Limunski kolačići s notama jagoda

Kategorija: Pekarski proizvodi
Limunski kolačići s notama jagoda

Sastojci

Cupcakes
maslac 113 grama
fini šećer ili prah 150 grama
jaje C1 3 komada
kiselo vrhnje 120 grama
pšenično brašno / stupanj 200 grama
sok od limuna 60 mililitara
kora limuna 1 žlica. žlica
prašak za pecivo 1 žličica
soda bikarbona 1/2 žličice
sol 1/4 žličice
vanilija po želji ukus
džem od jagoda
jagoda 300 grama
šećer 70 grama
sok od limuna 1 žlica. žlica
škrob (imam krumpir) 1 žličica
Krema
kremasti sir 250 grama
maslac 250 grama
šećer u prahu 60 grama
džem od jagoda 2 žlice. žlice
kora limuna 1 žlica. žlica
prehrambena boja crvena opcija

Način kuhanja

  • Limunski kolačići s notama jagoda
  • Limunski kolačići s notama jagodaSve sastojke za džem stavite u posudu. Pire. Stavite na vatru i nakon ključanja kuhajte 15-20 minuta na laganoj vatri uz stalno miješanje. Volumen bi se trebao smanjiti, a konzistencija bi trebala postati gušća. Pokrijte folijom u dodiru i ostavite da se ohladi.
  • Limunski kolačići s notama jagodaSva hrana treba biti na sobnoj temperaturi. Istucite mekani maslac sa šećerom i vanilijom dok ne postane kremast.
  • Limunski kolačići s notama jagoda
  • Limunski kolačići s notama jagodaDodajte jedno po jedno jaje. Istucite dok svako jaje ne bude potpuno uključeno.
  • Limunski kolačići s notama jagodaUlijte kiselo vrhnje, limunov sok i dodajte koricu.
  • Limunski kolačići s notama jagoda
  • Limunski kolačići s notama jagodaPomiješajte brašno sa sodom bikarbonom, praškom za pecivo i soli.
  • Prosijte u tučenu podlogu. Miješajte mikserom dok se ne sjedini. Ispada prozračno tijesto slično kremi.
  • Limunski kolačići s notama jagodaPodijelite tijesto sa 2/3 volumena u kalupe i pecite u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva 25-30 minuta. Spremnost za provjeru drvenim ražnjem. Kolačići će se nakon pečenja malo slegnuti.
  • Limunski kolačići s notama jagodaIzvadite kolačiće iz pećnice i ohladite na rešetki.
  • Limunski kolačići s notama jagoda
  • Limunski kolačići s notama jagoda
  • Limunski kolačići s notama jagodaIstucite maslac sa šećerom u prahu dok ne postane pahuljast. Dodajte krem ​​sir i istucite zajedno.
  • Limunski kolačići s notama jagoda
  • Limunski kolačići s notama jagodaPodijelite kremu na pola. U jedan dio dodajte crvenu boju (po želji) i džem od jagoda. U drugi dio dodajte koricu limuna i istucite.
  • Limunski kolačići s notama jagodaStavite kremu u različite vrećice i stavite u zajedničku vrećicu s mlaznicom.
  • Limunski kolačići s notama jagoda
  • Limunski kolačići s notama jagodaUklonite sredinu s kolača.
  • Limunski kolačići s notama jagoda
  • Limunski kolačići s notama jagodaNapunite šupljinu džemom i stavite kremu.
  • Limunski kolačići s notama jagoda
  • Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Jelo je dizajnirano za

16 komada

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Bilješka

Recept je špijuniran na stranom blogu.
Dobivaju se prozračni, ukusni kolačići. Svježe jagode mogu se zamijeniti smrznutim ili pripremljenim pireom podešavanjem šećera ako postoji. Maslac u vrhnju može zamijeniti mascarpone. Preporuči!

Lera-7
Ja sam prvi za ukusan! Angela, hvala! Odnio sam ga u oznake, kuhat ću, definitivno, samo ne znam koliko brzo
ang-kay
Svetochka, Hvala vam. Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo)
Rusalca
Angela, opet remek-djelo! Vodim ga u oznake. Hvala vam!
ang-kay
Anya, Hvala vam. Nosi, ne smeta.
kristina1
ang-kay, Angela, ljepota........
ang-kay
kristina1, Hvala vam)))
zvezda
Angela, Tko bi sumnjao ... ljepota znači ti !!! Čini se da su gotovo svi vaši recepti u mojim oznakama: girl_wink: Hvala na receptu !! Imate li vlastiti krem ​​sir ili kupljeni? I, koliko razumijem, kuhate u mikseru sa zdjelom koja se okreće, poput Boscha ???
ang-kay
Olga, Hvala vam
Citat: zvezda
Imate vlastiti krem ​​sir ili ste ga kupili
Kupujem krem ​​sir i koristim ga. Sadržaj masti 55%. Po meni se okus ne razlikuje od kreme od sira Buko. A što se tiče cijene, to godi. Iz nekog razloga teško mogu nešto učiniti s domaćim sirom. Krema s njim je previše tekuća, iako sam sir cijedila tri dana.
Citat: zvezda
kuhate li u mikseru sa zdjelom koja se okreće, poput Boscha ???
Ovaj recept pripremam u BOSCH-u, s rotirajućom zdjelom. Ali držim mikser u rukama)))
zvezda
Hvala vam Angela!!! Sve je jasno: prijatelji: Djeca u Španjolskoj pokušat će kuhati, jako vole vaše recepte (iako su i sami još uvijek mali)
ang-kay
Mislim. da će sve uspjeti)
zvezda
Siguran sam !!!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha