Domaća dimljena briška

Kategorija: Mesna jela
Domaća dimljena briška

Sastojci

Svinjska prsa 1 kg
Voda
Sol

Način kuhanja

  • Napravimo slanu otopinu - u vodi - 1 litra 250 otopimo sol - 250 g. Briket stavimo u lonac ili staklenku, napunimo slanicom, pustimo da stoji 3 dana. Tada isto ponavljamo dva puta.
  • Zatim izvadimo briškulu, osušimo je i dimimo hladnu dimljenu u kućnoj pušnici, 40 minuta. Pušio sam grančice trešnje.
  • Zatim ga stavite u zamrzivač. Možete jesti za jedan dan.
  • Sigurno sam zaboravio svoju briškulu u zamrzivaču cijelu zimu, tek jučer sam je otkrio i pojeo sa zadovoljstvom.


gala10
I što sada, također hitno za nabavku pušnice? S ovim forumom ga nećete dobiti ... Recept je prekrasan i vrlo zavodljiv. Hvala ti, Olga!
V-tina
Olga, Brzo bih se usudio sve s ovog tanjura Šteta, neću to skuhati sam, imamo pušnicu samo toplo dimljenu
Shyrshunchik
MariV, ljepotice, iz nekog razloga miriše na Uskrs, na Uskrs je uvijek bilo dimljeno meso sa slaninom, ali ne i ranije.
MariV
gala10, Galya, da nemam električnu pušnicu, koju sam dobio sretnom prigodom, ne bih je kupio namjerno. a ako postoji - ponekad ga koristim!

V-tina, Tina ,!

Shyrshunchik, Tatiana, Velika korizma nije dijeta i vrlo je dobrovoljna stvar.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha