Omela
Divlja zvijer, Svjetlo, ništa, sad nećemo izlijevati. Prikupit ćemo i zamrznuti. ako išta!
Anna1957
Citat: Omela

Mislite na kokice ?? Također u redu!
U Sibaritu se to naziva drobljenje. Kokice su zapravo kukuruz. Ali za dijete će takvo ime jahati.
Omela
Učinit ću ... kad budem mogao naći vremena za sve ..
Gala
Malodanas goriš
Elena_Kamch
Imela, samo sam
Kakav recept! Svakako ću probati, jako zanimljivo !!!
Hvala vam!
Bona fide
Omela, hvala na zanimljivom receptu! Primamljivo je često kuhati slanutak, juha ponekad uđe u juhu, ali češće je samo izlijem. Nije mi ni palo na pamet da bi se mogao tako divno koristiti.Kuhat ću na novi način! i strogo prema receptu (obećavam isključiti "pametno" tijekom kuhanja)
Elena_Kamch
Omela, usput, htio sam pojasniti, hoćete li upotrijebiti jednostavnu električnu miješalicu?
Omela
Gala, Elena_Kamch, Bona fide, Hvala vam!

Citat: Elena_Kamch
jednostavna električna miješalica ići će pobijediti?
Elena, Bičevao sam stacionarno (Ankarsrum), ali mislim. da to možete učiniti ručno, samo će trebati više vremena.
An4utka
Pa, prije samo nekoliko dana nabasala sam na ovaj recept u tyrnetu bez glutena. Zaista me zakačio, ali sumnje su grizle. Slanutak još uvijek nije najjeftiniji proizvod, čak ni u Auchanu, čak ni po težini ... Eto, sada možete pokušati mirne savjesti - ako ne uspije, morat ćete kriviti samo sebe. Hvala na čarobnom klatnu
Omela
Citat: An4utka
Hvala na čarobnom klatnu
An4utka, iz ovoga smo uvijek sretni! Sretno!
An4utka
Usput, u receptu koji sam vidio preporuča se kuhani slanutak s tekućinom ostaviti preko noći u hladnjaku kako bi se povećala gustoća juhe.
Omela
An4utka, Stajala sam oba puta na sobnoj temperaturi.
Omela
Citat: Omela
postojao je samo Mistral, skuplji je od Agro-saveza.
Marina, prevarila sam te Mistralom ... Kupujem drugog proizvođača - Sajam, ali također i ne jeftin.
Anna1957
A u Narodnom smo donedavno vagali 40 i 60 rubalja / kg, sada je postalo malo skuplje. Po mom mišljenju vrlo prihvatljiva cijena. Uvijek sam kupovao skuplje, 60
Omela
Nikad ga nisam vidio na rasprodaji.
Elena_Kamch
Citat: Omela
Nikad ga nisam vidio na rasprodaji.
Drugovi iz južnih zemalja prodaju na našim tržištima. Na istom mjestu kao i suho voće.
Deva
Danas sam u Auchanu na Ostashkovskoe autoputu kupio vagani slanutak od 113 rubalja po kg. Ali mali. Inače, kad kupujem slanutak od Tadžika na tržnici, savjetuju mi ​​da uzmem mali, kažu da je boljeg okusa.
Kukičanje
Citat: Omela
Nikad ga nisam vidio na rasprodaji.

Dođi !!!

Slanutak je uvijek na zalihi kod trgovaca suhim voćem !!!

Nedavno sam u internetskoj trgovini naručio slanutak "Zdorveda" s prikolicom, cijena na dionici, stvarno) vrlo humano ...

Jučer sam pronašla pakiranje slanutka Yarmarka, a on je, pas, istekao ... da ga odmah bacim?
Loksa
Inna, zašto ga odmah baciti? Prvo, možete ga zagrijati, ako tamo nitko ne živi, ​​možete kuhati i jesti.
Omela
Cure, hvala! Nisam ni prišao trgovcima na tržnici, sve im je skupo .. ali nisam obraćao pažnju na Auchan, sad ću pogledati.

Loksa, Oksana, pa, tamo tamo ?? Zabrinut sam.
Omela
Citat: Krosh
a on, pas, kasni
Ako je vizualno normalno, onda upotrijebite.

Jednom mi je mung bio pljesniv baš u paketu. sad se bojim kupiti.

An4utka
Omela, a temperatura je točno 190C? Mnogo previše za beze ...
Omela
An4utka, da, i mene je iznenadila takva temperatura .. ali učinio sam to kako je napisano .. Jedino, nisam izmjerio stvarnu temperaturu, samo sam je stavio na vagu, ali moja mini pećnica to čini ne baš pržiti. Ako imate aktivnu pećnicu, smanjite je na 160C.
An4utka
Omela, hvala, uzet ću u obzir.
Loksa
Ksyu, premjestili postupak na danas, inače postaju pod nogama.
Kukičanje
Citat: Loksa
ako tamo nitko ne živi

Ne, nitko kod kuće , Pokucao sam na njih Vegetarijanska beze ...

Oksan, mislite li da možete kuhati?

Datum isteka završio je u ožujku ...

Citat: Omela
Ako je vizualno normalno, onda upotrijebite.

Ovom narudžbom ...

Ne mogu otrovati struju ...

A onda će se uvrijediti ...

Nije me briga, ne jedem to ...



Loksa
Pa, da nitko nije otvorio vrata, a vi ste vidjeli rok, onda ... Ja bih ga zagrijao u pećnici i sozhSkushalaby. Ako nema ustajalog, pljesnivog mirisa i što tu može završiti. Ne vidim nikakvu katastrofu. zagrijte i skuhajte, ako vam se kasnije ne svidi, dajte patkama!
Vasyutka
Ura, jučer sam u Auchanu od Agro-Alliancea kupio 450g slanutka za 60 rubalja.
Deva
Ovo su moji bezeshki: Vegetarijanska beze
I to se dogodilo u pećnici, istopilo se: Vegetarijanska beze
Šteta što se ništa nije dogodilo. Imela, zašto misliš? Sve sam radila prema receptu
Omela
Deva, Loksa, Elena, Oksana, djevojke. Žao mi je, iskreno .. Nisam ni na što mislio ... Učinio sam točno onako kako sam opisao.

Elena, i kakvu pećnicu imate? Na kojoj temperaturi se peklo? Koliko ste dugo tukli i kako?
Loksa
Samo sam pomislio, možda nemamo bogatu juhu? Jesam li ga namakao bez sode?
Omela
Tako da sam bez sode. Dakle, tada se ne bi razmrdao, da nije bogat ... Kažete da je slanutak ukuhan u smeće. Koliko ste dobili Navaru?
Loksa
Sve sam natočio kako treba, a imao sam 260 grama NUTA-e, (ni tamo ni ovdje ovih 60 grama), bacio sav slanutak, dodao malo vode, čak i manje nego što je potrebno u postocima. Možda vam treba još šećera? Moji su unutra prazni. Pa, ili moja plinska pećnica peče slabo nježni beze.
Slanutak nije potpuno u smeću, ali grašak je pukao i počeo je malo kipjeti. Jedite grašak, pa mogu riskirati još jednom.
Omela
Pa ne potpuno prazan, ali porozan, rekao bih, odnosno postoje praznine, postoje pregrade ... A koliko ste šećera stavili?

Citat: Loksa
ili moja plinska pećnica peče slabo nježni beze.
Pa, to je upravo ono što mogu pretpostaviti.
Sima
Fuuuuh, našao sam ga. Iznenadila sam se receptu odmah, ali nisam ga označila ... glupane. Pretraženo. Štoviše, nisam mogao ući u HP
Slanutak sam kupio sutradan, namočio ga jučer i trenutno ga kuham.
Ispada da morate pričekati dok se juha ne ohladi. E, još uvijek pričekaj sutra

I vidio sam temu u kojoj su sakupljali recepte iz NUT-a, ne mogu nekoga pronaći
Loksa
Šećer na recept, i malo više, i malo više praha = 150 gr. Možda ima smisla baciti limunsku kiselinu par kristala?
Deva
Citat: Omela

Elena, i kakvu pećnicu imate? Na kojoj temperaturi se peklo? Koliko ste dugo tukli i kako?
Pećnica je dobra, Electrolux, sve se savršeno peče. Pečeno na temperaturi od 150, na konvekciji. Imam MUM 84 Bosch kombajn, umutio sam ga posebnim pjenjačom, oko 12 minuta. bujon. I sve je bilo u redu, bičevano do vrhova. Stavio sam je u pećnicu i odmah su mjehurići počeli pucati u bezeshki i sve se raširilo. Vegetarijanska beze To je nakon što ste bili u pećnici 1 minutu. Juha je također bila gusta. Ostalo mi je još 250 ml juhe, ali ne želim raditi nešto više. Što bi moglo biti loše?
Deva
Loksa , Oksana, nisam nešto razumio. Jeste li i vi propali?
Omela
Citat: Loksa
Možda ima smisla baciti limunsku kiselinu par kristala?
Nisam stavljao kiselinu ...

Citat: Deva
Pečeno na temperaturi od 150, na konvekciji.
Meni to nije izgledalo tako ... Pakao na 190C.

Otići ću namočiti slanutak .. Ponovit ću to i slikati još.

Citat: Deva
Ne želim više nešto raditi.
Naravno, nemojte, zašto se uzrujavati.
Loksa
Prošao sam malo bolje od vašeg. Primijetio sam da ako se dodirnu, počnu plivati, ali jeli smo sve što nije izgorjelo. Moram probati s limunskom kiselinom, nemate li kiseline? Pa onda samo brzina kucanja.
Što znači ne činiti to, moramo pobijediti. Pokušat ću ponovo.
Pogledao sam svoje slike, još uvijek režim pećnice i temperature.

Vegetarijanska beze
Vegetarijanska beze
Vegetarijanska beze

Deva
Kako se ne uzrujati? Htio sam dobiti normalne pčelice bez jaja. Kako je to izgledalo za vas? A o temperaturi ste napisali da pogledate svoju pećnicu. Obično pečem na 130-140 stupnjeva. Možda je bilo malo šećera, ali sa 100 grama bilo je jako slatko. Općenito sam sanjao da koristim steviju ...
Ukratko, pričekat ću nove fotografije.
Deva
Loksa, Oksan, bez kiseline. Maksimalna brzina bičevanja. Sve mi je bičevano, ali isplivalo je. Možda je ostalo malo šećera ...
Loksa
Deva, Razumio sam kod nas: lol: slanutak-ne slanutak ,: crazy: mali sadržaj proteina!
Sima

Devooooohchki, voda mi je proključala! Opet natočeno, koliko sad kuhati, ha?! Kuham u loncu s debelim dnom
Loksa
Sima, sada FSE po volji! Bilo je potrebno pokriti poklopcem. Kuhala sam u Shtebi.
Omela
Sima, a kuhali ste bez poklopca? Trebali smo napraviti manju vatru.

Djevojke, mogu samo nagađati zašto niste uspjele ... Zamolit ću vas za sada da izbrišete recept, kako ne biste nikoga uznemirili ili zavarali.
Deva
Uklonite chevy odmah. Pokušajmo ponovo. Imela, koliko si šećera stavila u sebe? Razumijete, pokušavamo staviti manje ili nam možda treba više ...
Omela
Lena, pusti ga da malo ode ... Sve ću ponovno provjeriti i onda napisati.
Omela
Mislim da je problem bio u temperaturi ... proporcije su ostavile istih 250 g juhe + 150 g šećera, temperatura 160C s konvekcijom. Tada sam pronašao termometar, stavio ga u pećnicu i on pokazuje 120C ... To jest, moja pećnica očito ne podiže temperaturu u usporedbi s vagom. Bolje ga je raširiti na malim hrpama, oni bolje zadržavaju oblik nego velika "sranja". Ne otvarajte pećnicu tijekom pečenja. Još jedna nijansa - šećer bi se prilikom bičevanja trebao potpuno otopiti u masi (trebate ga kušati tako da nema žitarica).

Sad sam isporučio drugu šaržu, pečem na stvarnih 105 ° C. Navečer ću umetnuti slike.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha