Gazpacho

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: španjolski
Gazpacho

Sastojci

Svježa rajčica 1 kg
Bugarski papar 1 računalo.
Svježi krastavci 1-2 kom.
Češnjak pola glave
Gorka paprika kušati (puno!)
Sol ukus
Šećer 1 žličica s klizačem
Kopar (kao i peršin, cilantro, rukola, dzhusai, itd. - nije obavezno) 1 snop
Maslinovo ulje 1-2 žlice. l

Način kuhanja

  • Ogulite rajčice (međutim, ako to nije učinjeno, neće biti problema) i nasjeckajte ih u kuhaču. Papar sitno nasjeckajte, krastavce grubo naribajte (ili sitno nasjeckajte). Iscijedite češnjak (ili nasjeckajte), nasjeckajte kopar. Sve pomiješajte, ohladite, poslužite s krutonima ili krutonima.
  • Ako se juha čini pregusta, kao i za mene, slobodno je razrijedite sokom od rajčice ili mineralnom vodom.
  • Gazpacho

Jelo je dizajnirano za

oko 1,5 l

Vrijeme za pripremu:

20 minuta

Bilješka

Jedna od mogućnosti hladne juhe od rajčice. Ne pretvarajući se da sam autentičan, objavljujem recept za ukusnu hladnu hranu. Gdje sam ga dobio i što se u njemu promijenilo - ne sjećam se koliko davno, oprostite.

Rada-dms
Izvrsna opcija za prvi tečaj za ljeto !!!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha