Kiflice (nemasne)

Kategorija: Kruh od kvasca
Kiflice (nemasne)

Sastojci

svježi kupus 150 g
pšenično brašno 1 razred 1 šalica
pšenično brašno 0,5 šalice
suhi kvasac 3,5 g
maslinovo ulje 2 žlice. l
češnjak 1 klinčić
voda 2/3 šalice
kukuruzno brašno ili griz
sol

Način kuhanja

  • Uklonite žilavi središnji dio, velike žile s lišća kupusa, izrežite na tanke trake ili nasjeckajte.
  • Zagrijte ulje na tavi, dodajte češanj češnjaka, a zatim kupus i pržite 7-10 minuta.
  • U HP-u umijesite tijesto s kvascem, dodajte prženi kupus na signal i dobro umijesite tijesto.
  • Ostavite da se tijesto diže 1,5 sata.
  • Pospite radnu površinu kukuruznim brašnom ili grizom, umijesite tijesto, podijelite ga na 8-10 komada.
  • Oblikujte kiflice, stavite na lim za pečenje i stavite na toplo mjesto oko 40 minuta.
  • Lepinje pecite u pećnici zagrijanoj na 220 ° C 20 minuta (imam konvekcijsku pećnicu, pekla sam na 1800 25 minuta)

Jelo je dizajnirano za

8-10 kom

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Zbog činjenice da sam kupus jako sitno nasjekao, potpuno se otopio u tijestu (ne vidi se ni na rezu), ali unatoč tome lepinje očito osjećaju i okus kupusa i aromu češnjaka.
Šalica 240 ml

Preuzmite recept s web stranice Gastronom

Nikusya
+ Gala +, Galinka! Oni su samo čipke! To je nešto! Samo ljepota!
Gala
Nikusya, Ilona hvala! Ove lepinje su dobra alternativa kruhu
Nikusya
Galina, Gal, reci mi, opušta li se kupus tijekom gnječenja u dim? Moj HP je pokvaren ako se kupus malo miješa? Kruh je jako dobar!
lappl1
Kvačica, Volim kupus u svim oblicima, ali još ga nisam dodala u kiflice ... Kul! Svakako ću probati! Hvala na receptu!
Gala
Ilona, ​​ove lepinje sam radila kad nisam imala HP i tijesto mijesila rukama (u receptu je predloženo da se mijesi rukama). Tada se kupus osjetio u tijestu, ali uopće nije loš, jednostavno mi se svidio. A kada se pomiješa u HP, pretvori se točno u "dim", također mogućnost.
RepeShock

Evo rezanja!
Moram peći
Gala
Ljudmila,
Ako volite kupus, probajte ove lepinje. Iako se zovu lepinje, po meni su bliže kruhu.
lappl1
Kvačica, svakako ću probati. Vaš je recept već na karticama. Hvala vam !
Gala
Irina,
prubul
Kakvu neobičnu, vrlo zanimljivu želim kuhati !!! Hvala vam
ang-kay
Super lepinje! Sigurno je jako ukusno. Hvala vam. A to što je kupus pržen, dobro je. U samostanskoj knjizi naišao sam na recept samo sa sirovim kupusom. Gledao sam. pregled la, ali se nije usudio!
Tumanchik
Galina jako lijepe lepinje! Ja sam takav ljubitelj kupusa! Svakako ću probati! Izgledaju poput maslaca!
MariV
Galya, pa, pogledaću barem tvoje lepinje. Moram prestati s bilo kakvim pečenim proizvodima, za mene - sigurno .....
Gala
Citat: ang-kay

U samostanskoj knjizi naišao sam na recept samo sa sirovim kupusom.
Angela, sa sirovim možete, ali samo s mladim, ili, kao opciju, uzmite Kineze.

Cure, hvala na pažnji na receptu
lyudmia
Volim kupus i gurnem ga doslovno svugdje, ali nikada ne bih pomislila da ga dodam u tijesto. Dakle, hitno.
Hvala, kvačica, ove lepinje sigurno neće ići uokolo. Nešto ne razumijem, počeo sam trčati po rolama. Kao da punđa sama ne zaokružuje
Gala
Citat: lyudmia

Kao da se lepinja sama ne zaokružuje
Da! Postoji takva opasnost. Utjeha je da to nisu lepinje, već kruh.
Ljudmila,
ang-kay
Citat: lyudmia
Kao da punđa sama ne zaokružuje
Citat: + Gala +
Postoji takva opasnost.
Tiho ću i skromno šutjeti!

Uskoro ... nigdje neće stati!

Tumanchik
Citat: ang-kay
Tiho ću i skromno šutjeti!

Uskoro ... nigdje neće stati!
oh, ne trebaš ... tu je guraj se i guraj!
Gala
ang-kay
Citat: tumanofaaaa
oh, ne trebaš ... tu je guraj se i guraj!
Špijunirao me na Skypeu?
Dupe
Kao što je Maša rekla iz crtića "Ovo je ono što razumijem" !! Moramo se pokušati odmarati 5 dana i praviti lepinje. Hvala na receptu!
Gala
Marina, nema na čemu! Ako vam se sviđa, bit će mi drago.
Chardonnay
+ Gala +, Galina, koliko brašna trebate u gramima? Ne razumijem u šalice. Dakle, lovite lepinje - samo se maknite s posla odmah ...
Shl. Facetirano staklo - je li to 250 ml? Odnosno, ispada manja čaša?
Tumanchik
Citat: ang-kay

Špijunirao me na Skypeu?
Gala
Chardonnay, Rita, imam mjericu od 240 ml. Nisam ga mjerila u gramima, već oko 200 grama. To je otprilike, sve ovisi o brašnu i sočnosti kupusa.
nakapustina
Jako lijepe lepinje, izgledaju poput kruha! Nekako sam pekla mrvice od kupusa od imele, ali tamo je tijesto bilo bogato, imalo je okus poput pita od kupusa, jako nam se svidjelo. Ne sumnjam da su i ove lepinje ukusne. Galina, hvala na receptu, vodim ga u vaše oznake.
Gala
Citat: nakapustina

Jako lijepe lepinje, izgledaju poput kruha!
Natalia, Da, da, to su točno kruhovi s okusom kupusa i češnjaka, a ne lepinje, a ne pita (da ne bi bilo neopravdanih očekivanja). Ovdje brašno 1. razreda i cz.
Albina
Galinazaintrigirao me receptom Bye bookmark
Loksa
Jako su mi se svidjele lepinje za izrezivanje! Hvala vam!!! može se odvažiti na pečenje.
Gala
Albina,
Citat: Loksa

Mogu riskirati štednjak
Loksa, Oksana, pečeš tako dobar kruh, ali ove lepinje nisu ništa komplicirano
nakapustina
Galina, i koliko soli trebate unijeti u tijesto ili slani kupus?
Gala
Natalia, U tijesto sam stavila sol oko 0,7 gr. Ova količina brašna nije veća od 1 žličice. od HP-a
nakapustina
Galina, Hvala vam
nakapustina
Galina, ispekla je sinoć kolač u princezi prema ovom receptu. Ispala je ukusna, mirisna i perforirana torta Sljedeći put napravit ću lepinje, kako treba. Hvala na receptu
Gala
Natalia, Drago mi je da je lepinja (čak i u obliku torte) uspjela.
Kukuruz
Pekla sam lepinje.
Okus je zanimljiv, miriši na kupus, bio je vrlo ukusan s nemasnim borščem.
Jedino, nisam osjetio miris češnjaka, možda sam pogriješio.
Gala
Citat: Kukuruz
Nisam osjetila miris češnjaka


Kukuruz, i preprženi češnjak?
U mojim lepinjama jasno se osjetio i okus češnjaka i okus kupusa.
Kukuruz
Galina, pržena, to sam i mislila, stvarno volim češnjak - možda mi ga nije bilo dovoljno
Inače, možda ovaj put moj češnjak nije mirisan.
Okus kupusa, da, jako se osjeti, slasan!
Katko
Brašno 1. razreda i CZ su mi najukusnije
Izvrstan recept i kupus i češnjak mmmmm .. a Mona još ulijeva kopar
Označi jednoznačno
Helen
kakve cool lepinje !!!
Gala
Trebao bih peći, zaboravio sam na njih. Dobro je što su se prisjetili
IamLara
Svakako bookmark! Jučer sam pekla Proshiny "Kupusni kruh (posni)", jako mi se svidio. Tvoji su sljedeći, volim kupus i sve je "lijeno". Želim probati još kupusa i zamijesiti ga rukama, tako da bude, kako se kaže, "al dente".

Shyrshunchik
GalaGalina, djevojke, ovo je drugi put da mijesim ove kiflice i moje tijesto je uvijek mokro, ljepljivo, čak i ako dodam pola šalice brašna. Ili bi to trebalo biti? Ili natočim puno vode, ali sve je prema receptu. Mijesim rukama, aparat za kruh i dalje je na popravku. Lepinje su ukusne, ali jaka ljepljivost (ili tekućina) tijesta se napreže.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha