Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)

Kategorija: Praznine
Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)

Sastojci

Svježi Ramsoni
Maslinovo ulje

Način kuhanja

  • Prekrasno, svježe lišće, kao da je divlji češnjak upravo ubran iz vrta!
  • Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)
  • Oprala sam divlji češnjak i osušila ga u vrtuljku.
  • Grubo rezati nožem i grubo zdrobiti u blenderu (da se ne zalijepi) zajedno s maslinovim uljem. U tom sam procesu dodao maslinovo ulje kako bih lakše razbio divlji češnjak, a bolje ga je premazati uljem, bit će bolje uskladišteno.
  • Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)
  • Gotov divlji češnjak stavio sam u posude, nalio malo maslinovog ulja na vrh i stavio u zamrzivač na čuvanje.
  • Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)
  • Dio divljeg češnjaka u maslinovom ulju stavljen je u kalupe i dobivene su porcionirane smrznute kocke divljeg češnjaka.
  • Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)
  • Također je vrlo prikladno uzimati porcionirane kocke po potrebi i kasnije ih koristiti prema vlastitom nahođenju: u palačinkama, tijestu, za umake, sos ili pripremite tjesteninu s začinskim biljem i povrćem za predjelo i sendviče.
  • Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)

Bilješka

Kao što možete vidjeti na fotografiji, smrznuti divlji češnjak uopće nije promijenio prirodnu boju kada se smrznuo - što je ugodno prijalo.
Zimi dobro dođu sve vrste zelenila, posebno tako ukusan proizvod poput divljeg češnjaka
Dobar tek svima! Kuhajte s ljubavlju i pažnjom, za dobru kuhinju treba strpljenja!

Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)Tjestenina sa strelicom od češnjaka, na drugačiji način (za stavljanje u zamrzivač)
(Administrator)
Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)Prirodna kiselica, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)
(Administrator)
Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)
(Administrator)
Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)Tjestenina za pucanje češnjaka s limunovim sokom i vrhnjem
(Administrator)
Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)Tjestenina kiselice na maslinovom ulju s avokadom i parmezanom
(Administrator)
Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)Tjestenina od divljeg češnjaka s avokadom (opcije sa svježim sirom i vrhnjem)
(Administrator)
Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)Snack tjestenina s bananom i smrznutim lišćem divljeg češnjaka
(Administrator)

Loksa
Tanya, hvala na receptu! Recite mi, je li aroma divljeg češnjaka promijenila okus ulja? Odjednom je maslac pretvorio češnjak, onda bih to učinio za sebe!
Admin
Oksana, HVALA VAM!

Prošlo je već nekoliko dana, jučer sam otvorio staklenku za fotografiju, boja je ostala, okus i miris ostali su poput svježeg divljeg češnjaka.

Nisam dodao nikakve dodatke, uključujući češnjak, nakon zamrzavanja češnjak može promijeniti okus, i to ne nabolje (za amatera), ali tada, već u pastu, možete dodati češnjak i začinsko bilje različito za okus, sir , orašaste plodove i opet istucite mikserom.
Štoviše, bit će toliko paste da ćete je imati vremena pojesti i ne stagnira u hladnjaku.

Ova opcija mi više odgovara.
Loksa
Hvala, onda ću pokušati. Sve dok divlji češnjak ne preraste.
Admin

Oksana, za tvoje zdravlje!
Elena_Kamch
Admin, Tatjana, Također ću ga odnijeti u oznake. Zimi stvarno volim dodati smrznuti divlji češnjak kao dodatak bilo kojem jelu
Admin
Oh, Lena - na tvoje zdravlje! Doista, ukusno i zdravo
Jučer sam napravio narudžbu za divlji češnjak, ne još - pojeli smo sve

I svidjelo mi se, popodne za međuobrok kruha - vrlo iskreno
Elena_Kamch
Citat: Admin
popodne za međuobrok kruha - vrlo duševno
Da! Također volim! Istina, onda natrag na posao
Pesto je napravila prema Kroshijevom receptu, ispada vrlo zanimljivo. Tko nije bio tretiran, svidio se svima. Ali energično
Dok ide divlji češnjak, grijeh je ne koristiti takve prirodne vitamine.
Admin

Da, pokazalo se da je divlji češnjak bio, čak i bez začina. Ali, slasan!

Lena, ako ne volite sir i orašaste plodove u tjestenini, onda postoji lakša i zdravija verzija tjestenine:
Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)Tjestenina od divljeg češnjaka s avokadom (opcije sa svježim sirom i vrhnjem)
(Administrator)
Elena_Kamch
Tanya, evo, iskreno ... avokado je šteta.Tako ga volim, ali koštaju po 800-850 rubalja. Stoga ne kupujem često, ali kad kupujem, trudim se osjetiti svaku notu okusa.A divlji češnjak je takav ... Upijaće sve ukuse
Admin

E, Kamčatka - sve je ovdje ... ne kao naše
Imamo avokado u rinfuzi, svaki od 80-90 rubalja, i različitog je kvaliteta. A u tjestenini je avokado ispod standarda sasvim u redu, malo prezreo ili zelenkast - u pasti ga ne možete vidjeti.
Poseban okus avokada nije vidljiv, divlji češnjak prekida ga oštrim okusom, ali dodat će se korisnost i tekstura Avokado je i dalje zdravo voće i visokokaloričan - ispostavit će se izdašan međuobrok
Elena_Kamch
Citat: Admin
E, Kamčatka - imaš sve ...
To je sigurno! Imate avokado, da ... Kad dođem do vaše zemlje, prvo što napravim je da avokado napravim da se opskrbim
Ja bih ga dodala svemu
Admin
Evo vam onda još jedne mogućnosti s avokadom
Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)Grickalica s avokadom od tjestenine (guacamole) (kako sačuvati avokado)
(Administrator)
Ilmirushka
Citat: Admin
kao da je divlji češnjak upravo počupan u vrtu!
Tatyana, raste li divlji češnjak u vrtovima u vašoj Moskovskoj regiji?
Admin

Ilmirushka, Ne mogu ništa reći o vrtovima Moskovske regije, ali na tržištu raste prekrasan divlji češnjak
Pogotovo ako ga kupujete ne u malim snopovima (poput kopra-peršina), već po težini - ispada vrlo jeftino
Ilmirushka
Citat: Admin
raskošni divlji češnjak raste na tržištu
Pogotovo ako ga kupujete ne u malim snopovima (poput kopra-peršina), već po težini - ispada vrlo jeftino
Slijedimo isti put - od tržišta do stola. Mi ga volimo i jedemo ga bez iznimke, ali ne žele ga svi sami sakupljati u šumi. I iz nekog razloga nije uobičajeno prodavati po težini, samo u paketima. Istina, snopovi su različiti, tijekom prvih isporuka snopovi su mali i skupi, a na kraju, kad divlji češnjak ode, snopovi su ogromni i jeftini. Ali samo je ukusno prvo! Šteta je što nije običaj prodavati ga po težini. Zanimljivo, koliko dajete 1 kg?
Iri55
Citat: Ilmirushka
u vašoj moskovskoj regiji divlji češnjak raste u povrtnjacima
Raste, raste divlji češnjak u vrtovima Moskovske regije.
Ilmirushka
Citat: Iri55
Raste, raste divlji češnjak u vrtovima Moskovske regije.
Gdje kupujete sadnice (sjeme)?
Iri55
Citat: Ilmirushka
Gdje kupujete sadnice (sjeme)?
Zamolio sam prodavače koji su prodavali divlji češnjak u grozdovima da donesu grozdove s korijenjem. Nekoliko godina pokušavao sam ga uzgajati kupljenim sjemenkama, samo uzaludno trošeno vrijeme i novac. Raslojavanje i ostali plesovi uz tambure nisu pomogli. Potrebna su samo svježa sjemena, sakupljena i odmah u zemlju.
Admin
Citat: Ilmirushka
Šteta je što nije običaj prodavati ga po težini. Zanimljivo, koliko dajete 1 kg?

Pregovaram s prodavačem povrća, a on mi kupuje divlji češnjak (kao i špinat) od distributera zelenila, od onih koji na tržište donose zelje.
Dakle, težina je 250 rubalja po kilogramu - ovo je vrlo velika hrpa.
Od takvih snopova kilograma trgovci teta pletu male snopove i prodaju ih za 80-100 rubalja po snopu, što je vrlo skupo
Uspio sam na ovaj način kupiti 3 kilograma divljeg češnjaka i špinata. Negdje u temi pokazao sam kvalitetu zelja iz takvih grozdova, kvaliteta je izvrsna

Evo, pronašao sam fotografiju divljeg češnjaka u grozdovima kilograma

Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)
Ilmirushka
Citat: Admin
Dakle, težina je 250 rubalja po kilogramu - ovo je vrlo velika hrpa.
Ovo je super! Moramo lokalnim sakupljačima-trgovcima dati ideju, oni imaju ubrzanu prodaju, a nama - kupcima je isplativo. Ali dok čekam nižu cijenu i već je nemoguće jesti divlji češnjak, stabljike postaju drveni, a kod mladih imaju vrlo sok! Obično režem fino i fino i smrzavam ili u obrocima ili samo kobasice u vrećicama. Svakako ću pokušati napraviti i tjesteninu. Hvala, Tatyana, na receptima.
Ilmirushka
Tatjana, Idem sa "hvala". Uobičajeni način berbe divljeg češnjaka kod nas je soljenje i konzerviranje, čuvanje na hladnom mjestu. Ovog proljeća krenuo sam tvojim putem. Glavni dio bio je smrznut u sitno sjeckanom obliku. Izrezala je jedan dio, dodala malo soli i prelila ga zagrijanim suncokretovim uljem.
HVALA VAM! Jako je ukusan i nema tako snažnog mirisa. Po želji izvadim smrznuti dio i opet radim s maslacem. Gotova staklenka uvijek je u hladnjaku. Moj doručak danas Mogu si to priuštiti, sama sam kod kuće i ne idem nikamo pored moje omiljene zobene pahuljice s polpetama

Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču) Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)
Admin

Ilmirushkaodlično doručkujete, iako sami
Takve praznine, usred zime, tako su božji dar ZA ZDRAVLJE!
kartinka
Tanya, jednostavno ne mogu shvatiti - izreži ga fino pod blenderom. .. hoću li uzeti nogu? Ili možda kroz mlin za meso? Tako da nisam pogodio s divljim češnjakom za zamrzivač, puno hvala na ukusnoj poslastici, hitno ću trčati. ..
Admin
Marina, ako se ulje dodaje postupno (da ne bude suho), tada će noga dobro podnijeti. Potrebna vam je konzistencija fine paste s maslacem. Pohranjuje se vrlo dobro u hladnjaku.
Ne treba vam mašina za mljevenje mesa, duga je za travu i može oksidirati.
kartinka
Citat: Admin
mašina za mljevenje mesa nije potrebna, duga je za travu i može oksidirati.
I ja sam o tome razmišljao. ..

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha