Pšenični kruh s griz kašom i svježim sirom

Kategorija: Kruh od kvasca
Pšenični kruh s griz kašom i svježim sirom

Sastojci

Opara
gusta kaša od griza 130 gr.
svježi sir 80 gr.
kipuće vode 160 ml.
sol 0,5 žličice
šećer 1 žlica. l.
svježi kvasac 10 gr.
pšenično brašno 2 žlice. l.
U tijesto
jaje 1 računalo.
pšenično brašno 400 gr.
tijesto svi
Dodatno
toplo mlijeko za podmazivanje kruha 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • U gotovu gustu kašu od griza dodajte svježi sir, brašno, sol, šećer i dobro promiješajte, ulijte kipuću vodu i opet promiješajte. Masu ohladiti na oko 35 stupnjeva, dodati kvasac i ostaviti 10-15 minuta.
  • Sada ćemo umijesiti tijesto dodavanjem ostatka sastojaka. Mijesim tijesto u HP-u na programu "Tijesto" (imam ga 1,5 sata s dva gnječenja). To možete učiniti ručno ili pomoću kombajna. Na signal HP-a izvadimo tijesto koje se pojavilo, oblikujemo kruh ili štrucu (može se podijeliti s 2, jer jedna ispadne gotova, vrlo velika, za cijeli lim za pečenje) i pustimo da se digne oko 30 minuta više. Kruh podmazujemo toplim mlijekom, šaljemo ga da se peče u pećnici, zagrijanoj na 200C oko 25-30 minuta.
  • Pšenični kruh s griz kašom i svježim sirom
  • Pšenični kruh s griz kašom i svježim sirom
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

oko 700 gr.

Vrijeme za pripremu:

2,5 sata

Program kuhanja:

HP, pećnica

Irgata
recept za mlade majke - da ga dijete nije htjelo u čistom obliku (griz kaša i svježi sir, pčela) - na tom tijestu započinjemo

koliko je ovih gotovih kruhova pečeno kao majka
V-tina
Irisha, i ne samo mladi ljudi, često ostane nešto od doručaka-večera, kuhanja drugih jela, pa, nemojte bacati iste proizvode
TATbRHA
Hodam apsolutno tvojim putovimaV-tina... I kako ukusno ispada! I pitam se - što će biti od toga? I ne ista stvar svaki put ... I općenito, puno plusa u takvom kreativnom životu!
V-tina
Tanyusha, posebno cool kad se kombinira naizgled neskladno
TATbRHA
I, smatra se kamo će ići ...
Inače, griz i svježi sir u kruhu uvijek su dobar rezultat.
Rada-dms
Oh, kakva mekana mrvica, a kora se osjeća nježno i rumeno! Barem posebna om kaša od griza!
V-tina
Olga, troje od nas napravilo je kruh na dan I skuhalo kašu samo malo više nego obično za doručak
Irene Malysheva
V-tina, krasan kruh! Pekla sam sa svježim sirom - kruh je ukusan, a još više s grizom ... hvala na receptu ...
V-tina
Irahvala: drink_milk: nadam se da će recept dobro doći

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha