Zamislite s janjetinom, slanutkom i suhim šljivama

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: marokanski
Zamislite s janjetinom, slanutkom i suhim šljivama

Sastojci

Janjetina (šunka) 500-700 grama
Lukovica luk 1 računalo.
Svježa mrkva 1-2 kom.
Rajčica, izrezana na male komadiće ½ staklenka (400 ml.)
Slanutak u konzervi 1 limenka od 400 ml.
Suve šljive 6-8 kom.
Sol, začini ukus
Biljno ulje 1 žlica. l. za pirjanje
Svježe zelje, sjemenke nara ukus
Svježi češnjak 1 glava

Način kuhanja

  • Zagrijte biljno ulje u tagine tavi. Na tavu stavite luk, mrkvu, prstohvat soli, začine po ukusu i pirjajte povrće dok ne bude napola kuhano.
  • Zamislite s janjetinom, slanutkom i suhim šljivama
  • Dodajte povrće u povrće, pirjajte par minuta.
  • Zamislite s janjetinom, slanutkom i suhim šljivama
  • U tavu dodajte janjeće meso, narezano na male komadiće.
  • Dodajte toliko vode da pokrije meso i stvori se umak. Glavicu češnjaka prerežite popola i stavite preko mesa.
  • Pokrijte tagin, zakuhajte, smanjite vatru na vrlo nisku i dinstajte meso ispod poklopca oko 2-2,5 sata, dok janjetina ne omekša.
  • Zamislite s janjetinom, slanutkom i suhim šljivama Zamislite s janjetinom, slanutkom i suhim šljivama Zamislite s janjetinom, slanutkom i suhim šljivama Zamislite s janjetinom, slanutkom i suhim šljivama
  • U meso dodajte slanutak iz konzerve (zajedno s tekućinom), suhe šljive, začinsko bilje i pirjajte još 20-30 minuta na vrlo laganoj vatri, tako da se svi sastojci međusobno sprijatelje.
  • Zamislite s janjetinom, slanutkom i suhim šljivama Zamislite s janjetinom, slanutkom i suhim šljivama Zamislite s janjetinom, slanutkom i suhim šljivama
  • Taginu od janjetine poslužite sa slanutkom i suhim šljivama te s umakom od rajčice za stol. Po vrhu meso pospite zelenim lukom i sjemenkama nara.
  • Zamislite s janjetinom, slanutkom i suhim šljivama
  • Zamislite s janjetinom, slanutkom i suhim šljivama

Bilješka

Janjetina je vrlo mekana.
I dobro se slaže s janjetinom i slanutkom, i suhim šljivama, a rajčice su najbolji prijatelji!
Dobar tek svima!

Ostala jela koja sam kuhala u taginu: Kuham u taginama))

Rada-dms
Jasno je da nakon ovoga morate otići i odabrati konačni cilj! Hvala na receptu, stvarno sam osjetila okus !!!!
Oktyabrinka
Tanya, kakav krasan recept, sad želim zamišljanje, čak i monitor ukusno miriši! Hvala vam
Admin
radostanDuc, zaključio sam da tvoj tagin već naporno radi u kuhinji
Dobra stvar, ova tava s poklopcem u obliku konusa

radostan, HVALA VAM!
dopleta
Ovo je nevjerojatno ukusno! Napokon, već sam večerao, ali apetit mi se opet razbuktao! Ravno, čak i sada počnite kuhati! I sve je tu! Kako nešto izdržati?
Admin
Citat: Oktyabrinka

Tanya, kakav krasan recept, sad želim zamišljanje, čak i monitor ukusno miriši! Hvala vam

Tanyusha, za tvoje zdravlje! Da, ukusno miriši, i to ukusno
Rada-dms
Dokrajčila me ona kost koja se vidi na tanjuru!
vernisag
Opa, kaaak ukusno! I vrlo lijepa također
Kći ne želi ni probati janjetinu za svog voljenog chelija
Lerele
Admin, cool recept !!!
Nedavno sam se navukao na janjetinu, ali nemam tagine, kuham u polaganom kuhalu, napravit ću ga u njemu dok toplina popusti, čak imam i slanutak i suhe šljive.

Elena Tim
Pa, naravno, neću proći pored ovoga ni u mraku noću! Prošao sam pored laptopa i taman kad sam osjetio miris da se ovdje događa nešto strašno.
Janjetina s povrćem i slanutkom, pa čak i gotovo u vlastitom soku - ovo je najukusnija stvar koje se možete sjetiti!
Tan, strašno jelo! Volim ga!
Hvala vam! Toliko ste ukusno predstavili da sam i ja poželjela pojuriti za ovčetinom.
lu_estrada
Također sam se zaljubio u tajin, hrana u njemu ispada vrlo ukusna. Čak sam i kupio knjigu s marokanskim receptima u tajin. Uzet ću oružje i tvoj divan recept, Tanechka!
Admin

Djevojke, HVALA na povratnim informacijama i pažnji, uvijek je lijepo čuti vas

A ja nemam knjigu o marokanskoj kuhinji. Sama odabirem recepte koji su meni prikladni.U principu u njemu možete kuhati i prilagoditi bilo koje jelo, čak i ono koje kuhamo na štednjaku. Nekako takve knjige ne nađu

Citat: vernisag

Kći ne želi ni probati janjetinu za svog voljenog chelija

Ira, znate izreku: "ako ne volite ... onda ..." To je ono što bi moja kćer mogla poželjeti janjetinu, ako je jako dobro kuhana i kuhana u umaku. Ili još uvijek neće biti? Što je ona, međutim ...
I definitivno se trebate razmaziti

vernisag
Citat: Admin
Ili još uvijek neće biti? Što je ona, međutim ...
Vjerojatno trebate kuhati, a ne reći što, a onda ako vam se sviđa, deklasificirajte ovaj slučaj
Ovčetinu moramo tražiti u našem gradu
Admin
Citat: vernisag

Vjerojatno trebate kuhati, a ne reći što, a onda ako vam se sviđa, deklasificirajte ovaj slučaj
Ovčetinu moramo tražiti u našem gradu

Ulazite, šutite. I samo šuti dok se ne navikneš na okus, a onda se jednog dana, ponekad, otvori, bit će prekasno da mašeš šakama
Da, i ovčetina se razlikuje po okusu i mirisu - preporučljivo je premjestiti nos preko nje tako da miris ne ometa percepciju.
Pokušavam kupiti na tržnici. Iako u velikim supermarketima imamo vrlo pristojno meso, svježe meso
sedw
Jako apetitno!
Tatyana, nema slanutka u konzervi, ali postoji redoviti slanutak. Kako biste preporučili u ovom slučaju?
Admin

Alla, u ovom slučaju, preporučujem slanutak prethodno kuhati, a zatim ga koristiti kao u mom receptu
sedw
Tatiana, hvala ti !!! Tako sam i mislio, ali želio sam potvrdu
Planiram napraviti janjetinu zakvačenu u Atlanti
Admin

Čekam rezultat - trebao bi biti ukusan!
sedw
Trudit ću se jako)))
sedw
Tatjana !!! Učinio sam!!! Ovo je ukusno!!!!!
Tanya, hvala ti puno na receptu i savjetu! Fotografije (neugledne) čak i u procesu kuhanja Tada bi bilo nerealno fotografirati - posluženo je na velikoj gozbi Moje digresije - slanutak nije u konzervi, bez suhih šljiva, već je dodana slatka paprika. Dno crta - prazna tagine lonac je najbolja nagrada !!! Zamislite s janjetinom, slanutkom i suhim šljivama Zamislite s janjetinom, slanutkom i suhim šljivama
Admin

Alla, za tvoje zdravlje!
Uistinu, prazni tanjuri pokazatelj su ukusnosti jela, posebno gosta za ručak
Sad ćete imati tazhinchik u čast, vjerovali ste u njega
sedw
Tatiana, u obitelji je prvi put čest gost samo s janjetinom. I da !!! Gosti su oduševljeni!
naranča
Bili su dostupni: janjetina, slanutak od suhe šljive, ali nije bilo riječi. Stoga se svi sastojci sada upoznaju u Zepteru .. Miris oduzima dah, ,,,,,,,,,, izdržavam. Odjavit ću se kasnije
Admin
Sveta, čekamo rezultat. Već sada sam siguran da će ispasti vrlo ukusno
Nije važna tava, već ono što je u njoj i princip kuhanja. A zepter je u pravu, dno je debelo

I lijevano željezo je pogodno za takvo jelo

Zamislite s janjetinom, slanutkom i suhim šljivamaJagnjeći gulaš s grahom lima, sušenim rajčicama i jabukovačom
(Administrator)
naranča
Zamislite s janjetinom, slanutkom i suhim šljivama
Tanya volimo te ....... Nije potrebno ići u restoran. Prijatelji zauvijek: janjetina, slanutak i suhe šljive.
Sretna stara nova godina
Admin

Sveta, za tvoje zdravlje! Sretna sam što je sve uspjelo kako je planirano
ekivoka_i
Admin, hvala na receptu! Istina, nema tagine, ali napravio sam je u štednjaku pod pritiskom na multivarku, sa sirovim slanutkom, 2,5 sata na način mlitavosti i pritiska1. Ispalo je vrlo, jako, čak se i suprug, koji je danas bio čvrsto raspoložen samo za pivo sa škampima za utakmicu, udostojio ugristi i pohvaliti.
Admin

Julia, za vaše zdravlje i vas i vašeg supruga Suprug razumije puno o mesu, posebno u ovoj izvedbi - bravo!
naranča
Tanya, odlučio sam ovo jelo ponoviti sutra za svečani stol. Postoji slanutak, zaboravio sam je li potrebno namakati ga prije kuhanja i koliko? Pregledao sam forum, svi pišu različite stvari, odlučio sam vam vjerovati. Molim vas prosvijetlite
Admin

Sveta, za brzinu postupka koristim gotov slanutak iz limenke.
Ali, ako ga sami kuhate, suhi slanutak trebate namakati 12 sati, a zatim kuhati u velikoj količini vode dok ne omekša. Trebat će nekoliko sati da se nakon činjenice provjeri spremnost.
naranča
Tanya hvala. Sjahaću s konja.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha