☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Slatke pite, torte od sira, medenjaci Pletenica od orahovog maka (Nuss-Mohn-Striezel)

Pletenica od orahovog maka (Nuss-Mohn-Striezel)

Pletenica od orahovog maka (Nuss-Mohn-Striezel)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: njemački
Pletenica od orahovog maka (Nuss-Mohn-Striezel)

Sastojci

brašno 400 g
omekšali maslac 30 g
jaje 1 računalo
sol prstohvat
šećer 70 g
Za tijesto:
svježi kvasac 30 g
brašno 3 žlice. l
mlijeko 125 ml
Nadjev od orašastih plodova:
mlijeko 70 ml
šećer 60 g
vanilin šećer 1 žličica
cimet prstohvat
Indijski oraščić 100 g
oguljeni orah 100 g
Bjelanjak 1
Nadjev od maka:
mlijeko 100 ml
šećer 30 ml
vanilin šećer 2 žličice
cimet prstohvat
mak 80 g
žumanjak 1

Način kuhanja

  • Napravite tijesto: pomiješajte kvasac s brašnom i razrijedite u toplom mlijeku.
  • Stavite na toplo mjesto 15 minuta.
  • U prosijano brašno dodajte šećer, sol, tijesto, jaje i maslac i umijesite tijesto. Trebao bi biti mekan i ne lijepiti se za ruke.
  • Stavite tijesto na toplo mjesto 1 sat. Imao sam 30 minuta u St. "STEBA".
  • Dok tijesto nadolazi, pripremite nadjeve.
  • Orah:
  • Mlijeko, šećer i cimet promiješajte i prokuhajte, dodajte nasjeckane orašaste plodove.
  • Kad se ohladi, dodajte umućeni bjelanjak i promiješajte.
  • Nadjev od maka:
  • Zakuhajte mlijeko, šećer i cimet.
  • Dodajte mak, promiješajte i ponovno prokuhajte.
  • Promiješajte žumanjak i lagano ulijte uz miješanje.
  • Maknite s vatre.
  • Tijesto koje dobro pristaje prerežite na 2 dijela.
  • Razvaljajte jedan u obliku pravokutnika i na njega stavite nadjev od matice.
  • Pletenica od orahovog maka (Nuss-Mohn-Striezel)
  • Smotaj.
  • Drugu polovicu tijesta razvaljajte u obliku pravokutnika i rasporedite nadjev od maka.
  • Pletenica od orahovog maka (Nuss-Mohn-Striezel)
  • Svaki kolut oštrim nožem prerežite po dužini na 2 dijela.
  • Pletenica od orahovog maka (Nuss-Mohn-Striezel)
  • Izrezane komade stavljajte naizmjence.
  • Pletenica od orahovog maka (Nuss-Mohn-Striezel)
  • Napravite pletenice od traka, tako da orašasti plodovi i mak budu na vrhu.
  • Spojite rubove da napravite pletenicu.
  • Pletenica od orahovog maka (Nuss-Mohn-Striezel)
  • Pecite u pećnici oko 30 minuta (200 stupnjeva).
  • Pletenica od orahovog maka (Nuss-Mohn-Striezel)

Slični recepti


Pita "švapski vijenac" (švapska pletenica). (Strašilo)

Pletenica od orahovog maka (Nuss-Mohn-Striezel)

Pletenica grožđicama, bademima i glazurom (ang-kay)

Pletenica od orahovog maka (Nuss-Mohn-Striezel)

Pletenica od pšenične sirnice (pećnica) (Masinen)

Pletenica od orahovog maka (Nuss-Mohn-Striezel)

Masinen
Jako lijepo !!!
marmeladom
Ljudmila, vrlo apetitno! odnio u oznake
Ludmil_a
Maša, Nataša, hvala! Ovu sam pletenicu napravila davno. Recept sam uzela u njemačkom časopisu. A onda sam se sjetila njega.
gala10
To je tako lijepo! Zar stvarno nije šteta jesti kasnije? Potrebno je otići u muzej, pod staklom i diviti se ...
Ludmil_a
Galya, Jedva sam imao vremena napraviti posljednju fotografiju. Već pola je otišlo!
Scops sova
Prekrasne pletenice
Ludmil_a
Larissa, Hvala vam!
Albina
LjudmilaŠTO JE ODLIČAN MAJSTORSKI RAZRED?
Ligra
Ludmil_a, vrlo lijepa i trebala bi biti ukusna
Ludmil_a
Albina, Ligra, hvala Pletenica je stvarno ukusna. A orašasti plodovi i makovi jako ukrašavaju.
Lëlka
sazar 70 g je vjerojatno šećer?
Ludmil_a
Lëlka, naravno!
 

Ostali recepti u odjeljku "Slatke pite, torte od sira, medenjaci"

Kolač od tijesta uvojci od oraha
Pita od tijesta "Kovrča od orašastih plodova"
 Krem sir od kruške s kruškama i grožđem
Krem sir od kruške s kruškama i grožđem
 pita od jabuka
pita od jabuka
 Kvasac s karamelom (Brunsviger)
Kvasac s karamelom (Brunsviger)
 Cheesecake bez pečenja Chereshenka
Cheesecake bez pečenja "Chereshenka"
 Baba
Baba

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha