☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Kulinarska jela Domaći podrum Pripravci od voća i bobica Džem od marelica s narančom i rumom

Džem od marelica s narančom i rumom

Džem od marelica s narančom i rumom

Kategorija: Praznine
Džem od marelica s narančom i rumom

Sastojci

Marelice 1 kg.
Naranče 3 kom. / 600 grama
Voda je čista 2 šalice (200 ml.)
bijeli šečer 600-800 grama po ukusu
Bijeli rum 30-40 ml. ukus

Način kuhanja

  • Pogled mi je zapeo stari časopis i prije nego što sam ga poslao na mjesta koja nisu toliko udaljena od onog koje sam pročitao, odlučio sam ga ponovno pogledati i odjednom nešto vidim. To se često događa, čini se da više nije potrebno, ali otvorite ga, pregledajte ... i nađete zanimljive ideje i mislite da to prije nisam primijetio, jer je zanimljivo to učiniti. Isprobajte barem.
  • Dakle, ovaj put sam vidjela pekmez od marelica s narančama. A budući da volim i marelice i naranče, isprobat ćemo kombiniranu verziju voća.
  • Usput sam malo promijenila recept, a dodala sam i ruma za ukus, jako se dobro slagao s marelicama.
  • Isperite marelice pod vodom, podijelite na polovice, izvadite sjemenke. Moje su marelice bile jake, pa sam usput dodala čistu vodu kako bih stvorila sirup.
  • Naranče temeljito isperite u vrućoj vodi s dodatkom "deterdženta za pranje povrća za djecu", ponovno isperite tekućom vodom kako biste uklonili sve konzervanse s narančine kore.
  • Narežite naranče na tanke ploške na Berner ribežu, uklonite sjemenke.
  • Kombinirajte naranče (sa sokom), marelice, šećer, stavite par sati tako da se šećer počne otapati.
  • Dodajte vodu i stavite na vatru, pustite da zavrije, kuhajte 30-40 minuta na laganoj vatri, maknite s vatre i ostavite jedan dan da sazrije i u pekmezu stvori pektin.
  • Sirup neće biti želatinozan poput džema od naranče, jer marelice ne daju toliko pektina.
  • Džem ponovo stavite na vatru, pustite da zavrije i dinstajte 10 minuta na laganoj vatri da se masa jako dobro zagrije. Na početku kuhanja dodajte 2-3 žlice. l. bijeli rum, promiješajte.
  • Pripremljeni džem vruće ulijte u staklenke, čvrsto zatvorite poklopce, stavite na poklopce dok se potpuno ne ohlade. Gotov džem možete pohraniti u smočnicu ili ormar.
  • Džem od marelica s narančom i rumom
  • Džem od marelica s narančom i rumom

Bilješka

Džem ima prosječnu konzistenciju tekućine, nema guste žele - to je utjecaj marelica koje nemaju jaka želirajuća svojstva, a nema dovoljno naranči za jako želiranje.
Okus je kombiniran - i marelica i naranča.
A rum je u aromu donio svoju aromu, vrlo je skladan s marelicama, ali poželjno je dati vremena svim ukusima da postanu prijatelji u gotovom pekmezu, zreo je.
Dobar tek svima!

A slike-fotografije iz časopisa izvrsne su za ukrašavanje staklenki džema!
I ne samo džemove, već i za pripravke od povrća

Džem od marelica s narančom i rumom

Slični recepti


Džem od marelica "Za jedan obrok" (Natališka)

Džem od marelica s narančom i rumom

Džem od marelica s konjakom (Heklanje)

Džem od marelica s narančom i rumom

Polovice marelice u bistrom sirupu (Tanyshka)

Džem od marelica s narančom i rumom

mirtatvik
Ljepota i slasnost! A što je s Adminom bez ruma?
Admin

Tanyusha, Hvala vam!
I to je istina! Makar i u pekmezu, ali jednostavno ga ne volim ...
ang-kay
Tan, takav jantarno sunčani džem. Ljepota je jednostavna)
Admin

Oh, Angela, pa volim gledati marelice, tako svijetle mrlje, sunca, a okus je uvijek izvrstan
ang-kay
I sama ih obožavam.
Zhannptica
Na tabletu imam suhe marelice od Admin / Tanya u prvoj kartici, ove sam stavio pored ..., ostaje pričekati barem mali popust na njih
Fofočka
Admin, Tanya, kako si na vrijeme, marelica čak 5 kila. I staklenke su takve
Admin
Citat: Zhannptica

Na tabletu imam suhe marelice od Admin / Tanya u prvoj kartici, ove sam stavio pored ..., ostaje pričekati barem mali popust na njih

Jeannehvala na povjerenju u moje recepte
Pa, časopis je morao biti pričvršćen na mjesta koja nisu tako udaljena, pa sam u trgovini kupio marelice kako bih uklonio uzorak iz džema i procijenio okus
I prerano je kuhati džem, također čekam signal s tržišta, prodavač mi uvijek zapišti "vrijeme je, dođi", onda ću sići na marelice
Admin
Citat: Fofochka

Admin, Tanya, kako si na vrijeme, marelica čak 5 kila. I staklenke su takve

Posteljina, najvažnije je da imamo iste staklenke.Čekam gotovu marmeladu
Zhannptica
Tatjana, za slastičara napravim pekmez ili žele od divljine, sezona je peni, a aroma će biti jača od sortnih. Pa, za "pidzhonit", naravno, kupujem lijepe velike, ali zato sam lovio ove suhe sirupe, jagode su mi se jako svidjele, ali ovdje je, naravno, win-win kombinacija
Admin
Citat: Zhannptica
napravite pekmez ili žele od divljine

Oh, kako želim takav pekmez od divlje divljači, ali ga već dugo nisam vidio u prodaji od naših baka na tržištu
Čekat ću i odjednom ...
lu_estrada
Pa, ne zamaram se iznenađenjem zbog tvoje selektivnosti, Tanechka!
Odrasla sam na ogromnoj veličini i neopisivoj ljepoti i slasnosti marelica, aromatičnog i lijepog džema.
Ali tamo nije bilo majmuna, niti je to bio miris ili miris.
Hvala draga Tanja!
Admin
Citat: lu_estrada
Ali tamo nije bilo majmuna, niti je to bio miris ili miris.

Netko je pogodio da ih tamo stavi, samo sam ponovio - ispalo je sasvim normalno, pekmez od "dva ukusa"

Luda , Hvala na pažnji
 

Ostali recepti u odjeljku "Pripravci od voća i bobica"

Pekmez od šljiva Lenivka
Džem od šljiva "Lenivka"
 Apfelmus (umak od jabuka)
Apfelmus (umak od jabuka)
 Džem od čokolade i šljiva
Džem od čokolade i šljiva
 Kondenzirano mlijeko od kruške
Kondenzirano mlijeko od kruške
 Džem od crvene ogrozda
Džem od crvene ogrozda

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha