Fasolada

Kategorija: Kulinarski recepti
Fasolada

Sastojci

Bijeli grah (veliki) 200 gr.
Mrkva 1 računalo.
Slatka paprika 1 računalo.
svježa rajčica 1 računalo.
tijesto od rajčice 1 žlica. l.
lukovica luk 1 računalo.
maslinovo ulje 1-2 žlice. l.
mljeveni crni papar 0,5 žličice
sol ukus
peršin, bosiljak, celer ukus
sok od limuna 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • U Grčkoj i na Cipru često se priprema vrlo ukusna gusta juha od graha koja se naziva φασολάδα (grah Ava ili grah Ada).
  • Postoji nekoliko recepata za grah, jedan od njih dijelim s vama.
  • Grah namočite preko noći u prokuhanoj vodi sobne temperature. Ujutro ocijedimo vodu i stavimo grah u kipuću vodu (oko 1 litre). Kad grah počne omekšavati (ja obično imam oko sat vremena), dodajte mrkvu, narezanu na kriške ili polukrugove i slatku papriku, narezanu na male komadiće.
  • Kuhajte povrće ispod poklopca na laganoj vatri još 5 minuta, voda bi trebala prekriti sve povrće, ako nije dovoljno, dodati vodu. Pržite luk na žlici ulja dok ne postane proziran, rajčicu nasjeckajte u blenderu.
  • Povrću dodajte luk, pire od rajčice i tijesto od rajčice. Dinstajte grah dok grah i povrće ne budu kuhani. Sol i papar po ukusu.
  • Grah poslužite sa svježim sjeckanim začinskim biljem, prelivši kap maslinovog ulja i limunovog soka.
  • Fasolada
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Vrijeme za pripremu:

2-3 sata

Bilješka

U grah se ponekad dodaju i celer, ljuta paprika i krumpir.

Gaby
Tinka, a ja sam prva u tvojoj deliciji, kuham slično jelo, samo što prođem mrkvu i luk, i sve je isto, ali gušće. Ali nemam juhu, već grah dinstan s povrćem s umakom od rajčice ili smrznutu rajčicu.
FSE, odnijet ću ime u svoju kasicu prasicu i adutirat ću ih, na primjer, na poslu, dosadnim glasom možete reći da ću danas kuhati Fasoladu, efekt će biti.
Hvala vam što ste proširili vidike.
V-tina
Vikul, Kuham i dinstani grah, ali to je samo neko drugo jelo, vrlo je ukusno s juhom, nije potrebno meso
Citat: Gabi
Na primjer, na poslu možete dosadnim glasom reći da ću danas kuhati Fasoladu, efekt će biti.
pa da, predstavio sam
Trishka
Uzeo sam grah, ne bez razloga pola khokhlushke, juha je zanimljiva, zahvaljujući Tinochki sam je oduzeo, bit će potrebno samo brže prilagoditi Shtebuu, šobu ...
V-tina
Ksyusha, vjerojatno otprilike znate koliko se graha kuha u Shtebi? a ostatak vremena tamo već sami odabirete, tako da gustoći i ključanju treba malo više od sat vremena na grahu na štednjaku, a ostatak postupka također oko sat vremena
Trishka
Ne, nisam kuhala grah, ali to je samo razlog!
V-tina
Ksyushikonda pričekaj
Trishka
Da, samo kupi grah ...
mirtatvik
Volim sva jela koja sadrže grah))) Hvala)))
V-tina
Tatjanaonda bi vam se trebala svidjeti - vrlo ukusna juha
mirtatvik
Svakako ću skuhati takvu juhu)))
V-tina
Tatjana, Pričekat ću pregled
IvaNova
Ja sam to pripremio. Lagana, ali obilna juha. Jako ljeto. Jako ukusno hvala, Tinochka, oduzimam ga sa istim ciljem kao što često imam pileću juhu, a ponekad i juhu od gljiva. I piletina i gljive izvrsno se slažu s grahom. Pa ću kuhati na njima. Čak i ako ne postoji klasična beanada
V-tina
Ira, drago mi je da mi se svidjela juha
Citat: IvaNova
Pa ću kuhati na njima. Čak i ako ne postoji klasična beanada
u principu, ako počnete razumijevati, tada postoji prilično puno mogućnosti za fasade, pa, mislim, ovo će biti samo dodatni naglasak
Trishka
V-tina, Tinochka Zahvalan sam na jednostavnoj i ukusnoj juhi!
Kuhala sam u Shtebeu, dok sam posluživala, odozgo posuta prženom slaninom, mmmmm ...

Fasolada
V-tina
Ksyusha, s prženom slaninom općenito je super hvala na izvještaju
ninza
Tinochka, tako ukusna juha. Moramo kuhati. Hvala vam.
V-tina
ninza, Ninočka, svakako kuhajte, što još volim kod ove juhe, što netko mršav može jesti, netko s dimljenom kobasicom, a netko sa slaninom, poput Ksyushe

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha