Kruh od sira od đumbira (proizvođač kruha)

Kategorija: Kruh s kvascem
Kruh od sira od đumbira (proizvođač kruha)

Sastojci

Kvasac 2 žličice
smeđi šećer 1 žličica
Sol 1 žličica
Toplo mlijeko 260 ml
Pšenično brašno 500 g
Svježi sir 100 g
Meko ulje 40 g
Đumbir (korijen) nariban 1,5 žličice.

Način kuhanja

  • Pečeno u brzom načinu rada (1 h 55 min), srednje veličine, podmazano odozgo jajetom.

Bilješka

Zasnovan je na receptu "Sir-skuta" iz Alinchika.
Nakon jučerašnjeg eksperimenta bojala sam se da neće uspjeti, ali kao što vidite na fotografiji - kruh je visok, popeo se na vrh kante, lijep s laganom aromom đumbira
Đumbir - za amatera, naravno, uopće ne možete dodati


DSCN78941.JPG
Kruh od sira od đumbira (proizvođač kruha)
Khoma
Ali kruh u kontekstu
Težina gotovog kruha je 835 g
Pola pogače već je pojedena s pivom, sirom i nogometom
Đumbir - umjereno, možda malo manje može biti
Mislim da tako lijepu strukturu daju dječji skuti 23%

DSCN79121.jpg
Kruh od sira od đumbira (proizvođač kruha)
Talka
ukusni kruh, a đumbir ovdje nije suvišan
za Mulinex dodao još 10 minuta za pečenje

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha