Lepinje od luka sa sirom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: njemački
Lepinje od luka sa sirom

Sastojci

brašno (bolje od 1 razreda) 450g
sirutka ili mlijeko 280 ml
svježi kvasac 20g ili 7g suho
luk 100g
nekuhana dimljena prsa (slanina) 50g
ribani sir 100g po tijestu + 50g
šećer 1 žlica. l.
sol 1 žličica

Način kuhanja

  • Ukusne i pahuljaste lepinje, hrskave izvana, a nježne i aromatične iznutra. Luk i prsa sitno nasjeckajte i pržite zajedno 4-5 minuta, ohladite. Umijesite spužvu (bolje) ili bezoparno tijesto. Napravio sam spužvicu - kvasac sam razrijedio u toploj sirutki sa šećerom i 100 g brašna, nakon 40 minuta dodao sam ostatak prema receptu, uključujući luk s prsima, mijesio 8 minuta, pustio da izlazi 30 minuta, radila 2 gnječenja svakih 30 minuta. Može se gnječiti u HP sa suhim kvascem, odmah dodajući luk s briškulom. Razvaljajte tijesto na 0,5-0,7 cm, pospite polovicom ribanog sira, preklopite napola sirom iznutra, pospite preostalom polovicom sira na vrhu, smotajte, formirajući kolut. Pokrijte ručnikom i ostavite da se odmori 30 minuta. Prerežite na 12 dijelova, od svakog oblikujte punđu i ostavite da se diže na toplom mjestu 40 minuta. Podmažite jajetom i pospite svaki ribanim sirom. Pecite na 200 * C 25 minuta. Imajte na umu da punđe puno rastu.

Jelo je dizajnirano za

12 komada

tuskarora
Danas izgleda kao njemački dan pečenja. Također prekrasne lepinje. Svi. Odnio sam ga u kante.
Linadoc
Elena, pa, takooooo ukusno! Izravno ravno krckanje, ali iznutra mirisni sjaj!
MariS
Linadoc, lepinje su vrlo zanimljive, a također bujne i osjećam kako je ukusno!
Linadoc
Marina, Hvala vam! Stvarno ukusno ispalo!
Radost
Opa, kakve pahuljaste lepinje ... i prekrasna Jedna lepinja - i cijeli doručak Recept je uzeo u kasici kasici
Linadoc
Citat: Radost
Jedna lepinja i cijeli doručak
Marina, dobar tek! Mi smo, međutim, popodnevno prigristi, ali prije doručka .... nisu živjeli! !
Aenta
Linadoc,
Svidio mi se recept, pokušat ću ga napraviti. Hvala vam.
Linadoc
Aenta, na vaše zdravlje i dobar tek! Ako gnječite u HP-u, tada je sve brže i lakše. Ali oni bujniji izlaze.
Vinokurova
Volim ove lepinje !!!
hvala na receptu ..
Linadoc
Sad sam i ja! Imamo samo HIT.
Albina
Izgleda da ne možete reći da su s lukom. Takva ljepota. Bit će potrebno napraviti srdačne lepinje, Linadoc, za sada, oznaka.
Linadoc
Da, s lukom, zato su tako mirisni!
Elena Kadiewa
A to se zove priprema za post! A kada ćemo početi postiti? Sljedeće zime? Eh, Lina-Lina! (U oznake)
Linadoc
Citat: elena kadiewa
A to se zove priprema za post!
To se zove PRIPREMA ZA POST! Trebate nakupiti masnoće kako biste imali što izgubiti
srpanj
Hvala vam! raskošne lepinje!

Lepinje od luka sa sirom
Linadoc
Svetlana, oooooo, razred! Pametna cura! Pekiji za zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha