Kulich u Donbasu

Kategorija: Kruh od kvasca
Kulich u Donbasu

Sastojci

Mlijeko 0,5 l
Svježi kvasac 70 g
Žumanjci 10 komada.
Šećer 500 g
Maslac 200 g
Margarin 150 g
Kiselo vrhnje 200 g
Brašno 1,5 kg
Vanilija, grožđice, cimet, korica limuna ukus

Način kuhanja

  • Kvasac otopite u mlakom mlijeku sa 1 žlica. l. šećer i 350-400g brašna (tijesto treba biti tekuće, kao za palačinke)

  • U podudarno tijesto dodajte ostatak sastojaka, osim suncokretovog ulja (margarin i maslac prethodno otopite na vodenoj kupelji, isperite i osušite grožđice) Zamijesite tijesto, dodajte brašno dok vam se ne počne lijepiti za ruke, na kraju dodajte malo suncokretovog ulja. Gotovo tijesto stavite u posudu i stavite da dođe. Kad se tijesto digne, umijesite ga i ponovo ostavite. Kad se pojavi drugi put, složite je prema obrascima (prethodno pripremljenim) i ostavite da ponovno dođe. Pecite oko 40 minuta (sve ovisi o pećnici i veličini kalupa)


Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha