Patka kotrlja se u mreži

Kategorija: Mesna jela
Patka kotrlja se u mreži

Sastojci

Patka 1 trup
Mljevena junetina 200-300 g
Sol
Mljeveni crni papar
Češnjak
Zrno senf
Umak od soje

Način kuhanja

  • Kako "svući" patku, ostavljajući jedan "kaput", neću reći. Imamo prekrasne majstorske tečajeve Mašunija-Šumahera i Ivaniča o rezanju ptica.
  • Uzeo sam već svučenu patku. Raširila ga je po ploči. Posoljeno, popaprite, a zatim podmažite umakom od soje, marinadom od senfa i češnjaka. Općenito, sve što je bilo pri ruci. Na vrh sam položila mljeveno meso, koje je već bilo sa začinima. I ona je, zapravo, uvrnula svitak svega ovoga. Zamotao ga u kolagenski film za kiflice i ... stavio na vrh mrežicu za kobasice.
  • Općenito, patku sam ili svukao ili odjenuo ...
  • Tada sam rolu držao u pećnici na temperaturi od 70-75 stupnjeva 4 sata. Onda sam rashladila dan u hladnjaku ... A sada ... Pomozite si ...
  • Patka kotrlja se u mreži


RepeShock

Ispao je lijep kolut
Što je ukusno, ne sumnjam)
ang-kay
Lena, prekrasna rola! Dobro napravljeno!
Anatoljevna
kubanochka, Helen, i meni treba tako ukusna poslastica!
Prekrasna i ukusna rolada!
Oktyabrinka
Lenochka, hvala na dijeljenju recepta, rolada je prekrasna, radim i gusku, film i mreža čine stvari vrlo jednostavnima u kuhinji.
lappl1
Len, danas si nas nahranio! Ovo će sigurno biti mekano! Kako volim patku, ne možeš ni zamisliti! Sjajna je u vašem nastupu!
Tumanchik
Isprva nas je zadirkivala trbuhom, a sada kontrolnim kotrljanjem u glavi ??? Ukusno !!!
kubanochka
RepeShock, ang-kay, Anatoljevna, cure, hvala na zanimanju za moj recept. pokušao sam
kubanochka
Citat: TS06101964
Također radim roladu od guske, film i mreža čine stvari vrlo jednostavnim u kuhinji.
Koje su mogućnosti punjenja? Film i mreža su nešto! Naravno, s njima je prikladnije.
kubanochka
Citat: lappl1
Kako volim patku, ne možeš ni zamisliti! U
Zašto ne mogu? Limenka! I ja je jako volim! Zbog toga držim drugačije.
kubanochka
Citat: tumanofaaaa
Zadirkivali su nas
Tko bi rekao ...: girl_blum: Pogledajte se
Borisyonok
kubanochka, Helen! Patka je "okus djetinjstva"! Hvala na receptu! Označeno!
Mihaska
kubanočka, Helen! Otvoreno rečeno ... neko sam vrijeme mogao objaviti samo oduševljeno gunđanje! Nema riječi kojima bih na adekvatan način rekao KAKO obožavam patku!
Nikad je nisam uspio tako uredno, graciozno smotati u rolu!
Vaša rola je nešto! Moj san da si ga ostvario ...
Sjajna ste majstorica i marljiva radnica!
Oktyabrinka
Helen, moja je majka uvijek radila nadjev od gljiva, s domaćom kobasicom i sirom, gljive ne mogu (pokazalo se empirijski), radim kobasice-sir, malo poširane mrkve-luk, nadjeve od voća i povrća.
Nikusya
kubanochka, Lena je prekrasna rola! I najvažnije (pa, tko bi sumnjao) ovdje sav post. ... Šo deuki, mi radimo sadomazohizam!
Svettika
Lena, Imam suho svinjsko meso pred očima - jednostavno ne mogu zaboraviti! Otvorim ga - i evo funky role! Bravo, bravo !!!
kubanochka
Citat: Mikhaska
Nikad je nisam uspio tako uredno, graciozno smotati u rolu!
Mihaska, Irac, kako se zove recept? Pravo! Patka kotrlja se u mreži. Ključna riječ ovdje nije patka, pa čak ni kolut. Ključna riječ - u mreži
Ona će učiniti koga želite vitkim, fit, nižim ... pravilnog oblika
Mihaska
Tako je, draga! Samo u mreži to još uvijek mora biti vješto postavljeno ... Potrebno je, naravno, vježbati. Ali, naravno, ovo je pakleno ukusno! Oh, kako sjajno!
Domaćice, s velikim slovom, što reći!
Florička
Tako! Još jedan zadatak za mene za Uskrs. Znam kako da svučem pticu.Želim kupiti mrežu i film kako bi sve bilo kako treba. Rolada je vrlo ukusna i ne trebate pokušavati, a tako možete i vidjeti.
Florička
Lena, bi li trebala staviti roladu u pećnicu na rešetku?
kubanochka
Citat: Mikhaska
Samo u rešetku još uvijek treba biti vješto postavljen ...
Mihaska, ooo znaš kako sam je nagovarao, dugo se opirao ...
kubanochka
Citat: Florichka

Lena, bi li trebala staviti roladu u pećnicu na rešetku?
Florička, Ir, može biti na rešetki ili na limu za pečenje. Ovdje je glavna stvar izdržati temperaturu i vrijeme. Poput kobasice.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha