Musaka od bake Šuročke

Kategorija: Mesna jela
Musaka od bake Šuročke

Sastojci

Kuhano meso / prženo mljeveno meso 500gr.
Patlidžan 500gr.
Rajčica 500gr.
Repa luk 1 računalo.
Sol papar ukus.
Rafinirani šećer / pijesak 1kom. / 1h. l.
Zelenje peršina ukus.
Vrela voda

Način kuhanja

  • Skrećem vam pažnju ukusno i jednostavno za pripremu jelo!
  • Ovaj sam recept dobila od svoje stare prijateljice Shurochke, ili točnije, od njezine bake iz Armenskog.
  • Pa krenimo ...
  • 1. Patlidžane narežite na ploške debljine 1 cm, pospite solju i ostavite 20-30 minuta.
  • Zatim isperite sol tekućom vodom, iscijedite patlidžane i pržite na biljnom ulju s obje strane.
  • Pržene patlidžane složite u tavi u slojeve, posolite i popaprite slojeve po ukusu.
  • Ovaj put sam imala ostatke smrznutog patlidžana i bila sam lijena da ih pržim)).
  • Upravo sam ih izvadio iz zamrzivača i, dodavši dobru šaku soli, 10-15 minuta ih prelijevao kipućom vodom.
  • Zatim je isušila vodu i slojevito je stavila u posudu Mv.
  • Musaka od bake Šuročke
  • 2. Operite rajčicu narezanu na ploške debljine 1 cm.
  • 3. Luk narežite na male kockice, pržite na ulju, a zatim dodajte ili kuhano meso pretvoreno kroz mlin za meso, ili sirovo mljeveno meso, sve zajedno popržite, dodajte sol i papar po ukusu.
  • Izvornik dolazi s kuhanim mesom, ali ponekad ga zamijenim mljevenim mesom.
  • 4. Meso s lukom položite na vrh patlidžana.
  • Musaka od bake Šuročke
  • 5. Posljednji sloj je rajčica. Dodajte sol, papar i svoje omiljene začine.
  • Musaka od bake Šuročke
  • 6. Prelijte kipućom vodom tako da voda pokrije meso i malo rajčice.
  • Musaka od bake Šuročke
  • 7. Prokuhajte, smanjite vatru, dodajte šećer i začinsko bilje. Pirjajte 20 minuta.
  • Musaka od bake Šuročke
  • Ako je u MB, način rada "Gašenje" je 1 sat.
  • FSE, jelo je gotovo!
  • Možete postaviti stol i pozvati svoje najmilije na ukusnu poslasticu!
  • Ovaj put sam poslužila s kuhanom rižom.

Jelo je dizajnirano za

Veliki lonac

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

Štednjak / SN Panasonic 18

Bilješka

Jako volim ovo jelo, pogotovo u sezoni povrća!

Svake godine pokušavam zamrznuti patlidžan i rajčicu posebno za ovaj recept.

Pakiram 500 grama u vreće odjednom, zimi - sjetite se ljeta !!!

Ali, naravno, ovo jelo od svježeg povrća "sasvim je druga pjesma"!

Tumanchik
Ksyushik !!! Ja sam prvi: dajte komad! S krastavcem s mrvičastom rižom! Mislim! Želite! Dobar recept bez gnjavaže! Hvala vam!
Trishka
Tumanchik, Irisha, uzmi svoj tanjur, nije ti šteta!
Hvala vam što ste navratili!
lettohka ttt
I ja, i ja, gdje mi je velika žlica !!!! Jednostavan, ukusan i netup recept !!! Hvala Ksyusha !!! Označeno !!!!
Trishka
lettohka ttt, Natusya, recept nije neugodan, ali slasan!
Poznajem ga tako otprilike 20 godina, jedan od prvih recepata koji se nastanio u mojoj bilježnici s receptima!
Hvala što ste navratili!
lettohka ttt
Ksyusha

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha