Pšenični kruh s vlaknima i algama

Pšenični kruh s vlaknima i algama

Kategorija: Kruh s kvascem

Sastojci
Brašno / s	300 g
Brašno 1. razreda	200 g
Brašno psh. cjelovito zrno (tapeta)	100 g
Kvasac (suh, brz)	1,5 žličice.
Mlijeko	50 ml
Voda	380 ml
Biljno ulje	2 žlice. l.
Sol	1,5 žličice.
Šećer	1 žlica. l.
Celuloza	2 žlice. l.
Laminaria suho tlo	2 žličice

Način kuhanja

• Prema uputama za mog proizvođača kruha (Mulinex), sastojci su u slijedu: voda, mlijeko, sol, šećer, biljno ulje, vlakna, alge (brašna), brašno, kvasac.
• Program 4 "Klasični kruh". Vrijeme kuhanja za 1 kg, lagana kora - 2:57.
• Vlakno se naziva „Pšenična vlakna s pšeničnim klicama“.
• Kruh se dobiva na štetu c / z brašna i vlakana, malo sa zrnima na rezu.
• Vrhunski se diže.
• Okus je bogat.
• Dobar tek.

Jelo je dizajnirano za

1 kg

Vrijeme za pripremu:

2:57

Program kuhanja:

Klasični kruh (HP Mulinex)

Bilješka

(Morske alge ne daju naknadni okus. Za one koji su zbunjeni ovim sastojkom).
Kuhala sam je više puta. Kućanstva ga vole više od obične bijele boje.
Zbog činjenice da se mlijeko razrjeđuje vodom, može se stavljati na odloženu pecivu.
Ali kako bi se sačuvala zrnasta struktura vlakana, treba je sipati ne u vodu, već u brašno.

Zanimljiv recept, svakako ga morate isprobati, pogotovo ako ne osjećate okus algi, bojim se da neće razumjeti, pokušajte im objasniti da je vrlo koristan))) Samo ga trebate prilagoditi Panasonicu i cijelom poslu))) Hvala na receptu, dobili ste prekrasan kruh) )))

Hvala vam. Bit će zanimljivo znati dojam. Jer recept je moj vlastiti. Isti recept može se napraviti i bez vlakana. (Što sam, zapravo, i pokušao na početku))), ali tada bi trebalo manje da se prilagodi količina vode.

Jer recept je moj vlastiti.

Štoviše, budući da morate isprobati vlastiti recept, jednostavno ne znam kada ću doći do njega, barem napravite popis prioriteta))) Želim se okušati u glavi okrećući se od obilja recepata.