Riba "pletenica" s gljivama u umaku

Kategorija: Riblja jela
Pletenica od ribe s gljivama u umaku

Sastojci

file mirođi, oslića, bakalara (bilo koja druga riba) 4 stvari
Gljive šampinjoni 500 g
maslinovo ulje ukus
sol, papar (crno-bijeli) ukus
Za umak:
zelena salata 1-2 glavice kupusa
lukovica luk 1 računalo
češnjak 3 klinčića
kukuruzni škrob 1 žličica
sok od limuna 1 žličica
Lovorov list 1 računalo

Način kuhanja

  • Predlažem da najjednostavniju ribu pretvorite u svečanu, trošeći na nju vrlo malo vremena. Umak za nju i gljive možete pripremiti uoči praznika, a to će uvelike olakšati život.
  • Pletenica od ribe s gljivama u umaku Stavite jedan file ribe na dasku za rezanje i, odmaknuvši se oko 2 cm od repa, izrežite file na 3 uzdužne trake iste širine.
  • Pletenica od ribe s gljivama u umakuTrake uplećemo u pigtail i pričvrstimo kraj pigtaila čačkalicom. Preostale filete također uplećemo u pletenicu.
  • Pletenica od ribe s gljivama u umaku Pržite sitno nasjeckani luk, češnjak, zatim gljive, narezane na velike kriške. Izvadimo gljive, pokrijemo folijom, držimo na toplom mjestu.
  • Pletenica od ribe s gljivama u umaku Luku dodajte nasjeckanu ledenu salatu, nasjeckani lovorov list i pržite 2 minute.
  • Pletenica od ribe s gljivama u umaku Sve premjestimo u blender i sameljimo u homogeni pire.
  • Pletenica od ribe s gljivama u umaku Vratite pire krumpir u lonac, dodajte još 1 žlica. l. ulje, začinite okusom solju i bijelim paprom i stavite na laganu vatru. U ulijte škrob razrijeđen u limunovom soku i kuhajte uz povremeno miješanje 3-4 minute.
  • Pletenica od ribe s gljivama u umaku Umak bi se trebao malo zgusnuti. Maknite s vatre, pokrijte i ostavite na toplom mjestu.
  • Pletenica od ribe s gljivama u umaku Začinite ribu solju i mljevenim crnim paprom te stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C i kuhajte 12 minuta.
  • Pletenica od ribe s gljivama u umaku Prije posluživanja dodajte pržene šampinjone u pripremljeni umak, zagrijte na laganoj vatri.
  • Stavite gljive pored ribljih "pigtaila" i prelijte ih umakom.
  • Pletenica od ribe s gljivama u umaku Služimo za stol.
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

1 sat 30 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bes7vetrov
Jako svečano! Uzeti na znanje!
Ekaterina2
MariSkako originalno izgleda! Meso, bio je slučaj, tkalo se, tijesto - tkalo ... riba - nije tkalo! Moramo početi!
MariS
Elizabeth, Katerina, Hvala vam! : girl_love: Tkati za zdravlje - nije teško! A s umakom i gljivama je vrlo ukusno.
kristina1
MariS, Marina, original ..
MariS
Kristinochka, hvala ti! Lijepo je što mi se svidio "pigtail". Nadam se da će nekome recept biti koristan za odmor.
lettohka ttt
MariSOvo je kreativno! Super !! Jao koso! : bravo: Marinochka, a recept i fotografije su neusporedivi!
MariS
Hvala dragi!
Bilo je zanimljivo - ako bih mogao splesti riblju pletenicu ... Svoje sam, davno, pletio, sjećam se. Pa, uzeo sam je u kasicu prasicu kao proračunsku rezervu za praznike. Toplo preporučujem Natasha! Riba postaje potpuno drugačija, s takvim i takvim umakom i gljivama.
lettohka ttt
MariS, Marinochka, ovo će jelo ukrasiti bilo koji svečani stol!
MariS
Citat: lettohka ttt
ukrasit će bilo koji svečani stol!
Natasha, bilo bi mi samo drago! Dobro zdravlje!
Farida
Zanimljiv i lijep recept, kopiran na moje računalo. Što može zamijeniti santu leda? Nije ga uvijek moguće kupiti kod nas.
MariS
Farida, umak od ledenih brijega podsjeća na okus kuhanog mladog kupusa. Kakva će druga salata ovako okusiti, još ne mogu shvatiti ... Sad će mi možda reći neka od djevojaka.
Farida
Pogledao sam na internetu, u osnovi oni dopuštaju zamjenu za pekinški kupus.
MariS
Citat: Farida
za kineski kupus.

Farida, točno, odjednom i nisam shvatio - i slično je njoj.Još ga ne vidim kod nas ili možda nisam obratio pažnju (praktički ga ne jedemo), ali sada će biti moguće probati ovaj umak za ribu.
baba nata
Marinochka, prekrasna, samo za post na Novu godinu! Hvala vam!
MariS
Natalia, Hvala vam! : rose: Jako lijepe pohvale!
Da, oni koji ne postiju vrlo strogo, mogu si priuštiti ribu. Jednostavno se priprema, a umak se može pripremiti unaprijed.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha