kirch
Tanya je sada, nakon što je dovršila drugu teglu džema, pomislila da mora imati savjest i podnijeti izvještaj. Ocat je dodao 9% 300 ml prema receptu. Džem je vrlo gust i jako, jako ukusan. Jedem ga sa svime - s ribom i mesnim kotletima, samo s mesom, sa sirom, općenito sa svom hranom. Daje takav apetit. Šteta je samo što nije dovoljno. Muž nije razumio. I drago mi je - dobit ću još. Zašto sam sve ovo napisao ... Ah, Tanya, hvala na tako divnom receptu
Admin

Luda, izvještaj je prihvaćen U vaše zdravlje! Da, iz nekog vas razloga suprug nije podržao. I to je istina, dobit ćete više, ali nećete izdržati do zime
Marika33
Admin, Tanechka, donijela je slike sljedeće serije džema. Također kuham, paprika se uklanja iz grmlja, u mraku pocrveni i dok sazrije, prerađujem je u pekmez. Pa, jedemo ga odmah, ne pokrivam sve, ostavljam ga sada blaženim.
Hvala na receptu! Ovo je ukusno!
Džem od crvenog čilija
Admin

Marinočkakakav šarm ove vaše staklenke doista izazivaju apetit
Sada postoji mjesto za obradu čili papričice, možete saditi plantaže

Za tvoje zdravlje!
Marika33
Tanyusha, zahvaljujući tebi zaljubila sam se u ljute paprike. Hvala vam! Vrlo je korisno, jednostavno ga je nemoguće jesti, a u pekmezu je to samo užitak.
Prošle godine smo posadili red paprike (ovo je 20 metara) bilo ih je puno, ove godine smo posadili 2 reda, ali uklonili smo isti broj. Kupio sam još sadnica na tržnici, ona me iznevjerila, među začinskim ulovio sam i slatko i malo, a ne Jagnjeći rog. Sve sadnice morat ćete uzgajati sami kako biste bili sigurni u žetvu.
kirch
Citat: marika33
ni ovnov rog.
Marina, ove godine rog mog ovna pokazao se da nije gorak. Berba je bila sjajna, ali u čemu je poanta. Morate kupiti ljutu papriku
Marika33
Lyuda, čitala sam o tvojoj tuzi, šteta je što nema nade ni za sjeme. Kupit ću još nešto osim Ramskog roga. Prošle godine uzgajao sam sadnice hibrida. Bila je izvrsna žetva, velika i ne baš vruća.
Luda, moj je suprug isprva kategorički odbio ponudu pekmeza, a kad ga je skuhala, bio je oduševljen. Sad nam ne čisti stol, ide svugdje, a i uz čaj.
kirch
A moja nije ni u jednoj. Danas sam kupio još papra, skuhat ću ga. Jedva se nalazi na tržištu.
4er-ta
Admin, Tanechka, opet javljam. Ovaj put sam imala malu i jako ljutu papriku. Probio sam ga miješalicom, a zatim propustio kroz Teskomovo mehaničko sito. Ukusno! Puno vam hvala na receptu! Evo mojih staklenkiDžem od crvenog čilija
Admin
Tanyush, jako lijepe staklenke I ja tako volim sve crveno
Za vaše zdravlje neka vam je ukusna zima
lettohka ttt
Admin, Tanechka, hvala ti još jednom! Evo mog boH : nyam: I to nije sve, ostalo je za poneti. Hvala vam puno na receptu, možemo reći spremni za zimu. Recept je ušao u narod!
Džem od crvenog čilija
Admin

Natasha, za tvoje zdravlje! Da, zaista, bogatstvo je veliko, plemenito
A vi ste si osigurali poklone za sve prilike Lijepa ambalaža, staklenka - i ne možete pronaći bolji poklon A ako pretpostavimo da je Nova godina pred nama ...
Marika33
lettohka ttt, Nataša, koliko litra imaš? dobro napravljeno!
Moram izračunati svoje rezerve. Cijela paprika smotana je u staklenke, nisam izbacila ni najmanju zelenu, već je začepila.
lettohka ttt
marika33, Marinochka, hvala.
Kuhala sam ga 5 puta, dvostruko, u intervalima, dio sam dala djeci i da jedu.Koliko ne volim zrna papra ... ali ovaj recept svi vole! Jednostavno, brzo i ukusno! Uz niske troškove rada!
Rada-dms
4er-ta, marika33, lettohka ttt, alba i atra, cure! Oduševljeni i još jednom zainteresirani za recept!
Morat ćemo kupiti paprike, iako skupe, ali stvarno sam htjela probati !!!
Tanya, hvala na receptu koji se traži!
alba i atra
Citat: Rada-dms

Morat ćete kupiti papriku, iako skupu
Ol, u Food Cityu ljuta paprika iznosi 150 po kg.
Veliki, debelih zidova, crvenilo!
I slatkih na istom mjestu, bilo ih je 70, također izvrsnih.
Skuhala sam još jednu šaržu.
Sutra ću ga staviti u staklenke i donijeti fotografiju.
Rada-dms
alba i atra, nema načina da tamo stignete do 20. studenog! Bit će mi drago zbog tebe!
Admin
Citat: Rada-dms
Tanya, hvala na receptu koji se traži!

Olya, djevojke - sve na zdravlje! I ukusna zima svima!

Jako sam zadovoljan što sam vas obradovao receptom za džem
Jouravl
Admin, Tanya, ovo je super recept. Na primjer, u njemu dinstam repu za boršč. Ljuta paprika, šećer i ocat upravo su ono što vam treba za boju i ukus ..
Hvala još jednom!
Marika33
Admin, Tanya, recept je remek-djelo! Naizgled nespojiva kombinacija: ljuta paprika i slatko. Ali zajedno je takvo - takvo blaženstvo!
Svi koji su se liječili isprva su bili zbunjeni: wow: a onda oduševljeni!
Hvala vam na tako neobičnom receptu!
Rada-dms, Olga, hvala na pažnji! Recept je vrlo pristojan, morate ga probati kuhati.
Admin

Djevojke, za tvoje zdravlje!
Svoju ljubav sam vam dao s čili papričicom Ne radim više ovaj pekmez za sebe, reakcija na čili je nestala
Lerele
Admin, i sve sam kupio, samo je čili još uvijek zelen, pričekat ću par dana. Ali još uvijek moram kupiti konzerve, nemam
A koliko se dobije od iznosa na recept ?? Koliko limenki trebam uzeti?
Admin

Ne sjećam se sada, ove godine nisam radio džem
Sudeći po broju sastojaka, oko 3-4 staklenke od 400 ml.
Lerele
Admin,
GuGu
Lerele, Dobio sam 2 limenke od 400 ml od jedne porcije. i malo više. možda proključalo
4er-ta
GuGu, Natalia, dobivam istu količinu - 800 ml.
alba i atra
Tatyana, imam još jedno hvala!
Napravio sam još jedan dio umaka, samo sam papriku zamijenio šljivama.
Šteta što nisu bile suhe šljive, nisu imale blistav okus šljive, ali svejedno je vrlo ukusna!
Jako dobar recept!
Lagan i sjajan rezultat!
Volim!

Džem od crvenog čilija



Džem od crvenog čilija

Džem od crvenog čilija

Džem od crvenog čilija


Admin

Lenochka, za tvoje zdravlje! A ti ljubitelji ljutih čilija

Da, primijetio sam i da samo suhe šljive daju najsjajniji okus
selena
Tanyusha, nije bilo vinskog octa, učinio sam to s uobičajenih 9%, dobio sam ne ludo ljuto, ali ludo ukusno, skuhao sam 3 doze odjednom, danas sam se odvezao na tržnicu, kupio još 5 doza, pitanje je - koliko možete "pojesti" u trenutku kad se ne mogu otrgnuti od nečega, on će ići sa mnom na čaj
Hvala na receptu, Tanechka
Admin
Citat: selena
pitanje - koliko istovremeno možete "pojesti"

Dok želudac ne zazvoni, tu je i čili papričica, budite oprezni s njom

Ovaj pekmez također dodam u različite umake, dodam začine za ukus

Nadjuša, za tvoje zdravlje! Neka zima bude ukusna
Gluposti
Bog zna što (kao što je rekao moj djed, Kraljevstvo nebesko!)! Ovo je pošast (kao što kažem)! Tako je ukusna! Oduševljena sam! Jedini nedostatak nije dovoljan !!! Napravila sam to prvi put, strogo prema receptu (do grama). Ispale su tri male staklenke. Sutra natrag na tržnicu. Istina, kod kuće je bilo samo 150 ml octa od bijelog vina. Morao sam dodati crvenu. Po meni nije pokvario okus.
Tanya, hvala ti puno na receptu! Moje je!

Admin

Natasha, za tvoje zdravlje!

Ovo je zakon podlosti - dobrota je uvijek malo
selena
U početku nisam pronašao vinski ocat i prvu seriju sam napravio s običnim octom, drugu s jabučnim octom i nisam primijetio veliku razliku, a kad sam vidio vino 250 gr. za 200 rubalja, zaključio sam da mi je jako ukusno s jabukom i

proračunski

, Napravio sam 8 porcija u 2 puta, ali toliko mi se svidio ovaj džem da sam zamrznuo oguljene i obješene porcije, pokušat ću kuhati kad završi gotova, a zatim ću napisati što će se dogoditi.
4er-ta
Tanja, opet, puno vam hvala na receptu! Ove godine u zemlji je posadila puno ljute paprike za ovaj džem. Već sam napravila puno džema za sebe, a ovo su male teglice na poklon.

Džem od crvenog čilija
Admin
Eto, sad - ima se što pokloniti za Novu godinu, jeftino i veselo, nitko nema ovu Prerušite staklenke u prekrasan papirnati paket, razglednica s oproštajnom riječju je super poklon

Tanyusha, za tvoje zdravlje!
4er-ta
Tatjana, jer Nova godina je malo vjerojatna, svi je žele sada!
Admin

Tan, razmazili ste ih I do Nove godine tražit će nešto drugo
Gluposti
Druga serija (dvostruka!) Je spremna.
Pa, zvižduk - po cijeloj Moskvi (ili pola)! Isprobala je sve svoje prijatelje, dala recept.
Sretan!
Još jednom hvala na receptu!
lettohka ttt
Danas sam napravila 4.)) I također dijelim recept!
Admin

Djevojke, za tvoje zdravlje!
Džem je otišao u mase zahvaljujući vašoj želji da ga kuhate i liječite
nila
Tatjana, pa je red došao na ovaj recept. Nekako sam sve to zaobišla, čak i čitajući oduševljene kritike mnogih djevojaka, ni sama se nisam usudila skuhati. Mislila sam da od toga neće proći ništa dobro
A onda se dogodilo da je u mom vrtu na nekoliko zasađenih grmova raslo puno ljute ljute papričice i kupilo divnu, crvenu, mesnatu slatku papriku. Hitnu papriku trebalo je hitno zakačiti, jer je u ljetnim vrućinama u grmlju pocrvenjela i mjestimice zapela. Odlučio sam riskirati i isprobati ovaj Jam!
I toliko nam se svidio da ću sada sigurno kuhati više i više od jedne porcije.
Jer iz dvostruke jučerašnje porcije jedna je tegla već pojedena s mojim mužem. Suprug s krumpirom i svinjskom mašću pržen u Princesishni, a ja sam također stavila par žličica u svježi sir s vrhnjem i s kavom za slatku dušu!
Kuhano u spori kuhaču, samo dvostruka porcija. Papriku sam prvo usitnio u mlinu za meso, nakon što sam je kuhačom kuhao nogom. Ocat je ulio malo ostatka vinskog octa i dodao jabučni jabuk u normu. Džem je ispao poput marmelade, gust, neraspadljiv i proziran. Samo želim zavući se u ostatke srebrnog pladnja pokušajte iznova i iznova. I premda su u njemu i dalje prisutni gorčina i oštrina, brzo prolazi. A okus ljuto-slatkog pokazao se tako zanimljivim!
Evo mojih staklenki, u pozadini je umak Bolognese zatvoren za zimu, a ispred njega je 5 staklenki džema.
Džem od crvenog čilija Džem od crvenog čilija
Ne obraćajte pažnju na staklenke s poklopcem, na kraju sezone berbe staklenki uopće više nema. Sakupio sam ostatke staklenki s nestandardnim poklopcem, izvukao senf iz hladnjaka i ubacio ga u šalicu da oslobodim staklenku. Poklopci su stari, nisu lijepi, ali novi ne odgovaraju ovim staklenkama. Ali mislim da ćemo odmah pojesti ove staklenke, već smo jednu registrirali. Dobit ću mirovinu ili predujam i kupit ću paket malih staklenki posebno za ovaj džem. I sigurno ću ga napraviti za zimu!
Admin

Nelya, za tvoje zdravlje! Ukusna zima

Ovo je tako divan pekmez, sviđa mi se. I tako je lijepo čuti vaše povratne informacije. I bojali ste se

I što je džem dulje u staklenkama, to ukusniji postaje, sazrijeva
Svetta
Tanya je, nadahnuta Nelijevom pričom, ujutro krenula put tržnice i kupila malo papra. Gorka paprika bila je ogromna, mesnata, crvena, malo zgnječena, ali zato po vrlo atraktivnoj cijeni, trebalo je pola kilograma. Crveni slatkiš je također ispucan, ali ogroman zgodan i jeftin. Polirala je paprike u rukavicama i ubacila ih izravno u mlin za meso, kako je Nelya napisala. Ulila sam šećer i jabučni ocat, stavila kuhati. Pokušao sam malo - vrlo kiselo-gorko! I sad u mislima: bi li tako trebalo biti ili će se okus promijeniti? Na gorčini se loše ponašamo, a ove 3 litre bit će mi dovoljne za 5 godina.




Dakle, prošao je sat vrenja i napitak je postao slatko-začinjen za okus. Skuhat ću još, dok ništa ne shvatim.
nila
svetta, mi također "slabo izvodimo" na gorkom, pa je recept prošao sa strane. Ne radim ni adjiku jer ne ide dobro. Ja samo kečap, i to onaj s jabukama, a ne začinjen.
U početku ga nisam probao ovdje, tako da mogu reći o okusu kad je ispario .. Probao sam ga tek kad je bio u bocama, a onda mi se okus svidio, iako je bio začinjen. Ali u ustima nema jakog peckanja i brzo prolazi. Ne peče se dugo u ustima kad odgrizete gorku papriku.
Kad je bilo vruće, to mi je bilo rijetko, a pretvaralo se u žele-masu kad se potpuno ohladilo, a tada smo već cijenili njegov pravi okus. Iako sam mužu pokušao lopaticom, odmah je napravio grimasu - oštro! I sad, drugog dana, otvorio sam drugu teglu! I sad, upravo sam otišao na forum popiti kavu, opet s domaćim svježim sirom i vrhnjem pomiješanim ovim džemom! Ukusno !
Svetta
Nelya, pa, razuvjerili ste me. Da, sada je tekućina, ali kažete da će se zgusnuti. Sad sam jeo boršč i stavio žlicu ovog pekmeza u tanjur, pa je boršč postao bomba!
Otišao sam po blender i točit ću.
nila
Sveta, kuhaš li u crtiću? Natočio sam je kad je bila tekućina, ali na bočnim stranama posude bila je karamelasta kora. Skupio sam ga silikonskom lopaticom i pomiješao s ukupnom masom. Ova karamela kora od lopatice i isprobana s mojim mužem u početku. I sad sam polizao tanjurić da se dobro ne bi izgubilo!
A s borshchikom tako općenito vjerojatno ukusnim. Ali moj će se boršč kuhati samo za vikend.
Sad ni sama ne znam koliko ga treba kuhati da bi potrajalo!
Admin
Pa, gorka paprika se uvijek "peče-peče" u ustima vruća. Moramo pričekati dok se ne ohladi. A kad se ulije u staklenke, bit će još ukusnije

Postoji i ova verzija pekmeza od papra

Džem od crvenog čilijaDžem od čili paprike s Antonovkom
(Administrator)
Admin
Citat: nila
Sad ni sama ne znam koliko ga treba kuhati da bi potrajalo!

Apetit dolazi s jelom, žao uzorci raštrkani po količini
Inače, ne želim, ne želim, neću
Svetta
Pa sve, izbušio sam ga blenderom, postalo je malo gušće. Točio sam, ispalo je 2,5 litre pekmeza. Iako je gorko i slatko, meni i mužu je nerazumljivo. Pričekat ću dok se ostaci u tegli ne ohlade.
Svetta
Izvijestit ću o svojoj savjesti.
Da budem iskren, prvo sam pročitao svih 10 stranica divljenja, ooh i ooh. Bio sam impresioniran meni nepoznatim okusom i skuhao sam ga jučer. Gore sam opisao svoja jučerašnja iskustva.
Opisujem današnje. Pola tegle od 0,5 l ohladilo se, preko noći stajalo u hladnjaku i ujutro probalo.
Pretpostavljam da sam ipak nekakav štreber. Pa, narežite me na komade, pa, ne mogu razumjeti kako možete jesti nešto jako slatko, pa čak i sa svježim sirom! Čak i bez svježeg sira i kruha. Čak i s mesom. Čak i sa sirom. Snažna slatkoća, a zatim i jaka gorčina u ustima jako ometaju.
Pomislila sam da ne gubim dobro i dodala sol i jabučni ocat u džem. Vooot, već je puno bolje!
Sad sam večerao i stavio malo ovog džema na komade pirjane svinjetine - ukusno, ali imao bih malo manje papra. Mislim da ako zimi dodate začine u svaku otvorenu staklenku, tada će ovaj pekmez nestati.
IMHO
bez kritike ili uvrede, to je samo moj ukus

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha