Jednostavni mali kruh s grizom - u aparatu za kruh ili pećnici

Kategorija: Kruh od kvasca
Jednostavni mali kruh s grizom - u aparatu za kruh ili pećnici

Sastojci

Topla voda / bilo koja druga ukusna tekućina 150 ml
Brašno 170 g
Griz 100 g
Sol 1 žličica
Med / šećer 0,5 žličice
Kvasac 1 žličica
Mast 1-1,5 žlice. l

Način kuhanja

  • Sve za literaturu!

Bilješka

Obično ovaj mali jednostavni kruh pečem u aparatu za izradu kruha, ali danas sam želio da izađe na suncu pa sam ga zamijesio u aparatu za kruh i pekao u pećnici.
Dodam bilo koju masnoću, najčešće - uklonjenu sa svinjske, juneće ili pileće juhe.
Kruh je ukusan, pomalo slan, kako ja volim. Vrlo dobro s mlijekom! A i sa slaninom ...

kavmini
to je divno! Baš sam tražila recept za kruh s grizom, ali vaš je vrlo jednostavan, bez problema, baš ono što trebam, hvala!
Nikusya
Tatjana, Zanimljiv recept! Morat ću to nekako ispeći. Kolika je težina punđe?
TATbRHA
E, nisam imala vremena za vaganje, jer je kaša od nje već odrezala tri pristojna komada. Procijenio sam da je to bilo gotovo 400. pr.
Albina
Jučer sam pekla samo kruh s manom (iako često pečem s manom), ali za 450 g brašna ima 50 g griza. A ovdje je u receptu gotovo 50 do 50, morat ću probati, Tatjana, Vaša opcija za kruh
Tumanchik
Hvala Tanja na receptu. Koristit ću ga prigodno!
julia_bb
Tatjana, Svidio mi se i recept.Kod vikenda ga pečem u HP-u, nikad ga nisam probao sa grizom)
Albina
Citat: julia_bb
nikad nije pokušao sa grizom)
Julija, pecite Nećete požaliti.
Nikusya
Tatjana, umijesili tijesto. stavite kratki dokaz prije dodavanja ulja. Tan, a tijesto je pomalo ljepljivo, je li to normalno? Nikad nisam pekla sa grizom.
TATbRHA
Griz daje laganu "ljepljivost" tijesta. Ali - mali. Ako pečete u aparatu za izradu kruha, možda ipak trebate dodati brašno normalnom koloboku kako krov kasnije ne bi potonuo.
Nikusya
Palačinka! Već sam napunio brašno! Dobro, da vidimo, sve će biti baš ukusno!
TATbRHA
Pa, dodao sam da je bilo ispravno! Tačno, da sam spavao.
Nikusya
Sad sam otišao i pogledao. Sviđa mi se .
Nikusya
Tanya !!! Apsolutno sam oduševljena !!! Kruh sam započeo s mlijekom, a kad se kruh počeo lagano hladiti, vrlo jasno smrdi na griz! Nisam ga još probala, ali već ga volim! Izrežite sutra.
Oprostite na fotografiji.

Jednostavni mali kruh s grizom - u aparatu za kruh ili pećnici

Hvala na zadovoljstvu !!
TATbRHA
Jako lijepa slika! Kruh je jednostavno prekrasan. Nikusya - pametna cura!
Tumanchik
Citat: Nikusya
Apsolutno sam oduševljena !!!
vau ... ljepota !! Kriška Ilonka, Tanyusha

sipati

vodič moja metla leti
Nikusya
Evo, donio sam rezač. Želim reći da je kruh divan, praktički se ne mrvi prilikom rezanja, mrvica nije suha, hranjiva, ukusna! Za mene je općenito otkriće griz u kruhu (oprezan sam od aditiva, moj kruh je pečen za jelo)
Presuda: Peći ću još! Hvala vam!

Jednostavni mali kruh s grizom - u aparatu za kruh ili pećnici

Ira, ne zaboravi sir! Čekam!
Tumanchik
Citat: Nikusya
Ira, ne zaboravi sir! Čekam!
TATbRHA
Ira, i slanina, i slanina !!!
severyanka76
Nikusya, i u kojem su obliku pekli?
Nikusya
severyanka76, nalazi se samo na limu pećnice, oblikujem tijesto u kuglu i stavljam ga na dasku za rezanje prekrivenu komadom papira za traženje. Tada je prikladno posaditi kruh u pećnicu, on sam, zajedno s paus papirom, klizi na vrući list. Ne znam, jasno je objasnila.
severyanka76
Nikusya, hvala, vidim. Kruh ima vrlo lijep oblik, pomislila sam u nečemu što se peče. Ali pitat ću, radi li mrvica 2 dana?
Nikusya
severyanka76, Ne sjećam se da se sjećam da je bilo ukusno, sjećam se da su ga vrlo brzo pojeli, ali ne sjećam se što bi se mrvilo. Vrijeme je za ponovno pečenje! i Tanja da ponese još jednu zahvalnicu.
ulaaa
Pri pečenju kruha dodam 10 grama griza na 100 grama brašna
Danas sam probao u skladu s 1: 1,7 griza \ brašno, vrlo ukusan kruh.
Savjetujem onima koji sumnjaju

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha