Korejski paradajz

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Korejski paradajz

Sastojci

Rajčica srednje veličine 2 kg
Lukovica luk 2 kom
Babura paprika 2-3 kom
Kilantro zelje 1 snop
Češnjak 3-5 zuba
Biljno ulje 100 g
Ocat 6% 100 g
Šećerni pijesak 100 g
Sol 2 žlice bez tobogana
Gorka paprika 1-2 kom

Način kuhanja

  • Rajčice, zelje su mi dobre. Papar, luk, češnjak, kora.
  • Rajčicu (imala sam 1,5 kg) izrezati na 4 dijela, odrezati "magarca" (ispričavam se, ne znam kako se ovaj dio zove, možda peteljka? "
  • Stavili smo ga u teglu od 3 litre ili pladanj prikladne veličine.
  • Narežite papar, luk na kolutove ili polukolutove (kako želite). Stavili smo ga u isti spremnik. Izrezala sam ljutu papričicu i dodala 1 mahunu, ali bila je velika
  • Nasjeckajte sitno češnjak i cilantro.
  • Pripremite marinadu od ulja, octa, šećera i soli. Po želji dodajte zrna papra i ostale omiljene začine.
  • Ovdje postoji nijansa, tj. 2 načina kuhanja:
  • 1 put. Hladno. svi sastojci marinade jednostavno se pomiješaju i uliju u salatu. Spremnik se čvrsto zatvara, dobro promućka (tako da se povrće pomiješa), teglu okrenite i stavite na vrat. U ovom položaju odlazimo do jutra. Ujutro okrenemo (gornji sloj je sasvim spreman za upotrebu), stavimo u hladnjak. Do ručka, donji slojevi bit će spremni.
  • Metoda 2. marinadu prokuhajte i prelijte salatu vrućom. Zatvaramo limenku. Dobro protresi. Stavite ga u hladnjak nakon 1-2 sata. Salata je gotova za 4-5 sati. Koristim ovu metodu.
  • moj muž jako voli ovu salatu. Uradio sam to drugi put u tjedan dana.
  • Nadam se da ćete i vi uživati.
  • Dobar tek.

Vrijeme za pripremu:

10 min + vrijeme jutrenja

Bilješka

Inače, dodala sam 80 grama octa. Više nego dovoljno za moj ukus

Oh, žao mi je! Pronašli sličan recept! Kako mogu izbrisati temu? Definitivno ne vidim takvu priliku sa svog telefona ...
Iskreno se ispričavam

Kizya
Svitla, hvala na receptu, pokušat ćemo!
Svitla
Radachka, bit će mi drago ako se i vama sviđa
klivija
Zanimljiv recept, nisam ga prije upoznao! Hvala, morat ću probati!
Svitla
Irina, probaj sigurna sam da nećeš požaliti
Scarlett
Citat: Svitla
Oh, žao mi je! Pronašli sličan recept! Kako mogu izbrisati temu? S telefona definitivno ne vidim takvu priliku ... Iskreno se ispričavam
Ne trebate ništa brisati - razlika je još uvijek prisutna, tako da recept ima mjesto!
Svitla
Scarlet, dušo, hvala na razumijevanju! Pokušat ću danas po vašem receptu. Obožavamo ove rajčice! I opet se ispričavam
Kokoschka
Svitla, i koliko se čuva u hladnjaku?
Scarlett
Svetik, što to radiš? Na forumu postoji puno sličnih recepata, ali svatko ima svoje nijanse i nitko se ne kune - mi smo jedna velika i prijateljska obitelj: podrugi: Na primjer, još ga nisam probao s lukom
Tatjana Nikolajevna
Napravio sam salatu prema ovom receptu na 2. način (vruću). Brzo i ukusno! Umjesto cilantra stavljam peršin i bosiljak. Svima se svidjelo na poslu, pa nećete požaliti zbog kuhanja!
Svitla
Tatjana Nikolajevna, drago mi je da ti se sviđa
Za tvoje zdravlje!
kavmini
hvala na receptu
Možete li ga zatvoriti na zimu?
Svitla
kavmini, Žao mi je, upravo sam vidio vaše pitanje.
Ne znam o zatvaranju na zimu. nisu pokušali. Možda vrijedi pokušati, jedna tegla za sterilizaciju ...
Umka
Svetlana, što mislite, vrijedi li napraviti ovu salatu od fufel (umjetne) rajčice ??? Nemamo tako slatke rajčice kao vi na teritoriju Stavropola
Hvala na odgovoru!!!
Svitla
Umka19, Ispričavam se što nisam odmah odgovorio
Jednom sam probao iz staklenika (državnih, koji imaju okus ... uh ...dobro, ne baš) učiniti. Ispalo je ne loše.
Pokušavate napraviti pola porcije. Mislim da ako je paprika mirisna, tada će djelomično nadoknaditi nedostatak rajčice
Sretno)))

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha