Džem od rabarbare i banane

Kategorija: Praznine
Džem od rabarbare i banane

Sastojci

Rabarbara 700 gr.
Šećer 700 gr.
Banane (težina bez kore) 300 gr.

Način kuhanja

  • Bliži se sezona rabarbare (a za neke je već započela), predlažem recept za jaaaako ukusan džem. Budući da još nemamo svježe rabarbare, skuhala sam je od smrznute.
  • Moja rabarbara, čista, izrezana na komade. Stavimo ga u posudu, u kojoj ćemo kuhati, napunimo šećerom, promiješamo i ostavimo par sati. (T. za rabarbaru imam sladoled, odmrznula sam ga, ocijedila tekućinu, prelila šećerom i odmah na štednjaku)
  • Džem od rabarbare i banane
  • Džem od rabarbare i banane
  • Stavimo lonac (lavor) na štednjak, pustimo da zavrije, smanjimo vatru i kuhamo rabarbaru dok ne omekša. (Trebalo mi je oko 10 minuta)
  • Džem od rabarbare i banane
  • Dodajte narezanu bananu
  • Džem od rabarbare i banane
  • I kuhajte još 10-15 minuta. Ohladite i stavite u čiste staklenke.
  • Džem od rabarbare i banane

Jelo je dizajnirano za

Tegla od 1 litre + 300 gr. staklenka

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

Tanjur

Bilješka

Koliko dugo se čuva, ne mogu reći, jer se odmah pojede. Obično kuhamo u lipnju, "ne dočeka jesen"

celfh
Obožavam sve što se tiče rabarbare
Živimo u Vladimiru već 27 godina, ali rabarbare nikada nisam vidio u prodaji, ni na tržnici ni u trgovini. Ostaje da izgledamo i zavidimo
Elven
Tatjana, kakva šteta. U našem vrtu raste ogromna "kvrga" rabarbare.
celfh
Lena, ali svejedno ga stavljam u svoje oznake, i odjednom će u Vladimiru netko narasti "kvrgu" rabarbare
Elven
Tatjana, sigurno netko raste
Kukičanje
Kuham "pet minuta" po vrlo sličnom receptu, samo što imam 500 gr. oguljena rabarbara ide 250 gr. banane i 250 gr. šećer (u receptu 500 gr.).

Lenochka, toliko ste pametni da ste recept donijeli masi !!!

Kombinacija rabarbare i banana je stvarno jako, jako !!!
Elven
Da, kuhali smo isto. Ali ja volim guste i više banana
irysikf
A evo i moje voljene rabarbare, odakle mogu dobiti toliko rabarbare, pa sladoleda, pita, džema i kompota - uostalom, želim sve odjednom
Elven
Ira, a gdje posaditi? Klima vam je topla, rabarbaru možete ubrati dva puta tijekom ljeta
irysikf
Da imam svoju kuću, rabarbara bi sigurno rasla, ali samo na tržnici koju morate kupiti, oh-ho-ho-ho, ali je rijetko donose na najbližu tržnicu, a bake se uvijek pitaju zašto mi toliko treba rabarbara (ima 2-3 male, tražim gredu i oduzimam je), iz nekog razloga je doživljavaju kao korov
Elven
Hmm ... oprosti, stvarno ga zamjenjuju za korov. Volio bih podijeliti s vama.

Moja prijateljica živi u Kijevu, uvijek joj je zavidjela što marelice rastu usred puta. Pod njezinim su prozorom stabla jabuka i marelica i trešanja

irysikf
Pod našom kućom također rastu marelice, trešnje i drvo jabuke - pretpostavljam da je ovo standardni set za dvorišta Kijeva, moglo bi se pokušati zasaditi rabarbaru - možda je netko neće rezati dok sam na poslu
Elven
Citat: irysikf
Sumnjam da je ovo standardni set za dvorišta Kijeva
To je to, zavidim na ovome. Teoretski, naravno da je moguće, ali gdje je garancija da, na primjer, pas neće smjeti ići u šetnju, makar se samo nečim ograditi
irysikf
Citat: Elven
na primjer, ne puštaju psa u šetnju
oh, ali nekako nisam ni razmišljao o tome, iako baš svi stanari pasa šeću ispod kuće sa svim čarima koji su uslijedili. Uvijek se sjetim anegdote na ovu temu "par sa psom bira stan u agenciji za promet nekretninama:
-koji kat?
-treći
-super!
- u kakvom je stanju stan?
-Tek nakon obnove, moderna nova marka, sva oprema je nova.
-super!
- kako stoje stvari sa susjedima?
- tihi, pristojni susjedi sa svih strana.
-savršeno!
Za sve ostale upite, pitanja, svi odgovori su jednostavno izvrsni, takav stan naiđe jednom u sto godina ...
I evo posljednjeg pitanja:
- Ima li igralište u blizini kuće?
- Nažalost, nema.
- oh, onda me oprostite, ova nam opcija ne odgovara - kamo ćemo šetati psa ...
Elven

Pa, ali ozbiljno, možete pokušati pregovarati s nekom bakom na tržištu kako biste donijeli još na prodaju. Recite joj da ćete joj uzeti veleprodaju rabarbare
irysikf
Ne mogu to učiniti dok se neko od djece ne razboli, zatim ja, tada će djeca ustati kasno i dok će sve bake otići, tada vrijeme ne leti s djecom na tržnicu i vikendom nema nikoga tko bi sjedio s njima, moj suprug uvijek radi vikendom, u Kijevu nema rodbine koja bi pomogla. I ne želim iznevjeriti ljude. Stoga, iako imam samo jednu mogućnost - idem kad mogu, kupim ono što ostane
Elven
Tada želim da vi i vaša djeca više ne bolujete i sretno u potrazi za rabarbarom.
irysikf
Hvala vam puno! I sve najbolje za vas
Kukičanje
Citat: Elven

Da, kuhali smo isto. Ali ja volim guste i više banana

Svi se markeri razlikuju po ukusu i boji ...

Ja sam za raznolikost !!!

Jučer sam pao tri kile rabarbare, liječio me ...

Diverzificirati - ne želim ...

Jučer sam bio "pet minuta" prema gornjem receptu Uspio sam, danas sam s njom pio čaj, ali iskreno, ne mogu ni zamisliti isto, ali sa šećerom 1: 1 ...

Svugdje, u svim džemovima / šećerima, šećer je pola odjednom ...

Ali opet ... markeri ...
Elven
Citat: Krosh
Svi se markeri razlikuju po ukusu i boji
Ovo je sigurno. Zapravo puno jedem džemove i džemove (jer će mi sljedeći dan iskočiti na licu), ali obožavam šob, bili su gusti, nisu odlijevali komad
Citat: Krosh
ali iskreno, ne mogu ni zamisliti isto, ali sa šećerom 1: 1
hmm ... iskreno, nisam primijetio razliku u ukusu ...
Citat: Krosh
Ali opet ... markeri ...
irysikf
Kupio sam rabarbare čak 2 snopa, ispalo je oguljeno 600 gr. Kad sam kuhala bez banana, jako mi se svidjelo, bilo je i ukusno s bananama, ali činilo mi se pomalo slatko, možda su banane bile slatke, iako nisam okusila da se ohladila i, da tako kažem, inzistirala, Kušat ću ga navečer i odjaviti se. Općenito, džem mi se svidio, a sada će biti prilika da ispečete svoju ukusnu roladu u originalu
Elven
Ira,
Možete staviti manje šećera. Kad se ulije, bit će ukusnije
Citat: irysikf
i bit će prilika da svoju ukusnu roladu ispečete u originalu
Čekat ću dojmove
Možeš doći k meni
irysikf
Citat: Elven
Možeš doći k meni
dogovoren
Njaška
Elven,
i ako odjednom sve stavite u lonac? koja je razlika?
Hvala vam
Elven
Njaška, banane će se pretvoriti u kašu
olgave
Djevojke, recite mi, koji dio rabarbare treba koristiti u pekmezu, pitama itd. Imam nasip od rabarbare, ali što je tamo jestivo? Oprostite neukim.
Elven
olgave, peteljke. Lišće se ne može jesti

🔗
olgave
Odnosno, lišće se mora otkinuti i baciti, a stabljike upotrijebiti. Hvala vam. Moramo napraviti džem.
Elven
Citat: olgavas
Odnosno, lišće se mora otkinuti i baciti, a stabljike upotrijebiti
Da točno
Njaška
Citat: Krosh
Kuham "pet minuta" po vrlo sličnom receptu, samo što imam 500 gr. oguljena rabarbara ide 250 gr. banane i 250 gr. šećer (u receptu 500 gr.).
Napravljeno prema vašem receptu, ispalo je super, kiselo, ono što vam treba. Svakako bih bila slatka po autorskom receptu!

Hvala autore , da nije bilo vaše teme, ne bih znao da se takav pekmez može napraviti ... cijeli je vrt u rabarbaru, nisam ni pomislio da se može napraviti tako ukusna stvar!
hasia
Elven, od lišća se dobivaju šik kupusnjače.
Elven
Citat: hasia
od lišća se dobivaju šik kiflice kupusa.
Koliko znam, lišće je otrovno. Oni su bogati oksalnom kiselinom
hasia
Od ranog proljeća već puno godina radim punjene kiflice samo od lišća rabarbare i tako dalje. Dok su svi živi. Istina, gasila sam ih u kiselom vrhnju.
Elven
Elena, Ne raspravljam. I još više ne kažem da je smrtonosno jesti lišće
IvaNova
Citat: Elven

Koliko znam, lišće je otrovno. Oni su bogati oksalnom kiselinom
nije otrovno
ali imaju laksativni učinak
testirano više puta, više nema želje za eksperimentiranjem
Irina.A
Elven, hvala na receptu, upravo sam gotovu marmeladu sipala u staklenke i ostatke šalice s kćerkom dovršila: oops: ukusno !!! (ali šećer ću smanjiti sljedeći put, ispalo je preslatko)
Elven
Irina. A, za zdravlje
Citat: Irina. A
ali smanjit ću šećer sljedeći put, ispao je preslatko
Ove godine sam je također odlučio smanjiti, kao što je moj rekao, to više nisam radio
Irina.A
Citat: Elven
Ove godine sam je također odlučio smanjiti, kao što je moj rekao, to više nisam radio
pokušajmo, usredotočit ćemo se na potrošača
Elven
Citat: Irina. A
usredotočit ćemo se na potrošača
to je sigurno
Inače, vrlo je ukusno ovaj pekmez staviti u nadjev za muffine
Irina.A
Citat: Elven
stavite nadjev za muffine
čitaš svoje misli, pa sjedim i mislim da se sutra uzburkam
Elven
Citat: Irina. A
čitate svoje misli
da, dobar posao! Više (ne računajte to kao reklamu) ovdje takav Preporučujem kiflicu
Meni, molim te
Fantik
Elven, Lena, dobar dan! Pravim rolat prema vašem receptu. Još je u pećnici. ) Pokazat ću vam kako je ispao džem od rabarbare i banane. Vrlo neobičan okus. Predivno! Hvala vam puno!!

Džem od rabarbare i banane

Džem od rabarbare i banane

Džem od rabarbare i banane

Crvena je jer peteljke izbijem u potpunosti, s crvenim krajevima (sama točka rasta nije oštećena). Sviđa mi se na taj način.
Elven
Anastazijekoje je boje pekmez lijep Hvala na zanimanju za recept. Jako mi je drago što mi je dobro došlo
Citat: Fantik
Crvena je jer peteljke izbijem u potpunosti, s crvenim završecima
A moja rabarbara je potpuno zelena
Čekat ću utiske o svitku

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha