☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Prvi obrok Juhe od kupusa, kupus Juha od kupusa Mizuna s jajetom

Juha od kupusa Mizuna s jajetom

Juha od kupusa Mizuna s jajetom

Kategorija: Prvi obrok
Juha od kupusa Mizuna s jajetom

Sastojci

Za juhu:
voda 2,5 l
meso (svinjetina) od 250 g
lukovica luk 1 računalo.
mrkva 1 računalo.
sol ukus
Za juhu:
mizuna od zelenog kupusa 2-3 kom.
jaje (za 1 porciju) 1-2 kom.
zeleni luk ukus

Način kuhanja

  • Juha od kupusa Mizuna s jajetomJuhu možete kuhati po svom ukusu, na primjer, Japanci kuhaju juhu u suhoj koncentriranoj juhi s dodatkom raznih pasta i umaka od soje. Ako je to slučaj, preskočite ovaj korak, ali preporučio bih da isprobate ovaj recept.
  • Isperite luk i mrkvu pod tekućom vodom, ogulite, isperite i izrežite dovoljno grubo. Dalje, nasjeckano povrće mora biti pečeno na suhoj tavi, za pripremu juhe koristio sam multivarku - u zdjeli multivarke.
  • Juha od kupusa Mizuna s jajetomDalje, povrću dodajte meso.
  • Juha od kupusa Mizuna s jajetomI napunite vrućom prokuhanom vodom, prokuhajte, dodajte sol po ukusu, uklonite pjenu, smanjite vatru i kuhajte ispod poklopca na laganom vrenju 2 - 2,5 sata. U multivarku program "Gulaš" 2,5 sata. Za neke vrste mesa bilo bi dobro prethodno ga prokuhati - meso preliti hladnom vodom, prokuhati, kuhati par minuta i ocijediti vodu, a zatim dodati novi dio čiste vode i kuhati juha dok ne omekša. Na kraju kuhanja procijedite juhu, izvadite povrće (nije potrebno), meso nasjeckajte, dodajte meso u procijeđenu juhu, pustite da zavrije i isključite.
  • Juha od kupusa Mizuna s jajetomSama juha izuzetno je jednostavna i sliči našoj domaćoj juhi od jaja. Mizuna zelena (na fotografiji slijeva) temeljito isperite pod tekućom vodom, osušite.
  • Juha od kupusa Mizuna s jajetomI rezati ne pregrubo. Ako imate sortu mizuna s dovoljno jakim okusom, da biste uklonili višak gorčine, kupus isperite i narežite na komade duljine oko 4 cm, prebacite u veliku posudu i ponovno isperite u velikoj količini vode, a zatim osušite i sitno nasjeckajte juha.
  • U malu posudu izlomite otprilike 1 jaje. po porciji, promiješajte vilicom. Juhu ulijte u malu šerpu u skladu s potrebnim brojem porcija po porciji, zakuhajte, dodajte nasjeckani mizuna kupus, nakon par minuta u tavu ulijte pripremljena jaja, promiješajte, dovedite u pripravnost i poslužite posuto s nasjeckanim zelenim lukom.
  • Za opciju mesne juhe, jednostavno nemojte dodavati jaje tijekom kuhanja.
  • Ako je potrebno, prilagodite juhu željenom okusu podešavanjem soli i dodavanjem začina ili začinskog bilja po želji, poput đumbira.

Jelo je dizajnirano za

4-5 porcija.

Bilješka

Kupus Mizuna izvrstan je sastojak salata, ali zanimalo me spominjanje da Japanci od njega ne pripremaju samo salate, već i juhe. Odlučio sam provjeriti okus zelenila nakon toplinske obrade na pitama: Pite s mizunom i sirom., ali za juhu bih želio vizualne dokaze. Na ruskom Internetu nisam pronašao mogućnosti za kuhanje juhe s kupusom mizuna, okrenuo sam se japanskom. Zapravo se pripremaju juhe, a kupus mizun također se zamrzava za skladištenje 1 mjesec, i svježi i nakon kratkog kuhanja. Slične juhe pripremaju se s povrćem, povrćem s tofuom, tofuom i sjeckanom rajčicom, s poširanim jajetom, nasjeckanom rajčicom i đumbirom, u kokosovom mlijeku, uz dodatak kukuruza, itd., Općenito, mogućnosti za svaki ukus. Izvor (od svih koje sam pregledao navest ću tri, prva govori o blagotvornim svojstvima mizune, druga uglavnom o mogućnostima skladištenja kupusa, treća sadrži recepte):

xn--t8j4aa4nwipf5isc7785c34rd.com/%E6%B0%B4%E8%8F%9C/
macaro-ni.jp/49654
shunkashutou.com/market/column/mizuna/

.

Slični recepti


Juha od luka s kupusom (nemasna) (ang-kay)

Juha od kupusa Mizuna s jajetom

Petar i Jupp - savojska juha od kupusa s porilukom i kobasicama (Rada-dms)

Juha od kupusa Mizuna s jajetom

Juha od cvjetače (Vinoček)

Juha od kupusa Mizuna s jajetom

Admin

Korzika, hvala na juhi Dobro poznavanje nove vrste kupusa, koju još nisam upoznao
Korzika
Admin, Tanya, zahvaljujući ovom receptu uspjeli smo sačuvati raspoloženje japanskih juha - neobičnih, ali s vlastitim šarmom i ukusom. S obzirom na vašu ljubav prema laganim salatama, pretpostavljam da će i mizuna odgovarati vašem ukusu svježe.
Daša_2107
hvala na receptu! čini se da nije teško, morate probati)
Korzika
Daša_2107 , recept je prilično varijabilan, nadam se da će vam se svidjeti.
 

Ostali recepti u odjeljku "Kupusove juhe, kupus"

Flensburg juha od kupusa (Steba DD2)
Flensburg juha od kupusa (Steba DD2)
 Gusta juha od bijelog kupusa s hrenom
Gusta juha od bijelog kupusa s hrenom
 Juha od luka s kupusom (nemasna)
Juha od luka s kupusom (nemasna)
 Kupus (kupus) s nemasnim gljivama
Kupus (kupus) s nemasnim gljivama
 Zaporizhzhya kupus
Zaporizhzhya kupus
 Petar i Jupp - savojska juha od kupusa s porilukom i kobasicama
Petar i Jupp - savojska juha od kupusa s porilukom i kobasicama

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha