat: MariS
A moj bi suprug barem svaki dan jeo takvu papriku - i više kiselog vrhnja i rajčice!
Što god pojeli, ima mesa, mesa, mesa

MariS
Citat: Lerele
tamo meso, meso, meso

A također i vrhnje, vrhnje, kiselo vrhnje ...
MariV
Ne, meso, meso i opet meso ..... pa sve ostalo ....... moj kako sam jeo mađarske paprike, sad mi se nos okreće od ostalih - variva. Razmaženi! Da.
Lerele
Pokazati mi barem jedan koji nije tada razmažen? Pogotovo u lokalnom timu ..

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha