Kruh s rajčicama i sirom (kruh)

Kategorija: Kruh od kvasca
Kruh s rajčicama i sirom (pekač kruha)

Sastojci

Voda 1 šalica
Maslinovo ulje 1 žlica. žlica
Razmućeno jaje 1 računalo.
Kečap 3 žlice. žlice
Sol 1 žličica
Svježe mljeveni crni papar 1 sat
Pšenično brašno 3 1/2 šalice
Suhi kvasac 1 žličica
Dodajte u dozator ili na signal
Usitnjeni sir cheddar 2 šalice

Način kuhanja

  • Vrlo ukusni krutoni od kruha, dobri uz juhe. Može se umočiti u smjesu mlijeka, jaja, soli i crnog papra. I pržiti.

Bilješka

Jako ukusan kruh, iako s kečapom.
Za doručak.
Ako se uopće ne bojite pucanja ...

Foto nataliliya

Zoychik
mmmm! Već to želim učiniti
Drži li se sir u dozatoru? ne topi se?
Luka
Nisam zapeo. Skoro. Nekoliko čestica ostalo je u dozatoru, otopilo se i lagano porumenilo. Ali nisu izgorjeli. Ali glavnina je ušla u tijesto kako treba.

Ali sir je drugačiji, vlaga može biti drugačija. Možda ga, poput grožđica, ima smisla posuti brašnom? Treba probati.

Eh! Šteta, nisam slikao kruh. Ponekad izađu potpuno strašni. A ponekad i takav da je dobro što se nisam slikao ...
Zoychik
i imam slike, ali ih već dugo nisam ažurirao% (

ovdje - 🔗
i učinit ću to sa sirom, čim završimo francuski, pokušat ću uzeti tvrđi sir i posipati ga brašnom - reći ću vam tada
Zoychik
učinio!
sir se rastopio u dozatoru, dozator se nije otvorio, malo je procurio i kapao na kruh, topljeni sir trebalo je staviti na sendvič
ali čini se da sam kruh nije ništa
u sljedećem. samo probaj rukama dodati sir.
i ako ga stavite odmah na početku? kvasac neće raditi?

Luka
Čini mi se da će raditi, ali zašto ne? Sir se odnosi na masti i proteine. A kome oni smetaju u životu? Kvasac? Oni su, po mom mišljenju, toliko termonuklearni da se boje samo kipuće vode ...

Cijelo vrijeme mi se činilo da je kasnije vrijeme uvođenja aditiva neophodno da bi ti aditivi ostali manje ili više netaknuti. Inače se sve samo pomiješa u pastu.

I u ovom slučaju ne trebamo sir u komadima ... Treba nam njegov okus u kruhu.

Usput, Zoychik, cool kruh! Jako rumen ... Šteta što sir nije ušao u njega, ali u svakom slučaju nije utjecao na izgled ...
Zoychik
da, pokazalo se da je kruh prekrasan, nisam na rezanu naranču stavio kečap, već tijesto od rajčice
dalje ćemo eksperimentirati sa sirom

ali općenito, sir bi trebao imati svoje kiselo tijesto i enzime, možda će ometati kvasac .. uskoro ćemo saznati

Jednom sam pokušao dodati pileću juhu u prahu, kvasac nije uspio - mislim da je to bilo zbog konzervansa dodanog u juhu
Olga Mikhailyuk
Dobar dan svima!

A ja imam recept za raženi kruh sa sirom. Način pečenja - brzo (58 min.), Sir odmah bacite. Kruh je predivan, ali puno kvasca takozvanog "brzog porasta", želuca

Ako nekoga zanima recept, mogu podijeliti (to je za proizvođača kruha Oster)

Olga Mikhailyuk
Citat: Luca

Jako ukusan kruh, iako s kečapom.

Kruh s rajčicama i sirom

I u kojem načinu rada pečemo?
Zoychik
Polazio sam od količine brašna - 3,5 šalice u mom Panasonicu odgovaraju velikoj štruci, stavio sam srednju koru

Sir sam stavio ravno u tijesto - ali rezultat nije bio impresivan - to jest, slasno, naravno, ali očekivao sam više
Vjerojatno, sir nije bio isti - ako i dalje uzmem pećnicu, tada ću dodati nešto tvrđe i oštrije.

i obavezno objavite recept za crni kruh u zasebnom temku!
Olga Mikhailyuk
Citat: Zoychik

Polazio sam od količine brašna - 3,5 šalice u mom Panasonicu odgovaraju velikoj štruci, stavio sam srednju koru

Mislim na osnovni način rada? Ili francuski? Očigledno zadani, glavni?

Oprostite na neiskustvu: nisam mađioničar, samo učim. I iskustvo, poznato je da je sin teških pogrešaka.
Olga Mikhailyuk
Citat: Zoychik


Sir sam stavio ravno u tijesto - ali rezultat nije bio impresivan - to jest, slasno, naravno, ali očekivao sam više
Vjerojatno sir nije bio isti - ako i dalje pokušam peći, tada ću dodati nešto tvrđe i oštrije.

Ovdje se (SAD) u kruh obično dodaje začinjeni čedar. Ako je mekan, temeljito ga zamrznite u zamrzivaču prije trljanja.
Zoychik
da, postavila sam način rada kao glavni

ali pokušat ću s cheddarom - samo što ga ne prodajemo svugdje
Zoychik
šalica Panasonica 253 - 240 ml na gornjoj liniji ili 250 ml do vrha
Koša
Ovaj kruh pečem u režimu "kruh s grožđicama", recept - kruh s grožđicama, dodam samo maslinovo ulje, a umjesto grožđica - sir. Bilo koja veličina prema receptu (obično velika, jer se brzo pojede). U kantu, zajedno s brašnom i ostalim stvarima, stavim 1-2 žlice paste od rajčice i uvijek 1 sat. l. začini za pizzu ili tepsije (mogu se zamijeniti talijanskim biljem). Stavio sam sir u dozator, izrezan na kockice (0,5 cm x 0,5 cm). Sorta sira - parmezan. Pokazalo se da je kruh ODLIČAN !!!! Miriši na pizzu, na rezanju - lijepe zlatno-crvene boje, sir se peče u komadima. Jako, vrlo ukusno. Po želji se u dozator može dodati kockice bez kobasica (na primjer za lov).

PS Imam model Panasonic CD 255.
kipitka
a šećer uopće ne trebate stavljati? ja 1 žličica. dodano za svaki slučaj. Sada ću prenijeti na HP
Svetik S
a kvasac nije dovoljan?
Snežana
Citat: Olga Mikhailyuk


Ako nekoga zanima recept - mogu podijeliti (on je za proizvođača kruha Oster)

Molim vas podijelite svoj recept .... hvala
Snežana
Citat: Kosha

Ovaj kruh pečem u režimu "kruh s grožđicama", recept - kruh s grožđicama, dodam samo maslinovo ulje, a umjesto grožđica - sir. Bilo koja veličina prema receptu (obično velika, jer se brzo pojede). U kantu, zajedno s brašnom i ostalim stvarima, stavim 1-2 žlice paste od rajčice i uvijek 1 sat. l. začini za pizzu ili tepsije (mogu se zamijeniti talijanskim biljem). Stavio sam sir u dozator, izrezan na kockice (0,5 cm x 0,5 cm). Sorta sira - parmezan. Pokaže se da je kruh ODLIČAN !!!! Miriši na pizzu, na rezanju - lijepe zlatno-crvene boje, sir se peče u komadima. Jako, vrlo ukusno. Po želji se u dozator može dodati kockice bez kobasica (na primjer za lov).

PS Imam model Panasonic CD 255.
Molimo detaljnije napišite što i u kojoj količini stavljate u kruh ..
Hvala vam
Koša
Nema na čemu!

Kruh s okusom pizze:

kvasac - 2 žličice

pšenično brašno - 600 gr

sol - 2 žličice

šećer - 2 žlice. l.

paradajz pasta (ja imam "Rajčica") - 1 žlica. l. s toboganom

začin "Za pizzu i tepsije" ili "talijansko bilje" - 1-2 žličice.

voda - 360 ml.

Sir parmezan, izrezan na kockice 5x5 mm - puni raspršivač.

Stavite sve, osim sira, u kantu onim redoslijedom koji preporučuje proizvođač. Paradajz pasta i začin također u kantu.
Sir u dozator.

Način rada: "Osnovno s grožđicama"
Veličina: Velika
Kora: Srednja

Kruh je narančaste boje i miriše na pizzu. Komadići sira ostaju dijelom kao otopljene kapi u mesu kruha, a dijelom se peku u hrskavim zlatnim komadima u kori kruha. Odlično se slaže s juhom, i s drugom, i odvojeno.

Za ovaj kruh najbolji je parmezan, jer se ne otapa u gotovom kruhu.

Začin koji najčešće koristim je sljedeći:

Kruh s rajčicama i sirom (pekač kruha)

ali možete i ovo:

Kruh s rajčicama i sirom (kruh)

PS ponekad je prilikom pečenja osjećao jak miris izgorenog sira. Miris nije baš ugodan. Očito je neki komad "promašio" kantu. Ali nije bilo posljedica ni za kruh ni za peć. Ovaj kruh sam ispekla već sto puta

Sretno!
Snežana
Hvala vam puno. Ostat ću neki dan .. Samo mi recite koliko još imam sira u svojoj tvornici kruha, nema dozatora
Koša
Citat: Snezhana

Hvala vam puno.Ostat ću neki dan .. Samo mi recite koliko još sira imam u svojoj tvornici kruha nema disperzera

Bit će dovoljna šalica za mjerenje od 200 g.
mishtata
Zdravo!
Ja sam ambiciozni pekar (Panasonic SD255). Želio bih podijeliti uspješan eksperiment. Ispričavam se ako je netko to već učinio.

1 žličica kvasac
400 grama pšeničnog brašna
1,5 žličice. sol
1 žlica. l šećera
20 g maslaca
260 ml vode
2 žlice. l. začini Duga (u sastavu sušene paprike crvene i zelene te luka - mogu se zamijeniti nečim sličnim) - u kanti s ostatkom sastojaka
80 grama tvrdog sira - narežite na kockice i stavite u dozator.
Način pečenja - normalno s grožđicama, veličine M, svijetle kore.

Ispalo je vrlo ukusno i lijepo.

Klatrosh

Dobra večer, pekari! Možete li mi reći možete li zamijeniti pastu od rajčice sokom? Nikad ne koristim tjesteninu, već domaći sok od rajčice.
Krma
Klatrosh , kečap možete, naravno, zamijeniti sokom.
Ali! Neće biti tako intenzivne boje. Morat ćete slijediti punđu, jer je tjestenina gušća od soka.
SchuMakher
Sjedeći jučer u konobi "U Gashi", napokon sam razmišljao o svojoj obitelji i bilo je točno u 2 sata ujutro ... I ovo sam, znači, stavio kruh ujutro .... Pa, prošlo je lijepo ... Napravio sam dva koraka od računala do HP-a i ostalih zvukova. Pa, kao i obično, kad se sve napunilo i izlilo u kantu, pomislio sam: i ne Trebamo li progunđati čašu Hoće li se rastaviti polica s "uređajima", rečeno je, ili bolje rečeno, učinjeno. Oh, zašto nisam tamo pronašao struju ... ali, sjetio sam se, nisam pronašao novac. I tamo sam naišao na sušenu rajčicu i mrkvu. "Aha, Pyotr Ivanovič i ja smo rekli ..." i sve se to ulilo u kantu, natočilo malo panifarina (nakon savjetovanja sa starijim drugovima) kako bi se pomoglo kruhu. Evo što se dogodilo: okus je hladan, začinjen, slatkast ... jedan minus, brzo završava:

Kruh s rajčicama i sirom (kruh)

dobro, gotovo kao Picasso: "crveno razdoblje"

Ako mi gazde kažu, izdat ću to kao zaseban recept, ali ovo je i s rajčicama, iako bez sira ...
Gaša
Mashun, super hljeb !!! Živahna plavokosa svita s uvojcima samo je čudo !!!
SchuMakher
Gash, kako ukusno! Zadovoljan sam sobom, mlyn! Ispalo je oštro za set rajčica
IRR
OKO!!!!!! Ovo je kruh koji kipate, Manyasha! (Duc, jesi li još uvijek bolestan (u smislu prehlade), nisi li iskočio iz kante? I ja to želim! Neću ni čekati dok ne pojedemo stari kruh. lisichkin Mašunkin kruh?
SchuMakher
: IRR viri iz kante, strši, nije se dobro lijepio za poklopac
A iza je glavni glodavac STE
Istina, obično izgleda ovako:

Kruh s rajčicama i sirom (pekač kruha)
IRR
Citat: ShuMakher

: IRR viri iz kante, strši, nije se dobro lijepio za poklopac
A iza je glavni glodavac STE
Istina, obično izgleda ovako:

[
moje zečice! Red za mumijuMankin kruh!
SchuMakher
Vole lago
Nataly_rz
Imati budale Krčmarine misli se konvergiraju
A jučer sam pekla s rajčicama i sirom. Ili danas? ... općenito, jučer sam natovario proizvode i ujutro izvukao gotov kruh. Pečeno prema receptu iz priručnika za štednjak. Samoprosušene rajčice, sir cheddar
Kruh s rajčicama i sirom (kruh)
SchuMakher
I stavio sam jučer, izvukao sina. To znači piti zajedno
IRR
Citat: ShuMakher

* To znači piti zajedno
Ne pijte, već prigrizite, vođe! On je kruh, nije tekućina, oni ga jedu.

Natasha, osjećaš li sir u kruhu? Sumnjam ... (vrijedi li prevesti proizvod)
SchuMakher
DRAŽNO! Pečem s chechil-om, ovo je nešto ... Miris u kuhinji i dizanje u zrak stana, potresat ćete se, bolje od bilo koje budilice! A s cheddarom će biti i mirisa, ali drugačijeg ...
nataliliya
To sam i učinio !!!
Kruh s rajčicama i sirom (pekač kruha)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha