Saechsische Eierschecke (saska torta od sira)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: njemački
Saechsische Eierschecke (saska torta od sira)

Sastojci

tijesto
brašno 200 gr.
prašak za pecivo 1 žličica
šećer 100 g
maslac 100 g
jaje 1 računalo
vanilin
punjenje
svježi sir 500 g
maslac 50 gr.
šećer 100 g
jaje 1 računalo.
puding od vanilije 1 \ 2 vrećice (20 gr)
napuniti
jaja 3 kom.
puding od vanilije 1 \ 2 vrećice (20 gr)
šećer 100 g
odvod ulja. 100 g

Način kuhanja

  • 1. Za tijesto sameljite mekani maslac sa šećerom, dodajte jaje, a zatim prosijano brašno s praškom za pecivo i vanilijom. Zamijesite tijesto, pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak dok pripremate nadjev.
  • Saechsische Eierschecke (saska torta od sira)
  • 2. U skutu dodajte otopljeni maslac, šećer, jaje i puding. Sve temeljito istucite mikserom dok ne postane glatko, kremasto.
  • Saechsische Eierschecke (saska torta od sira)
  • 3. Za sipanje maslac otopite, pustite da se malo ohladi, a zatim mu dodajte šećer, žumanjke i puding. Temeljito promiješati. U zasebnoj zdjeli tucite bjelanjke dok čvrsti ne dosegnu vrh. Lagano pomiješajte proteinsku masu s nadjevom.
  • Saechsische Eierschecke (saska torta od sira)
  • 4. Dijeljeni kalup promjera cca. Podmažite uljem 20 cm, stavite dio tijesta na dno, od ostatka oblikujte bočne stranice. Pokušao sam ih učiniti višima. Izložite nadjev. Na vrh nalijte fil.
  • Saechsische Eierschecke (saska torta od sira)
  • Saechsische Eierschecke (saska torta od sira)
  • 5. Pecite 60 - 80 minuta na dnu pećnice na 160 ° C. Izvadite iz pećnice i ostavite da se hladi, bez vađenja iz kalupa, preko noći (možete je čak i staviti u hladnjak).
  • Ovo je vrlo važna točka, jer će se ispuna zgusnuti tek nakon nekoliko sati. Ovdje je važan ovaj trenutak. izvlačeći kalup iz pećnice vidjet ćete da je vrh prilično gust. Kad malo odstoji, činit će se da je ispod kore masa kao da je vodenasta. Ne brini. Do jutra će se nadjev slegnuti.
  • Saechsische Eierschecke (saska torta od sira)
  • Ovo je vrlo nježna torta od sira. Rahlo prhko tijesto, sočni nadjev od skute, a povrh najnježnijeg suflea. Uživajte u jelu!

Jelo je dizajnirano za

8 porcija

Vrijeme za pripremu:

2 sata + stajanje

Program kuhanja:

pećnica

yudinel
tuskarora, Volim ovaj cheesecake: girl_love: hvala na receptu
A ako u punjenje umjesto pudinga stavite škrob, 1-2 žlice. žlica je dovoljna?
tuskarora
yudinel, zdravlje. Mislim da će biti dovoljne dvije žlice. Puding od vanilije (imam dr. Vidru) sadrži škrob, boju i vaniliju. Toka škrob je bolji od kukuruznog škroba. Bolje je, naravno, izvagati na vagi. Cijelom torti od sira treba oko 40 grama škroba.
louisa
tuskarora, puno za mene recept, hvala, mogu zamisliti kako je ukusan))
tuskarora
louisa, kuhaj za zdravlje. Stvarno je ukusno i što više košta to je ukusnije.
MariS
Ispao je vrlo apetitni cheesecake! Lena,!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha