Kiflice sa makom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kiflice sa makom

Sastojci

Pšenična kaša Voda 1 čaša
Šećer2-3stl Sol 1 h. l.
Brašno Majoneza 1 žlica l.
Mak za posipanje Kvasac 1 žlica. l. bez klizača

Način kuhanja

  • Te se lepinje sa sigurnošću mogu nazvati "Oslijepio sam ga od onoga što je bilo" ili "odlaganje prosene kaše".
  • Neću ulaziti u detalje zašto je prosona kaša ostala. Samo ću reći da se kuhalo od jedne čaše žitarica, prvo u vodi, a zatim s dodatkom mlijeka i maslaca.
  • Dakle, to sam i učinio kako ne bih izbacio kašu.
  • Zagrijao ga je u kotlu uz dodatak čaše vode dok se ne zagrije, dodao suhi kvasac oko 1 žlica. l. bez tobogana, tu su ostaci kiselog vrhnja, majoneze, soli, šećera, pomiješani sve žlicom.
  • Tada je počela postupno prosijati brašno sve dok nije postalo teško miješati žlicom. Tada sam svu smjesu bacila na stol i nastavila dodavati brašno dok tijesto nije poprimilo neovisan oblik. ALI moram reći da je tijesto bilo umjereno tekuće i da se posebno držalo mojih ruku.
  • U ovoj fazi vratio sam ga u isti kotao, poklopio poklopcem. U roku od sat vremena ustao je.
  • Oblikovane nezgodne lepinje. Nakon dokazivanja narežite ih na kamilicu, a na vrh pospite šećer i mak. Podmazano jajetom i u pećnici na t-190 200 stupnjeva. Vrijeme pečenja nije bilo određeno za pečenje oko zlatne kore.
  • P.s. Treba napomenuti da je sličan pokus izveden i s grizom. Rezultat je također izvrstan.
  • Možda mu netko dobro dođe ...

Jelo je dizajnirano za

25-30 kom

Vrijeme za pripremu:

1,5 sata

Ikra
Zhanulya, dobro iskustvo, hvala! "Recikliranje" je često relevantno. Uzeo svoj recept u oznake, korisno.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha