Prirodna kiselica, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)

Kategorija: Praznine
Prirodna kiselica, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)

Sastojci

Svježa kiselica
Maslinovo ulje

Način kuhanja

  • Sorilicu sortirajte, isperite u vrtuljku za pranje povrća, osušite od viška vlage.
  • Također sam lišće podijelila odvojeno, odvojeno stabljike, a također sam posebno pripremila "lišće + peteljke".
  • Prirodna kiselica, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)
  • Malo po malo stavljamo lišće kiselice u kombajn, postupno dodajemo maslinovo ulje i razbijamo ga u homogenu laganu masu.
  • Dodajem ulje toliko da dobijem tekuću masu.
  • Prirodna kiselica, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču) Prirodna kiselica, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)
  • Masu ulijem u jednokratne staklenke, odozgo je prekrijem tankim slojem maslinovog ulja, čvrsto zatvorim poklopcima i stavljam u zamrzivač na čuvanje.
  • Na fotografiji lišće kiselice i blizu stabljika
  • Prirodna kiselica, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču) Prirodna kiselica, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)
  • Brzom smrzavanjem, kiselina niti ulje ne oksidiraju i zadržavaju svoju prekrasnu zelenu oksalnu boju.

Bilješka

A bit će oksalne vitaminske sreće zimi, u različitim verzijama!
Potrošnja maslinovog ulja je dovoljna, pa ne kupujem skupo ulje, pokušavam ga kupiti od poznatih tvrtki, ali ne skupo.

Dobra vam praznina

Kiselac: korist i šteta

Prirodna kiselica, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)

Loboda - niskokalorični prehrambeni proizvod. Ravnoteža njegove prehrambene vrijednosti pomaknuta je prema proteinima, količina masti i ugljikohidrata je beznačajna. U vitaminskom sastavu prednjače provitamin A, vitamin C i beta-karoten, 100 g kiselice osigurava polovicu njihove dnevne potrebe. Sadrži i vitamine skupine B, E i PP. Među mineralima vodeći su kalij (500 mg / 100 g) i magnezij (400 mg / 100 g). Sadrži i kalcij, natrij, fosfor i željezo u manjim količinama, a prisutnost ostalih minerala je beznačajna. Organske kiseline predstavljaju jabučna, limunska, oksalna i kofeinska kiselina, a njihov omjer značajno varira u različitim godišnjim dobima.

U ljekovite svrhe koriste se i lišće i korijenje kiselice, a spektar njihova djelovanja vrlo je širok.
Biljka ima koleretički učinak i povećava apetit. Kiselac to duguje krizofanskoj kiselini koja iritira crijevne zidove, poboljšava peristaltiku i potiče jetru da stvara žuč. Po tome je kiselica slična rabarbari. Zbog ovog svojstva, biljka je propisana kod disfunkcija jetre, dizenterije, probavnih poremećaja i zatvora. U ove svrhe koristi se svježe iscijeđeni sok u 1 žlica. l. 3 puta dnevno ili izvarak rizoma - 1 žlica. l. zdrobljene sirovine za 250 ml prokuhane vode. Juha se na vodenoj kupelji zadržava 30 minuta, nakon čega se ohladi i filtrira. Uzima se 50 ml tri puta dnevno.

Djelatne tvari kislicu daju hemostatskim svojstvima, stoga je treba uključiti u prehranu protiv hemoroida, plućnih i materničnih krvarenja.

Cure, čirevi na koži i neke vrste dermatitisa liječe se svježim biljnim sokom. Možete nanijeti zdrobljene listove i učvrstiti zavoj flasterom.

Čak je i Avicenna, perzijski liječnik i znanstvenik, u kiselici vidio izvrstan lijek za ublažavanje predmenstrualnih i klimakteričnih sindroma kod žena. Da biste smanjili nervozu i bolnost menstruacije, preporuča se započeti s uzimanjem 80-100 ml juhe kiselice 30 minuta prije svakog obroka tjedno prije planiranog datuma. Hemostatska svojstva biljke čine menstruaciju manje obilnom i lakšu za podnošenje. S menopauzom, infuziju treba redovito konzumirati kada se pojave neugodni simptomi; za to se listovi kiselice moraju pripremiti za buduću upotrebu (smrznuti, osušiti).

Za liječenje upale paranazalnih sinusa koriste se svježi biljni sok i odvar korijena kiselice. Da bismo vjerovali u učinkovitost kiselice kod rinitisa i sinusitisa, dovoljno je znati da je njezin ekstrakt dio dobro poznatog lijeka "Sinupret".
Za reumu se priprema alkoholna tinktura korijena kiselice za koju se 20 g zdrobljenih rizoma stavi u 10 ml votke, inzistira se 10 dana na toplom tamnom mjestu i filtrira. Dobivena infuzija uzima se 3 puta dnevno prije jela, 20 kapi u čistom obliku ili s malim dodatkom vode.

U slučaju parodontalne bolesti i drugih bolesti usne šupljine, ispiranje rizoma biljke dekoktom pomoći će zbog njegovih antiseptičkih i antibakterijskih svojstava.

Aktivne komponente lišća kiselice pomažu u ublažavanju svrbeža i iritacije kože tijekom dijateze. Za to se koristi koncentrirana juha od 100 g kiselice koja se dodaje u kupku. Primjetno olakšanje doći će nakon nekoliko postupaka.
Tradicionalna medicina pripisuje kiselici i antitumorsko djelovanje. Konkretno, postoji metoda liječenja raka vrata maternice kiselicom. Metoda se sastoji u tuširanju izvarom korijena kiselice. Tečaj se sastoji od 12 postupaka.

Šteta i kontraindikacije kiselice
Čak i kiselica, ubrana na samom početku proljeća, duljom uporabom može naštetiti bubrezima visokim udjelom oksalne kiseline, koja u kombinaciji s kalcijem stvara talog u obliku kamenaca. Zbog visokog udjela kiseline kiselica je kontraindicirana u slučaju povećane kiselosti želučanog soka i kod ulcerativnih bolesti. Ne preporučuje se ni tijekom trudnoće. Redovito uključivanje velike količine kiselice u jelovnik pomaže u ispiranju kalcija koji oksalna kiselina uzima iz tijela. Stoga kiselicu treba konzumirati i koristiti kao lijek bez prekoračenja preporučenih doza.

Prirodna kiselica, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)Tjestenina sa strelicom od češnjaka, na drugačiji način (za stavljanje u zamrzivač)
(Administrator)
Prirodna kiselica, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)Prirodna kiselica, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)
(Administrator)
Prirodna kiselica, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)
(Administrator)
Prirodna kiselica, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)Tjestenina za pucanje češnjaka s sokom od limuna i vrhnjem
(Administrator)
Prirodna kiselica, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)Tjestenina kiselice na maslinovom ulju s avokadom i parmezanom
(Administrator)
Prirodna kiselica, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)Tjestenina od divljeg češnjaka s avokadom (opcije sa svježim sirom i vrhnjem)
(Administrator)

kavmini
jako dobar savjet, trebate smrznuti kiselicu ..))) hvala !!!
Admin

Za tvoje zdravlje!
Zimi će to biti ono samo, vitamini
Lidma
Tatiana, hvala na receptu! Upravo sam stigao s daće i pomislio što učiniti s kiselicom? Smrznuo sam ga i osušio ... Idem to raditi u ulju. A prema vašem receptu, divlji češnjak u ulju je vrlo dobar!
Admin

Larissa, za tvoje zdravlje!
A tjestenina je kiseljak, pa, jako dobra, drugi dan grickam sa zadovoljstvom

Nadam se da nećete biti razočarani
Admin
Postepeno otvaram svoje zamrzivačke zalihe zelenila - divlji češnjak, kiselica, špinat.

Sve se radi vrlo jednostavno i brzo.
U staklenoj zdjeli malo polovice avokada, pola čaše malo odmrznute tjestenine bilo koje vrste, češanj češnjaka, sol, začini po ukusu ... Šutnuo sam blender.

Prirodna kiselica, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču) Prirodna kiselica, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)

I dobila sam prekrasnu i ukusno zdravu tjesteninu

Prirodna kiselica, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)

Za kruh, za međuobrok
I kao prilog mesu, piletini, povrću

Prirodna kiselica, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)

Možete zalijepiti i ne trebate to učiniti - prema ukusu i želji, jeli i naručivali, ali uvijek! i iz različitih okusa divljeg češnjaka, kiselice, špinata
Kombinacije okusa mogu biti različite - osnova korisnih biljaka i zelenila

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha