Uskršnji kolač

Kategorija: Pekarski proizvodi
Uskršnji kolač

Sastojci

Tijesto:
Mlijeko (toplo) 250g
Šećer 65g
Instant kvasac 6g
Tijesto:
Opara
Maslac + margarin 100+125
Šećer 200g
Jaja (samo žumanjci) 4 stvari.
Kiselo vrhnje 150g
Vanilin po ukusu
Sol 1 žličica
Kurkuma 0,5 žličice
Brašno 900g
Grožđice

Način kuhanja

  • Prije 20-ak godina dali su mi ovaj recept! I podsjetio me, uskršnji kolači iz djetinjstva !!!
  • I tako: Pokrenemo tijesto, treba nam da se digne i sjedne! Tijesto: Sve tijesto, a zatim dodajte sve ostalo ... umijesite u miješalici ... pustite da se tijesto jednom digne, zatim dodajte namočene grožđice i stavite ih u kalupe .. udaljenost .. i pecite. Pekao sam u pećnici na 150 stupnjeva 40-50 minuta, morate pogledati svoju pećnicu.
  • Uskršnji kolač
  • započeo tijesto
  • Uskršnji kolač
  • raširi
  • Uskršnji kolač
  • staviti u pećnicu
  • Uskršnji kolač
  • pečena
  • Uskršnji kolač
  • spreman
  • Uskršnji kolačUskršnji kolač
  • rezač

Bilješka

Dugo nisam pekao kolače, prestali su jesti .. Kupit ću jedan u trgovini i jesti tjedan dana, jer okus nije isti .. ali s C / P, nećete počnite peći ... nazvala me jedna od naših djevojaka, pita: Kakvu ćete tortu peći? ... oh ne znam ... negdje imam dobar recept, izvadila sam knjigu koju sam već dugo nisam dobio ... (sve je na X / P) .. Pročitao sam recept ... ali nema količine razmišljam o brašnu i recept je zapisan ... koliko brašno!? Nisam ga željela peći, pročitala sam ga na C / P .. ne, mislim da moram napraviti svoje ... i sada sam prilagodila brašno ... iako je ovo recept, polovicu ( recept je polovica norme koju sam zapisao), ako cijelu normu treba obaviti, bit će PUNO ... Evo priče ...

Natalia K.
Lena kulich upravo je ispala sjajno. A kakav je okus?
francevna
Elenakakve su lijepe torte ispale.
... Izgledaju vrlo visoko i prozračno.
Označit ću recept.
Hvala na receptu! Sretan vam Uskrsni tjedan!
Helen
Natalia K., francevnaHvala što ste navratili! Uskršnji kolač je nježan, prozračan, ukusan !!!!!!!!!!!!
Albina
Citat: Helen3097
Prije 20-ak godina dali su mi ovaj recept! I podsjetio me, uskršnji kolači iz djetinjstva !!!
Elenacoolie zgodan 🔗 Koliko je vremena trebalo za cijeli postupak?
Helen
Citat: Albina
Koliko je vremena trebalo za cijeli postupak?
Hvala vam! Nisam primijetio .. pa, serija nije duga, prvo širenje je 1-1,5 sata, u obliku je također 1-1,5
marlanca
Helen3097,
Lena je ispala prekrasna torta ...
Recite mi, jeste li uopće dodali brašno u tijesto?
Helen
Citat: marlanca

Helen3097,
Lena je ispala prekrasna torta ...
Recite mi, jeste li uopće dodali brašno u tijesto?
Galya, hvala što nisi prošla ... NE, nema brašna !!!
marlanca
Helen3097,
Shvatio .... ... hvala Lenus ...
Masinen
Lenkaaa !!!!! Prokletstvo, to je upravo mijesilo tortu s drugim ((((

pa zapravo (
Hvala na receptu u svakom slučaju!
Natalia K.
Citat: Masinen
samo umijesio još jedan kolač
Mash, a ovaj ću početi mijesiti sada
Masinen
Već sam stavio još jedan.
Molim
Zgodan, mrvica je ravno mekana i žuta mmm
Borisyonok
Helen3097, Helen!
Zgodni muškarci! : girl-swoon: Svakako biste trebali probati! Nikad nisam ispekla toliko uskršnjih kolača !!!
I ove godine je krenulo ravno!
Odnijela je recept u "kante"!
Helen
Citat: Masinen

Već sam stavio još jedan.
Uskršnjih kolača ima puno !!!


Dodano u petak 29. travnja 2016. 10:12

Citat: Borisyonok

Helen3097, Helen!
Zgodni muškarci! : girl-swoon: Svakako biste trebali probati! Nikad nisam ispekla toliko uskršnjih kolača !!!
I ove godine je krenulo ravno!
Odnijela je recept u "kante"!
Imaš nekoga da jedeš
Borisyonok
Helen3097, Helen!
Pitanje o žumanjcima ... žumanjcima od 4 jaja ... je li ovo lope? Upravo sam jučer pekao kolače gdje su žumanjci bili naznačeni i u komadima i u gramima ... i tako "moji" žumanjci očito nisu dosezali one "na recept", morao sam dodavati jedan po jedan u "grame" ... možda ovdje mogu uzeti od 5?

Stavila sam tijesto ... i mijesila puni dio! ali htio sam na pola! gdje sada dobiti obrasce? Ne znam ...

Helen
Borisyonok, Ne znam po gramima u žumanjcima ... Nisam vagala


Objavljeno u petak, 29. travnja 2016. 11:14

Čekam rezultat!
adresati
A koliko se kolača radi prema ovom receptu?
Helen
adresati, pogledajte fotografiju !!!
Tumanchik
Citat: Helen3097
nazvala me jedna od naših djevojaka i pitala: Kakvu ćete tortu peći? ... oh, ne znam ...negdje imam dobar recept, izvadio knjigu koju dugo nisam dobio ... (sve je na C / P) .. Pročitao sam recept ... ali nema brašna

vrlo lijepo!
izvrstan recept! tako da vam je bila čast ugasiti jučer, onda djevojka ne bi razbila glavu do jedan sat ujutro i nije pokrenula tijesto !!!!
i sad ga stavljam u red! i odnesite ga u oznake
Loksa
Helen3097, hvala na receptu! Na vrhnju su uvijek vrlo ukusni kolači, pekla sam i prije, ali gdje je taj recept? A koja jaja imate ,: ludi: koja kategorija? onda možete izračunati težinu žumanjka?
Jeanne44
Lena, moraš li staviti margarin? Ne može samo maslac? Već dugo ne koristim margarin!
Borisyonok
Helen3097, Lenul! Daj da te mučim još ... koliko bih tijesta trebao staviti u kalup? 1/3 ili 1/2 dijela? a opet - u kojoj ste obrani branili u formi? trebate li ostaviti mjesto za uspon u pećnici?
Helen
Loksa, odabran!


Dodano u petak, 29. travnja 2016. 13:24

Jeanne44, To imam zapisano u receptu, ali to sam učinila samo s maslacem!


Dodano u petak, 29. travnja 2016. 13:26

Borisyonok, Stavite 1/3, otopljenu gotovo do vrha, vidite po fotografiji kad sam je stavio u pećnicu ... i kad je bila pečena čak i više od čelika ...
Borisyonok
Helen3097
Helen
Citat: Tumanchik
vrlo lijepo!
izvrstan recept! tako da vam je bila čast ugasiti jučer, onda djevojka ne bi razbila glavu do jedan ujutro i nije pokrenula tijesto !!!!
Da da!! ova djevojka
Borisyonok
Helen3097, Lenus, pečeni su ... ali očito imam problem s kvascem, loše se dižu na zadnjoj probi. Čokolada se već "pokvarila"! Sad čekam vaše "razmažene"!
Natalia K.
Evo izvještaja koji sam napravio. Bez reza, ali ukusno miriši.
Uskršnji kolač
Helen
Citat: Natalia K.

Evo izvještaja koji sam napravio. Bez reza, ali ukusno miriši.
Uskršnji kolač
Ljepota!!! Okus, mislim da će vam se i svidjeti ... sutra ćete reći!
Natalia K.
Citat: Helen3097
reci sutra!
Definitivno ću reći
Natalia K.
Citat: Helen3097
Mislim da će se i ukusu svidjeti ...
Helen3097
Elena, Imam još jedno hvala. Izrezali smo tortu. Okus je nevjerojatan, vlažan, sočan.
Kulich mi je sada najdraži. Evo fotografije na izrezi.
Uskršnji kolač
O da. Zaboravila sam napisati. Dobila sam naredbu od rođaka moga supruga. Ispecite više ovih kolača i još više.
Helen
Natalia K., Natalija, hvala na izvještaju !!! Jako mi je drago što se svima svidjelo !!! Dakle, nisam ga uzalud odlučio podijeliti ...
poni
Helen3097, oprosti što kasnim,
pečeni kolači po vašem receptu, svima su se svidjeli.
Helen
Citat: poni

Helen3097, oprosti što kasnim,
pečeni kolači po vašem receptu, svima su se svidjeli.
Jako mi je drago što mi se svidjela torta, skuhajte je !!!
Helen
Djevojke, vrijeme je da se pripremite za Uskrs, odaberite tortu koja će vas oduševiti na takvom odmoru ...
ksuha
Helen, kuhana polovica recepta. Vrlo ukusno, ali postoji pitanje. Tijesto bi trebalo biti što, morao sam dodati brašno. I jako se raspada ono što sam pogriješio
Helen
Citat: ksuha

Helen, kuhana polovica recepta. Vrlo ukusno, ali postoji pitanje. Tijesto bi trebalo biti što, morao sam dodati brašno. I jako se raspada ono što sam pogriješio
Oh, Oksana, ne znam zašto se mrvi ... Nisam se mrvio ... i Natasha je to radila više puta, činilo se da je sve u redu ... ali na račun brašna, možda je brašno drugačiji ...
ksuha
Helen, Potražit ću razlog, pokušat ću prvo promijeniti brašno.
Natalia K.
Citat: Helen
i ovdje Natasha, više puta
Elena, ako pišete za mene, onda sam to učinio Jednom
Nisam mogao ispeći kolač dva puta, jer ste recept stavili na HP tek prošle godine
Helen
Citat: Natalia K.
Nisam mogao dva puta ispeći kolač
Činilo se da kažeš da si još uvijek pekao za rođake ... ili sam nešto pomiješao ...
Natalia K.
Citat: Helen
Činilo se da kažete da ste još uvijek pekli rodbini ...
Nisam to rekao. Za rodbinu nisam ništa pekao.
Citat: Helen
ili sam nešto pomiješao ...
Može biti.
francevna
Helen, Elena, i koja količina grožđica vam treba prema receptu?
eugeshka
Helen, Lena, dobar dan! Stvarno osjećam da će mi se jako sviđati kolač moje voljene kćeri, kojoj jednostavno ne mogu ugoditi, sve što ne želi, želi vlažno, sočno i ne prozračno bez težine. Što se tiče sadržaja pečenja, čini se da bi to trebalo uspjeti, ali šećer neće biti dovoljan, mislite li da će, ako dodate barem do 350, uspjeti?
Helen
Citat: evgeshka
ona ne želi nešto vlažno, sočno i ne prozračno bez težine.
ovo je ono što trebate ...

Citat: evgeshka
ako dodate barem do 350, hoće li uspjeti?
ne mogu reći...

Citat: francevna
i koliko grožđica trebate prema receptu
na oko ... kako volite ... ne volim puno ... odlučite sami ...
Pupa
Odličan recept! Ručno mijeseći tijesto, brašno je jednostavno mekano, masno, ljupko! Istina za 40 grama. Stavila sam više šećera, slatko - baš kako volim! Hvala vam! Preporučujem svima da probaju ovu tortu!





I da, tko je pitao za grožđice - na, 5 porcija stavi 50 grama. i zhmenka domaće kandirano voće, samo umjereno!
Helen
Citat: Pupa
Preporučujem svima da probaju ovu tortu!
Zahvaljujemo na povratnim informacijama !!! Kulich, da! U Ukrajini i Moldaviji peku ...
Helen
Citat: Natalia K.
Dobila sam naredbu od rođaka moga supruga. Ispecite više ovih kolača i još više.
ovdje ... pronađeno ...
Natalia K.
Citat: Helen

ovdje ... pronađeno ...
Citat: Helen
Citat: Natalia K., 4. svibnja 2016., 09:25:11
Dobila sam naredbu od rođaka moga supruga. Ispecite više ovih kolača i još više.
ovdje ... pronađeno ...
Ali to uopće ne znači da sam ih pekla
Ponovit ću se. Ja ne pekla kolače za rođake svoga supruga.
Helen
Citat: Natalia K.
Nisam pekla kolače za rođake svog supruga.
mogao ispeći ...
Helen
Evo mojih kolača, ove godine ...
Uskršnji kolač
vlažno .... sočno ....

Uskršnji kolač

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha