Čili kukuruzni kruh

Kategorija: Kruh od kvasca
Čili kukuruzni kruh

Sastojci

Pšenično brašno 1 1/2 šalice
Kukuruzno brašno 1 1/2 šalice
Voda 2/3 šalice
Sol 1/2 žličice
Med 1 žlica. l.
Maslac
rastopljeno i lagano ohlađeno
1 žlica. l.
Suhi kvasac 1 1/2 žlice
Čile 1 žličica
Mekana skuta 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Pitanje čilija može biti raznoliko. Ukus.

Bilješka

Fotografije Aikimari

Yusik i Co
Koja je tvoja šalica? oprosti, treba mi u gramima
Sestra Kličko
Pa, mislim da je autor koristio šalicu za mjerenje kruha ... Idem ponoviti ovaj podvig, iako autor nije bio u pravu kad je objavio ovaj recept, čak i ako ne bi bilo loše naznačiti koji način rada
je li se kuhalo ... s običnim ili cjelovitim zrnom?
Sestra Kličko
??? tako nešto s tim omjerima, nisam uopće radio (((jutro je bilo pokvareno zajedno s proizvodima ... kruh je izbačen: (((
u principu, moja greška, odavno sam shvatio da kad pripremate novu vrstu kruha, morate to pripaziti ... kako biste na vrijeme dodali brašno ili vodu ... u ovoj situaciji trebala vam je voda : ((((uostalom, kako mi je čudno nije se činilo da za 600 g brašna (1 1/2 šalice brašna je 300 g ...) prema receptu trebate samo 150 ml voda ... to znači neiskustvo .... dodajte vode barem 300 grama, mislim da bi već ispalo puno ukusnije ... kora je bila hrastova, da se ne žvače, mrvica (gdje je bila), u principa, vrlo zanimljivog okusa ...

općenito

šteta je što ne postoji sustav protiv poštivanja ... držao bih se takvog recepta ...
Aikimari
Napravio sam ovakav kruh. Ovo je standardni recept u mom HP-u. Razlika u količini kukuruzno brašno, nju treba 1/2 šalice, ne jedan i pol, kao ovdje. Sve ostalo je isto.
Nisam imao svježeg sira, zamijenio sam ga sirom. Kruh ima blagi okus sira i male mrlje na površini. Inače izvrsno, ali nedovoljno.
🔗
Način rada HP OSNOVNI, TEMELJNI... IMHO, vrijedi odabrati srednju veličinu. Kuhala sam u velikoj veličini, kako je naznačeno, ispalo je da je gusta hrskava kora koja se jako mrvi pri rezanju. Stavljam i ulje na oko. Imam običaj odrezati komad i odmah ga staviti u kantu, a kantu staviti na bateriju.
Mislim da ću sljedeći put pokušati kapnuti Tabasco u vodu, za više začina.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha