Salata "Crvena riba pod lepršavom dekom"

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od crvene ribe ispod pahuljaste deke

Sastojci

Crvena riba sl / s 200 g
Kuhana jaja 3-4 kom.
Rajčica 2-3 kom.
Tvrdi sir 130-150 g
Mješavina majoneze i kiselog vrhnja 1:1
Listovi salate

Način kuhanja

  • Htio bih vam ponuditi salatu koja je već pet godina prisutna na našem svečanom stolu, i njezin sastav i priprema vrlo su jednostavni.
  • KUHANJE.
  • Priprema komponenata.
  • Lišće salate temeljito operem i osušim. (Volim koristiti sortu Dubovik jer joj listovi dugo ne blijede.)
  • Crvenu sl / s ribu (losos, kum, losos ili ružičasti losos) narežem na tanke kriške ili kockice. (Usredotočujem se na okus ribe. Obično je solimo sami. Ako je nježnog okusa, malo slana, onda je narežem na kriške, ako je slanija verzija, onda na kockice.)
  • Očistim kuhana jaja, odvojim žumanjke od proteina. Žumanjke natrljam na sitnoj ribežu, a bjelanjke na gruboj ribežu.
  • Rajčice (pokušavam koristiti mesnate) moje, izrežite, uklonite sjeme (nisu potrebne) i pulpu izrežite na kockice.
  • Sir (pokušavam ga koristiti s neutralnim okusom: "Ruski", "Poshekhonsky") utrljavam na grubi ribež.
  • Majonezu i kiselo vrhnje miješam u jednakim omjerima. Trudim se uzimati razrjeđivač kiselog vrhnja (10% ili 15%). Zahvaljujući tome, umak nije gust, niskokaloričan, dobro upija slojeve.
  • Sastavljanje salate.
  • Na jelo rasporedim lišće salate.
  • Zatim ga položim u slojeve:
  • - crvena riba;
  • - žumanjke.
  • Salata od crvene ribe ispod pahuljaste deke
  • Lagano podmažite smjesom majoneze i kiselog vrhnja.
  • Zatim su tu slojevi:
  • rajčice,
  • -sir.
  • Salata od crvene ribe ispod pahuljaste dekeSalata od crvene ribe ispod pahuljaste deke
  • Svaki sloj podmažem umakom.
  • Pospite vrh salate proteinima. Možete ih podmazati majonezom, ili ne morate.
  • Salatu stavim na 1-2 sata u hladnjak. Tada ukrašavam, kako me potakne mašta, i služim.
  • Dobar tek.
  • Salata od crvene ribe ispod pahuljaste deke

Bilješka

Ispada da je salata vrlo, vrlo nježna. Isprobao sam mnogo različitih mogućnosti za predjela, koja uključuju crvenu ribu, ali ova kombinacija mi je bila ukusna. Sada crvenu ribu služim samo na ovaj način. Salatu toliko volimo da niti ne raspravljamo hoće li biti na svečanom stolu. :) Salata nikada nije ostala pojedena, jer si gosti često stave drugu porciju.

Broj proizvoda je vrlo relativan - već dugo sve radim na oko. Ne bojte se dodati još malo, smanjite nešto.

(Povremeno za sebe i svog sina napravim mali dio, čak ni ne slaganje komponenata u slojeve, već jednostavno miješanje. Također je ukusno, iako "zvuči" malo drugačije.)

Jednom sam recept pročitala u časopisu o kulinarstvu. Vrlo sam zahvalan autoru što je otkrio novi ukus.

vernisag
Kakva zanimljiva salata! Ribe su već dosadne, svakako ću probati
Hvala Lenochka!
kavmini
vrlo originalno, nema dovoljno ribe, ali u obliku salate samo) veliko hvala
Helen
Shelena
Irinka, Lena, kavmins, hvala na pažnji prema receptu. Isprobajte za svoje zdravlje!
Citat: kavmins

... nema dovoljno ribe, ali u obliku salate samo ...
Primijetili ste vrlo točno! Svidjelo mi se i jednom u salati. S malom količinom ribe dobiva se cjelovita poslastica.
Rada-dms
Hvala na divnom receptu, svakako ćemo ga isprobati, ne sumnjam da je jako, jako ukusan!
Shelena
Olya, hvala na zahvalnosti!
Nadam se da nećete biti razočarani.
Oduševljena sam prvim upoznavanjem ove salate kod muškaraca. Isprva, vidjevši da u jelu nema mesa, inzistiraju da ih se stavi samo malo, a zatim, kušajući ga, tiho primaknu jelo i, kao da nevoljko, zamišljeno, dodaju još. Tako je lijepo gledati ovo.


Rada-dms
Citat: Shelena

Olya,
Oduševljena sam prvim upoznavanjem ove salate kod muškaraca.Isprva, vidjevši da u jelu nema mesa, inzistiraju da ih se stavi samo malo, a zatim, kušajući ga, tiho primaknu jelo i, kao da nevoljko, zamišljeno, dodaju još. Tako je lijepo gledati ga.
Jasno! Morat ću vidjeti da sam barem malo dobio. Odjavit ću se kako će biti s nama! Mislim da ću i ja ići s praskom!
Shelena
Olya, trag OBAVEZNO! Dugo nisam zijevao. Odmah sam ga odložila za sina i stavila u hladnjak, inače ... Druga mogućnost je skuhati mali tanjur samo za sebe.
Rada-dms
Lena, i salate čuvam za sebe, jer ne mogu ometati puno hrane i za stolom jedem uglavnom vruće i zeleno, te desert. Ali drugi dan iz hladnjaka izvadim neispunjenu salatu i blaženstvo!
Poslovanje
Shelena, U oznake !!!!
Citat: kavmins
nema dovoljno ribe
Pogodi prvih deset !!!
gala10
Helen, divna salata. Hvala vam! Vodim ga prema oznakama, novogodišnji praznici su dugi, probajmo.
karamela
Uzimam za svoj svečani stol !!! Izvrsna salata !!!
brendabaker
Izvrstan recept, samo razmišljam, što bi se "Mimoza" zamijenila novim. I tada sam bio kao naručen. Puno hvala što ste objavili recept!
Borisyonok
Shelena, Elena!
Zanimljiv recept za salatu ... za Božić se mora pripremiti!
Odnio sam ga u "kante"!
Shelena
Posao, gala10, karamela, brendabaker, Borisenok, hvala djevojke na ljubaznim povratnim informacijama o receptu. Nadam se da vas neće razočarati ova jednostavna salata.
Već smo mu posolili ribu.
anna28
Može li se crvena riba zamijeniti skušom? A onda tražim recepte gdje bih ih mogao priložiti.
Shelena
Anya, Nikad nisam pravio ovu salatu sa skušom. Ne mogu ni zamisliti kakav će biti okus.
Možete pokušati napraviti sićušnu seriju miješanjem nekoliko sastojaka. Ako vam se sviđa, složite ga na velike pladnjeve.
Sviđa mi se kombinacija sl / c skuše s krumpirom i kiselim krastavcem. Na primjer, kao ovdje:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417281.0
Ili pokupite nešto iz ovog odjeljka:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395339.0
Ako se odlučite za kuhanje ove salate, podijelite svoje iskustvo.
Gr-r-r
I već smo pripremili i malo proveli staru godinu s ovom salatom)) Svidjela mi se salata, ukusna ...: yahoo: Sretna Nova godina! I hvala na receptu)
Scops sova
Hvala na salati. Također je označim. S ribom će biti prekrasno, inače ste jeli haringu ispod bunde, želite nešto drugačije, slano: prijatelji: Božić je pred nama, stara godina. Ja ću to skuhati.
Shelena
Larissa, Drago mi je što sam pružio priliku da diverzificiram stol u vašoj obitelji. Uživajte u kuhanju. Nešto više dao sam link na temu o haringi. Toplo preporučujem da navratite - toliko je ukusnih recepata!

Grrr, Natalia, kakav si dobar momak! Već ste probali! Hvala na povjerenju u recept. Sretna godina !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha