Kruh s heljdinim brašnom i orasima (proizvođač kruha)

Kategorija: Kruh od kvasca
Kruh s heljdinim brašnom i orasima (proizvođač kruha)

Sastojci

Suhi kvasac 1 žličica
Pšenično brašno, vrhunsko 315 g
heljdino brašno 50 g
Med 1 žlica. l
Nerafinirano maslinovo ulje 1 ½ žlice. l
Mlijeko u prahu ili vrhnje 1 žlica. l
fina morska sol 1 žličica
voda 210 ml
orasi 40gr

Način kuhanja

  • Za Panasonic 256 - dodajte sve sastojke (osim orašastih plodova) u kantu HP-a prema uputama. Dodajte matice nakon HP-ovih zvučnih signala.

  • Srednja ili tamna kora, veličina M po želji.

Vrijeme za pripremu:

4 sata

Program kuhanja:

Osnovno (pecivo s grožđicama)

Bilješka

Ne stavljam šećer, zamjenjujem med, dodam malo vode u kiflicu, malo sjeckam orašaste plodove drvenom simpatijom.
Ispalo je kruh s ružičastom mrvicom, orašasti plodovi raspoređeni su po kruhu, vrlo ukusno, kora-mrvica-mrvica

Iako se nije puno dizao, vidljiv je trag noža, ali to uopće nije utjecalo na okus)))

Recept je preuzet i malo modificiran kako bi odgovarao dostupnim sastojcima s web mjesta
Kuham. RU

begemotik_doma
Dobra večer! Htjela sam vam skuhati kruh, ali nisam razumjela frazu "Dodala sam malo vode u punđu." U kojoj fazi? Volim recepte kad sam sve bacila odjednom i legla u krevet, a ujutro u svom Panasonicu imam gotov kruh s prozorom za orašaste plodove i tako dalje (ne treba ga posebno bacati).
Melisa72ru
begemotik_doma dobra večer!
Izraz "dodao sam malo vode u kolobok" znači da kad sam umijesio kolobok - pogledao sam - nije bilo dovoljno tekućine (gusto tijesto, "čupavi" kolobok).
Ovaj recept za odbrojavanje nije namijenjen ...
Ovdje u ovoj temi "Vodič za pečenje u domaćem aparatu za kruh" možete naučiti puno korisnih stvari, proučio sam je u prvim koracima https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
Tamo je sve naslikano i prikazano na fotografijama, uključujući i kolobok

možete isprobati i ovaj recept-Kruh s češnjakom i orasima https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=125424.0
begemotik_doma
Puno ti hvala! Otišao sam učiti
Naina
Pekao sam malo drugačije, u našim lokalnim novinama bio je recept (piše da se temelji na materijalima s internetskih izvora), iako s pogreškom u kucanju i morao je ispraviti količinu kvasca u receptu. Tada sam to provjerio, kolobok se odmah pokazao savršenim. Tek sada sam u svojoj zalihi ponovno pronašao letak s ovim receptom:

325g pšeničnog brašna
50g heljdinog brašna
1 žličica kvasac
2 žlice. l. Sahara
1 žlica. l. rast ulje
0,5 žlice. l. ulje od oraha (odmah sam stavio 1,5 žlice biljnog ulja, jer pri ruci nije bilo ulja od oraha)
250 ml vode
100 g nasjeckanih oraha

p.s. Pečem na osnovnom programu (pecivo s grožđicama)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha