Juha od bundeve sa slanutkom

Kategorija: Prvi obrok
Juha od bundeve sa slanutkom

Sastojci

Za povrtnu juhu:
Voda 1L.
Lukovica luk 1 računalo.
Mrkva 1 računalo.
Osušeni korijen celera 1 \ 2st. l.
Korijen peršina 1 \ 2st. l.
Za juhu:
Juha od povrća 700 g
Lukovica luk 1 računalo.
Češnjak 1 zub
Bundeva (pulpa) 400 g
Maslinovo ulje 1. st. l.
Masna krema 2.st. l.
Sjemenke bundeve 2.st. l.
Mljeveni korijander prstohvat
bijeli papar prstohvat
Sol ukus
Slanutak suh 1/2.

Način kuhanja

  • Slanutak prelijte hladnom vodom u velikim količinama, ostavite 12 sati. Zatim ispustite vodu, napunite novom vodom. Pustite da zavrije, smanjite vatru i kuhajte 40-50 minuta. Zatim ocijedite vodu, isperite slanutak. Slanutak se može kuhati unaprijed i staviti u hladnjak.
  • Za povrtnu juhu stavite sve povrće u vodu, pustite da zavrije, smanjite vatru i kuhajte 15-20 minuta. Procijedite juhu.
  • Luk i bundevu narežite na kockice, češnjak provucite kroz prešu.
  • Na zagrijanom maslinovom ulju pržite luk na jakoj vatri 5 minuta.
  • Zatim smanjite vatru, dodajte češnjak i nastavite pržiti još 3 minute.
  • Dodajte buču. sol, papar, korijander. promiješajte i pržite 5 minuta.
  • Prelijte juhom od povrća, pustite da zavrije i kuhajte 20 minuta.
  • Maknite s vatre. Dodajte slanutak, sameljite miješalicom.
  • Ulijte juhu u zdjelice, prelijte maslinovim uljem. prelijte vrhnjem. ukrasiti sjemenkama.
  • Juha od bundeve sa slanutkom
  • Lagana i ukusna jesenska juha. Slanutak dodaje orašasti okus, dok vrhnje naglašava nježnu i nježnu strukturu. Za vitku verziju ne trebate koristiti kremu. Da bi juha bila zdravija, slanutak nisam skuhao, već sam ga pustio.

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Tanyulya
Zgodno !!!
Juhu od bundeve jedem često, a sada je jedem, nisam je probala sa slanutkom.
Ksyusha, hvala, možda ću pokušati.
Radost
Jako lijepa i apetitna juha. Siguran sam da će se svidjeti mojoj obitelji
Trishka
Omela, Ksyusha, kakva lijepa juha, krasan je prizor!
Omela
Tanyulya, Radost, Trishkahvala cure! Slanutak se dobro slaže s bundevom.
paramed1
Oksanchik, čujem, slanutak! I imam nekoliko bundeva "isplivalo", presjeci je danas, i eto ti juhe! Planirano za četvrtak. Sutra se sastajemo s djevojkama iz Čajanke, ne prije kuhanja. Uvijek imam slanutak, često pravim humus, korijeni mog supruga osjete se ...
ninza
Ksyusha, hvala! Moramo kupiti slanutak i skuhati vašu zdravu juhu.
Omela
Citat: paramed1
Sutra se sastajemo s djevojkama iz Čajanke,
Dobro napravljeno! Dobro se prošetajte!

Citat: paramed1
Shvatio sam, slanutak!
Veronika, ovu posebnu juhu koju sam skuhala prošle godine. A slanutak koristim već dugo, bez njega ne mogu na post.

Nina, sretno!
paramed1
Ah, mislio sam da sam to sada učinio ... svejedno ću ga skuhati!
Hvala na savjetu! Dugo smo se okupljali.
Omela
Citat: paramed1
sada sastavljen ...
Sad se sjećam.
paramed1
Pa ... je li se virus skleroze proširio i na vas?!
Omela
Ty .. davno. Argentinska skleroza je naše sve !!! I daje takve komplikacije !!!! Od posljednjeg

Dva mjeseca namjeravao sam promijeniti prava ... Pojeo sam muževljev mozak, službeno prošao sve liječnike, posvuda sjedio u redovima, platio dužnosti, došao u prometnu policiju, uzeo moje dokumente. otišao fotografirati ... ups, ispada. da je bio u pravu do listopada 2016. ... kako me suprug nije tukao na licu mjesta, tajna je.

Kalmykova
Budalasto!
Irina Dolars
Juha mora biti dobra, a sastav je ukusan. Zapisat ću to u svoj um
Tu su slanutak, bundeva ... kupite korijen celera, sjemenke ...

... i vrijeme za pronalaženje

Omela
Citat: Irina Dolars
... i vrijeme za pronalaženje
IrinaVrijeme bi trebalo biti napisano kao prvi sastojak recepta.

Citat: Kalmykova

Budalasto!
Da .. još uvijek možemo upaliti.
lu_estrada

Omela
Lyudochka, jesam li dobro razumio da su sve tvoje emocije za juhu ??
Doba
Omela, hvala na zanimljivom receptu! Često skuham takvu juhu, iako je bez slanutka jako volim.
Nisam znala da se slanutak može dodati, u kombinaciji s bundevom trebao bi biti ukusan.
Volio bih skuhati juhu po vašem receptu, pa, odmah sutra idem na tržnicu kupiti slanutak.
Omela
Doba, Galina, bit će mi drago ako ti se sviđa.
lu_estrada
da, Melchik, juha klaass, ostaje kupiti bundevu !!!
Pa, i naočale su grozne, u slučaju da ih nemate, pa sljedeće godine nećete vidjeti 17! ha, sigurno ćete ga dobiti
Omela
To nije .. naočale jesu, ali ne pomažu .. nije riječ o njima.
Borisyonok
Omela, prvi korak do Juhe je gotov! Nute kupio ... sada ostaje pričekati ... očito vikend!
Odnio sam ga u "kante"!
Omela
Citat: Borisyonok
čekaj ... vikend!
BorisyonokElena, ovo je trebalo biti zapisano i u sastojcima! Sretno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha