Salata od zelenog krumpira

Kategorija: Jela od povrća i voća
Salata od zelenog krumpira

Sastojci

kuhani krumpir "u ljusci" 3-4 srijeda (5-7 malih.)
Svježi krastavac za ukras 1 medij
Za umak:
kopar mali zavežljaj
češnjak ili divlji češnjak (nije obavezno) 1 zub. ili grančica
lažna majoneza
Prirodni jogurt (ili kiselo vrhnje) 3-4 žlice. l.
limunov sok ili jabučni ocat 1 žličica
sol 1/3 žličice
maslinovo ulje 1 žličica
senf 1/4 žličice

Način kuhanja

  • Kuhajte krumpir u ljusci dok ne omekša i pustite da se ohladi. Krumpir ne smije biti premekan. Kuhala sam ga 8 minuta nakon ključanja (stavila u hladnu vodu).
  • Salata od zelenog krumpira
  • Ogulite kožu i krumpir narežite na kriške debljine oko pola centimetra. Prilikom rezanja navlažite nož hladnom vodom da se kriške krumpira ne slijepe.
  • Salata od zelenog krumpiraSalata od zelenog krumpira
  • Kopar pomiješajte u miješalici s češnjakom češnjaka.
  • U kopar dodajte "lažnu" majonezu i maslinovo ulje, pravo u blender, i dobro ga sameljite dok ne dobijete zelenu nijansu "majoneze".
  • Salata od zelenog krumpiraSalata od zelenog krumpiraSalata od zelenog krumpira
  • Prelijte krumpir rezultirajućim umakom kako se krugovi ne bi slomili, zalijevao sam krumpir u dijelovima i odmah ga položio na jelo.
  • Salata od zelenog krumpiraSalata od zelenog krumpira
  • Ostavite da salata odstoji 15 - 20 minuta, tako da krumpir bude dobro zasićen umakom dok se ne dobije zelenkasta nijansa, raširite krastavac uz rub.
  • Salata od zelenog krumpiraSalata od zelenog krumpira


MariV
Jako apetitna i ukusna salata! Obožavam ovu!
Tusya Tasya
Mmm što je opruga na tanjuru
AnaMost
Olga, Natasha, hvala, ovo je stvarno osvježavajuća, ukusna stvar, iako bolno jednostavna! ...
Ljeto
Anya, kako lijepo! A mi imamo samo mladi krumpir u punom jeku, pa što smo jeli jučer, to smo odmah htjeli
lappl1
Anya, dobra salata - jako, jako!
E, a ja sam danas samo sadio krumpir. Štoviše, pomalo. Glavno slijetanje je sredinom svibnja.
lettohka ttt
Ukusna, proljetna salata !!! Hvala Anechka! Izgleda prekrasno :-) :-)
AnaMost
Olesja, Ljudmila, Natalia, Hvala vam! : flowers: učini to, nećeš požaliti!
* Karina *
Anina salata je baš ljupka, pa proljetna. Odnio sam ga u oznake!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha