Punđe u stilu Schwarzwalda

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: njemački
Punđe u stilu Schwarzwalda

Sastojci

bilo koje tijesto
Za punjenje: sve na oko, žlice su označene dijapozitivima:
svježi sir 350 g
sok od limuna 2 žlice
kakao 2 žlice
šećer, vanilin 5 žličica, na vrhu noža
kukuruzni škrob 4 žličice
jaje 1protein
krumpirov škrob za mrvljenje trešanja 2 žličice
smrznute trešnje 1 čaša
jaje za četkanje, šećer za posipanje 1 žumanjak, 2 žličice
------------
čokolada 1/3 pločica
maslac 20 g
teška krema, hladna 30-50ml

Način kuhanja

  • Šokiran munjevitom pitom Schwarzwalda, promatrajući komad neiskorištenog tijesta za kruh (sirutka, 50% brašna 1c, 50% cjelovitog zrna), poželio sam sličan okus, ali ne tako kaloričan!
  • Punđe u stilu Schwarzwalda
  • Pomiješajte sve za nadjev. Razvaljajte tijesto, rasporedite nadjev, stavite višnje pomiješane sa škrobom, smotajte, narežite na kiflice, stavite u kalup. Premažite žumanjkom i pospite šećerom. Tijesto mi je bilo hladno pa sam ga stavio u hladnu pećnicu i uključio 200 g, 35 minuta. Otopite čokoladu i maslac, maknite s vatre i umiješajte vrhnje, glazura će biti gusta! Podmažite naše lepinje. Pričekajte dok se ne ohlade, pa tek onda to pojedite! Čokoladna glazura je nužna za uravnoteženje napunjenog tijesta za kruh. Čak i ako je vaše tijesto bogato, užasno je ukusno sa slagom!
  • Punđe u stilu SchwarzwaldaPunđe u stilu SchwarzwaldaPunđe u stilu Schwarzwalda

Vrijeme za pripremu:

za svih 45min

Program kuhanja:

pećnica

Ludmil_a
NataliARH, iskušenjeajesti!
Kirks
Hvala Natasha, tako je ukusno. A koje je tijesto najbolje za ove lepinje?
lyusyen
Siguran sam da će Cinammon Rolls s naše web stranice učiniti

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=304354.0

Sad imam ovo omiljeno tijesto za Sinabonne, a zašto ove lepinje nisu vrsta Sinabonne i ja pečem pite. Tijesto je užitak !!!!
NataliARH
LjudmilaPokušavam pratiti
Natalia, hvala, i bilo koje tijesto će učiniti, naravno, što je ukusnije tijesto, to je zdravija figura)))) Imao sam ga poput kruha, mijesio na kapric za kolače. lyusyen, stane i bila sam lijena za izradu maslaca kad je već bio spreman)))
lyusyen
Citat: NataliARH
lyusyen, to će učiniti, ali bio sam previše lijen za napraviti maslac kad je već bio spreman)))

I toliko mi se svidjelo tijesto od Sinabona, općenito sada nema problema s pitama. Uvijek uspješno. 1,5 sati u aparatu za kruh i sva ljubav))))

Svakako ću isprobati vašu opciju! Hvala vam!!!!
tuskarora
Tema Schwarzwalda nema premca na ovom natjecanju! Nevjerojatne lepinje! Ma, kakve trešnje!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha