Lepinje sa sirom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Lepinje sa sirom

Sastojci

TIJESTO:
Kiselo vrhnje (ili fermentirano pečeno mlijeko, ili kefir) 1 žlica.
Biljno ulje 1/4 čl.
Margarin 100 g
Prašak za pecivo 10 g
Pšenično brašno 3-3,5 st.
Sol 1/3 žličice
PUNJENJE:
Sir (ili drugi ukiseljeni sir) 150-200 g.
Jaje 1 računalo.
Prašak za pecivo na vrhu noža
Sezam

Način kuhanja

  • Pomiješajte kiselo vrhnje (fermentirano pečeno mlijeko, kefir) s biljnim uljem, dodajte prašak za pecivo, lagano istucite.
  • Rastopite margarin (rastopila sam ga u mikrovalnoj pećnici) i ulijte smjesu da se promiješa. Dodajte brašno. Zamijesite tijesto.
  • Tijesto treba ostaviti da se malo odmori u hladnjaku (15-20 minuta).
  • Kuhanje nadjeva. Naribati sir. Dodajte mu malo praška za pecivo. Podijelite jaje. Istucite proteine ​​i dodajte siru,
  • miješati. Ostavljamo žumanjak za podmazivanje lepinja.
  • Cijelo tijesto podijelimo na 12 manje-više jednakih dijelova.
  • Umijesite tijesto rukama, u sredinu torte stavite nadjev.
  • Priklještite rubove, stavite šav na lim za pečenje. Svaka punđa
  • namastite žumanjkom, pospite sjemenkama sezama.
  • Stavili smo pećnicu zagrijanu na 190 * C,
  • peci lepinje dok ne porumene. Pekla sam oko 35 minuta.


Ikra
ANGELINA CRNAviše, sjajne lepinje! Izgleda vrlo lijepo. I, što je najvažnije, prilično se brzo pripremaju. Odveden u oznake.
TATbRHA
I meni se jako sviđa! Doći će potez - sigurno ću peći. Hvala vam!
ANGELINA CRNAviše
Irina, Tatjana, Bit će mi drago vidjeti vaše lepinje sa sirom.
Hvala vam puno !!!
Tumanchik
Jako su mi se svidjele ove lepinje!
Nat, moje su oči već pobjegle! Koji od svojih recepata odjednom zgrabiti! Želim sve!
ANGELINA CRNAviše
Citat: Tumanchik
Želim sve!
Bacite sve u jedan bazen ... stvarno hoćemo ...
Tumanchik
Citat: ANGELINA BLACKviše

Bacite sve u jedan bazen ... stvarno hoćemo ...
medunak
Svidjele su mi se i lepinje. Postoji pitanje o receptu. Tijesto sadrži biljno ulje i margarin. Margarin je sintetički proizvod s dodanim biljnim mastima. Čini se da je poput "maslačnog ulja". Ali što ako umjesto margarina uzmete maslac? Ili će biti vrlo podebljano?
alex52860
Koliko će biti brašna u gramima u 3 čaše?
ANGELINA CRNAviše
Citat: plućnjak
Svidjele su mi se i lepinje. Postoji pitanje o receptu. Tijesto sadrži biljno ulje i margarin. Margarin je sintetički proizvod s dodanim biljnim mastima. Čini se da je poput "ulja od maslaca". Ali što ako umjesto margarina uzmete maslac? Ili će biti vrlo podebljano?
Natasha, za mene nema razlike što dodati. Ja sam eksperiment u srži. Točim, točim. što je.)))))
Recept je star, dugo sam pekla ove kiflice. Od tada više ne koristimo margarin. U osnovi bih dodao obični maslac.
medunak
Yasenko!
ANGELINA CRNAviše
Citat: alex52860
Koliko će biti brašna u gramima u 3 čaše?
Ni ne znam .... ne razmišljam o tome prije. Ako piše 3 čaše, ulijte je u čašu kapaciteta 250 ml. Sad, kad se pojavio aparat za izradu kruha i trebate koristiti vage, postalo je i nezgodno kad su u receptima naznačene čaše ili polumjere.
Povremeno ću vagati, radi interesa.
Helen
: mail1: zapisao ...
ANGELINA CRNAviše
Elena, pričekajte, gospodine ... rezultati, gospodine ...
Rada-dms
Citat: alex52860

Koliko će biti brašna u gramima u 3 čaše?
Zapravo je jedna čaša oko 160 grama pšeničnog brašna.
Rada-dms
ANGELINA CRNAviše, test lepinje, ispeći ćemo!
ANGELINA CRNAviše
Citat: Rada-dms
test lepinje, peći ćemo!
Hvala, uživam u pohvalama.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha