Korizmeni okroshka

Kategorija: Prvi obrok
Korizmeni okroshka

Sastojci

gazirana voda (jednostavna, kvas) 1,5 litre
krumpira krumpira 3-4 komada
ukiseljene gljive (ja imam šampinjone) 300 grama
rotkvica, rotkvica (bez mene) 100g
svježi krastavac 1-2 komada
zeleni luk veliki snop
bilo koje zelje veliki snop
sok od limuna ukus
senf spreman 1 žličica
posna majoneza 400 grama
sol ukus

Način kuhanja

  • Krumpir skuhajte u ljusci, ogulite, ohladite, narežite na kockice.
  • Gljive narežite na kriške ili kockice.
  • Naribajte rotkvicu ili rotkvicu na grubom ribežu.
  • Krastavac narežite na kockice.
  • Nasjeckajte zelje i luk.
  • Stavite u lonac, posolite, dodajte senf i posnu majonezu.
  • Napunite tekućinom. Imam gaziranu vodu.
  • Iscijedite sok iz pola limuna. Pažljivo ga dodajemo. Više ili manje može ići. Sve ovisi o vašim preferencijama okusa i veličini limuna.
  • A sad naletimo i pometemo se s tanjura!
  • Korizmeni okroshka
  • Postite ukusno i nemojte se obeshrabriti!

Jelo je dizajnirano za

za tvrtku

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

olovke

Bilješka

Možda netko još uvijek ne zna da se za vrijeme Božića i Velike korizme prodaje posna majoneza. Ne sadrži životinjske masti, mliječne proizvode i jaja. Proizvodi se u posebno ograničenom izdanju. Puno pomaže diverzificirati vitki stol.

karamela
Baš sam nedavno napravio vitku okroshku. Istina je bez gljiva. Ispalo je ukusno, bez riječi. Napukao je poput budale.
ang-kay
Irina, pa, sad stavite i gljive! Bit će još ukusnije.
karamela
Oh, i više. Umjesto limuna dodajem jabučni ocat. Također dodaje kiselost.
velli
Kakav zanimljiv recept! Nikad nisam čuo da se umjesto kvasa koristila gazirana voda! Svakako ću to učiniti sutra! Stvarno sam željela kušati vaš recept, i sama jako volim okroshku i često je kuham.
kavmini
ali s ribom općenito bit će super !!)))
velli
kavmini, Hvala na savjetu! Svakako ću probati s ribom. Koja je riba ukusnija?
Ljiljan
To je divno! Još jedan mršav recept za vaše oznake !!!! Hvala vam!
kavmini
velli, pa, najukusnije mi je bilo s jesetrom, a za danas - s crvenom ribom))) losos, pastrva, ali jako dobro s pangasiusom, u principu s bilo kojim ribljim fileom bez kostiju, treba ga samo kuhati na pari ili kuhati , najbolje od svega s dodatkom salamure .. probajte, stvarno volim bilo koju ribu, zato mi je u okroshki vrlo ukusna ... ali ne znam, nije za sve ...))
velli
kavmini, Također jako volim ribu, posebno lososa i pastrvu. Kuham ga često, ali pangasius ga nije pokušao skuhati. Kakav okus ima, na što podsjeća?
kavmini
velli, pangasius - potplat i zovu ga još i morska piletina ...))))) ukusna riba, pržena u prezli, toliko je masna, okus joj definitivno nije riblji, ali i sami biste trebali probati ..)))
ang-kay
Hvala svima na pažnji prema receptu.
zluka
Dobra večer i sama nisam ljubitelj ove vrste ribe, ona mi je masna i neukusna, ali sviđa se suprugu Nagovaram te da ne jedeš dok ne popustiš I sami vidite .... Evo što o njoj pišu:
"Riba BASA (PANGAS) nedavno se pojavila na policama Europe pod imenom Basa ili Soles. Pangasius, isporučen iz Vijetnama u Rusiju, sadrži više masti nego što se izvozi u zemlje EU. Riba je vrlo pristupačna po cijeni. glave (smrznute) ...Izvezeno iz Vijetnama. Uglavnom se konzumira pržena.
Ova je riba porijeklom iz Južne Amerike (Peru). Tamo se uzgaja za tehničku
ciljevi. Riblje brašno od ove ribe koristi se za tov stoke i
gnojiva u poljoprivredi. Tamo se ne jede.
U mnogim zemljama Sjeverne Amerike i Europe ova riba nije dopuštena
jesti. Bas je prepun visoke razine otrova, bakterija, teških metala, hormona.
Razlog je taj što je rijeka Mekong (Vijetnam), gdje se ova riba uglavnom uzgaja, jedna od najzagađenijih rijeka na planetu. Nepročišćena voda iz kemijskih i kožare, kanalizacija, mineralna gnojiva s polja ispušta se u Mekong.
Riba se smrzava koristeći istu vodu iz rijeke Mekong. Ubrzati
rast ribe (4 puta) iz Kine donose ubrizgane hormone
tijelo ženki. Sastav hormona je klasificiran. I unatoč zahtjevima
regulatorna tijela za kvalitetu europskih proizvoda, proizvođači
odbiti dati podatke o tim hormonima. Zbog relativno niske
trošak ove ribe uglavnom kupuju siromašni.
Primijećeno je da konzumacija bas ribe dovodi do oštećenja jetre,
bolesti krvi, oštećenja unutarnjih organa čovjeka.
Zbog zabrane prodaje bas ribe u mnogim europskim zemljama,
Kanada, Amerika, nesavjesni poslovni ljudi dodaju bas ribu
takozvani rakovi štapići i drugi "kulinarski proizvodi"
od ribe.
Organizacije za kontrolu kvalitete hrane to nisu
preporučuju jesti bas ribu i sve dobivene proizvode.
OPREZ! BASS RIBA JE OPASNA ZA VAŠE ZDRAVLJE !!! "
velli
zluka, lijep i koristan članak o ovoj ribi. Osobno sam izgubio želju probati.
Ljiljan
Olya, i ja sam odustao od ove ribe, pročitavši članak o njenoj "nekorisnosti" .... Sad se ne sjećam koja stranica ...
zluka
Točno cure !!! bolje pokupiti drugu
Natusichka
Angela!Bio sam jako zainteresiran za recept!
Sad je to post i želim diverzificirati jelovnik ...
Imam krastavce u zamrzivaču, smrzla sam ih trljajući ih na gruboj ribež. Mislite li da će ovo biti dovoljno?
Da budem iskren, volim samo sezonske krastavce, pa sam odlučio zamrznuti ...

I još nešto: jednom kad sam uzeo posnu majonezu iz trgovine, činilo mi se da postoji kontinuirana kemija ... Je li moguće staviti domaću posnu majonezu u okroshku?
ang-kay
Natusichka, bilo koji krastavac će učiniti. Ispostavlja se da je Okroshka vrlo ukusna.
Citat: Natusichka
Možete li u okroshku staviti domaću posnu majonezu?
Ako vam odgovara, zašto onda ne.
Natusichka
Kod kuće okroshku cijene apsolutno svi! Isprobajte mršavu verziju!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha