Švapska slana pita (Schwabischer Salzkuchen)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: njemački
Švapska slana pita (Schwabischer Salzkuchen)

Sastojci

brašno 275 g
ulje 50 g
svježi kvasac 12 g
sol, šećer prstohvatom
mlijeko 150 ml
Za punjenje:
kiselo vrhnje 150-200 g
krema 100 ml
jaja 2 kom
brašno 1 žličica
kim 1 žlica. l
zeleni luk paket
salama (dodala sam ovo)
sol

Način kuhanja

  • Zamijesite mekano tijesto od brašna, rastopljenog maslaca, soli, šećera, mlijeka i kvasca razrijeđenog u maloj količini mlijeka.
  • Stavite neko vrijeme na toplo mjesto da se digne.
  • Pomiješajte kiselo vrhnje s jajima, vrhnjem, brašnom (žličica s toboganom) i soli.
  • Nasjeckajte luk.
  • Razvaljajte tijesto i stavite u kalup formirajući bočnu stranu.
  • Švapska slana pita (Schwabischer Salzkuchen)
  • Prelijte nadjevom od kiselog vrhnja, pospite kimom i zelenim lukom.
  • Na to sam stavio i kriške salame.
  • Švapska slana pita (Schwabischer Salzkuchen)
  • Stavite u vruću pećnicu (220 *) na oko 20-30 minuta.
  • Prebacite tortu na drvenu dasku, pustite da odstoji nekoliko minuta i možete počastiti svoje najmilije.
  • Švapska slana pita (Schwabischer Salzkuchen)


Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha