Džem od mrkve "Doručak za zeku"

Kategorija: Praznine
Džem od mrkve Doručak za zeku

Sastojci

Mrkva (neto težina) 0,5 kg.
Srednje jabuke (slatko-kisele) * 2 kom.
Velika naranča 1 računalo.
Limun 1/2 kom.
Svježi korijen đumbira 20 gr.
Šećer 300 gr.
Zhelfix, Confiture ili Pektin nije potrebno

Način kuhanja

  • Naribajte mrkvu na finom ribežu. Ogulite i sjemenite jabuke, naribajte na finom ribežu. Uklonite koricu naranče i pola limuna te iscijedite sok. Ogulite korijen đumbira i sitno nasjeckajte. U neljepljivu šerpu s debelim dnom preklopite mrkvu, dodajte sok i koricu limuna i naranče. Pirjati, poklopljeno, dok mrkva ne omekša. Zatim dodajte jabuke, đumbir i šećer, kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok tekućina ne ispari **. Složite u čiste staklenke.
  • Džem od mrkve Doručak za zeku
  • Džem od mrkve Doručak za zeku
  • Džem od mrkve Doručak za zeku

Jelo je dizajnirano za

2 staklenke od 0,5 litre.

Bilješka

* ispalo je oko 350 grama
** možete dodati Zhelfix, Confiture ili Pektin i nemojte kuhati dok tekućina ne ispari.


Recept sam ovdje pregledao 🔗
Autor predlaže pomiješati sve sastojke, dodati Zhelfix 2: 1 i kuhati 5 minuta. Mrkva mi se skrckala nakon 5 minuta kuhanja, a nije bilo ni žutice. Stoga sam malo promijenila recept. U sljedećem. samo pokušajte kuhati s dodatkom pektina od jabuke ...
Ispalo je da je džem svijetlo narančasti, mrkva se uopće ne osjeća. Prevladavaju narančaste note. Uzeo sam jednu limenku na posao. Nitko nije pogodio taj pekmez od mrkve

Albina
Tako ukusan džem
Elven
Albina,
Jako je ukusno! Može se koristiti kao nadjev u kiflicama, muffinima, pitama itd. Pokušat ću s njim ispeći takav kolut https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384939.0
Irgata
Ovo je samo recept za čarobni štapić !!! Pogotovo za one koji imaju sokovne sokove. Torta ostaje, posebno kolač od mrkve, nema je gdje staviti (djevojke bez dvorišta), a ja ću to odmah sutra !!!
Albina
Čak sam i lijen da izvučem svoj sovjetski sokovnik iz smočnice
Recept je prekrasan nadam se da ću ga jednom iskoristiti
Elven
Irina, ali ono što ostaje od sokovnika je jestivo? Čini mi se da već postoji samo smeće. Reci mi sutra što se događa
Albina, Bit će mi drago ako recept dobro dođe
Irgata
Citat: Elven
a ono što ostaje od sokovnika je jestivo?
Jako je jestiv, lani sam u kolaču od jabuka skuhao nešto poput pekmeza s najmanje šećera iz kolača s jabukama, vrlo je ukusan i ne teče poput nadjeva. Ove godine u zamrzivaču ima puno kolača sa svrdlom od mrkve, pa ću skuhati tako divan desert, naranče-mandarine-limun = koja od tikvica nije učinila približno isto? Ne znam kakav imaš svrdlo, Lena, ja imam Kromax - ne baš * fensi *
Elven
Hvala vam, Irina, za informaciju nemam sokovni sokovnik. Ona najobičnija, jeftina ... skuplja prašinu na polici, mi je ne koristimo. Jednostavno sam uvijek mislio da je nakon predenja ostalo prašine za odlaganje. Sad ću znati da nije tako
Irgata
Citat: Elven
Najčešći, najjeftiniji ...
da, da, i moja centrifuga je također skupa - ali ne postaje prašnjava = u vrijeme pripreme za tvrdo povrće i voće i vijak svi i torta u kutiji

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha